更新日:2024年05月16日
本日のチョイスは、「特製煮干しラーメン」!冒頭#の通りスープにエグ味がなく、麺も喉越しよし!トッピングも焼豚、メンマ、白葱、青ネギと配置のバランスもよく素晴らしい一杯でしたよ〜煮干しが1匹居るのがお茶目でした(^^)
変わらぬ美味しさ、根強いファンを多く抱えるたんたん亭系支那そば屋
昔ながらの、と思いきや、そんなに昔でもない気がするラーメンでした。 ワンタン麺のミックスをオーダー。 ミックスは、肉のワンタンとエビのワンタンのミックスです。 スープは煮干し強めに魚介が効いた醤油ベースの味濃いめ。 麺はストレート細麺で、角が立って、それでいてモチっとしてて美味でした。 チャーシュー、本当に焼豚!って感じで、ほんのり効いた八角のような香りが個人的に好きです。 奥で餃子を包む女性が見えて、皮から伸ばしてる本格的な作り方に餃子も食べればよかったと思ったけど、ビールに餃子にラーメンは満腹すぎて味わからなくなると思い断念。 次回は餃子、ビールで時間をかけてのラーメンにしたいと思います。居酒屋メニューも意外とあってびっくりな美味しいラーメン屋さんでした!
西荻窪の熊本ラーメン店、トロトロ角煮と生キャベツがいい感じ
ラーメン ¥830- 小ライス(サービス) 西荻窪駅を出てすぐ。 レトロな外観のお店。時間が空いたので、フラっと入店。 注文して後会計。 基本のメニューにしました。 しっかり炊かれている豚骨、店内に香りが充満しています。 スープは意外とアッサリした印象。 マー油でコクをプラスしていますが、くどさは感じません。 合わせるのは細いストレート麺。 これしかない(笑)説明不要の味。 無料のライス。固めに炊かれています。 豚骨スープと合います。マスト。 ホロリと崩れるチャーシューもうまい。 卓上の生ニンニクをクラッシュ、へずって投入。 おいしく完食しました~ ごちそうさまでした! #西荻窪 #熊本豚骨 #細麺 #営業ランチ #駅近
西荻窪にある、美味しいラーメンのお店
西荻窪駅北口からすぐのサッポロラーメンのお店。サッポロラーメンのお店なので入口や店内に熊の置物がある。昔からある良い意味で古びたラーメン店でカウンター12席程度のお店。基本メニューは、味噌、しょうゆ、塩、白湯、つけめん、中華そば、ワンタンメン、タンメンと豊富。味噌ラーメンを食べたが、カップラーメンの味噌ラーメンのようでインパクトが薄い。ここはここのオリジナルのコタンメンは餅と玉子が入ったラーメンや隠れて人気なのは玉子とじラーメンが良いかも。