更新日：2023年02月05日
刻んだ柚子と炙り豚がよく香り、スープがさっぱりした塩和風ラーメン店
ラーメン業界では超有名な「三河屋製麺」の麺使用ですね。さっぱりしたスープに細麺のストレート麺がよく合います。 谷中餃子は餡がパンパンに入った小ぶりな餃子。もちもちな皮でジューシーな餡です。この餃子もセットで食べないともったいないですね。 久しぶりに上品で美味しいラーメンに出会いました。醤油や鶏白湯もあったが、そちらもまた絶品なのでしょうね。気になります！
ポタージュのような鶏白湯ラーメン。さっぱりラーメンが食べたいときはここ
鶏白湯(780円) 前を通る度に気になっていたけど、なかなか入る気にならずに2年経つけど、どうしても半チャーハンと中華そば以外のラーメンを食べたくて訪問。 コロナ自粛明けだったけど、まだまだ店内は気を遣っている中でカウンターに座り、食券で鶏白湯を注文。 鶏白湯ってあまり好きじゃないけど、この日に限っては醤油ラーメン以外を食べたかったので珍しく鶏白湯と半チャーハンを注文。 鶏白湯は思っていた甘いポタージュ感はなく、塩味が強く食べやすい。麺も茹で時間を間違えているのかなと思うほど硬い。普段は硬さを選ばず、硬い麺はあまり食べないので、チャーハンを食べている間に柔らかくする作戦にしてみた。 チャーハンはネギたっぷりで胡椒が強く、焦げ目がつくほどしっかり炒めてあって本当に美味しい。半チャーハンは勿体なかったかなと思うほど。チャーハン食べ終わってラーメンに戻るけどまだ硬い。まぁ美味しいから良いのだけど。 トッピングも拘っている感じがあり、とても美味しく自分史上一番美味しい鶏白湯かも！これはクセになる。 今まで何で来なかったのか少し後悔。 また来ます！ごちそうさまでした！
