更新日：2024年03月16日
中目黒にある無化調、厳選素材のこだわりのラーメン屋さん
【中目黒 特製濃厚味噌】 『2023年ラーメン267杯目』 ①最寄駅 中目黒駅より徒歩14分（950m） 目黒駅東口より徒歩20分（1.3km） ②混雑状況 ランチは行列必須 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 クレジットカード、電子マネー対応 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 土曜日は、昼までまったりして病院に行った帰りに 目黒を通過して散髪に 帰りに気になったお店を覗くとお休みなので 諦めてラーメン二郎を通過すると 此方はいつも通り外まで大行列 そういえばと思い目黒警察を過ぎて 久しぶりの此方へ口コミを見ると3年ぶり そんなに来てなかったのね〜 注文は、店内の券売機で 『特製濃厚味噌並』を 券売機でニンニクの量を調整て 追加で『鶏塩丼』も カウンターに座りお水をセルフで 待つ事5分ほどでラーメンとミニ丼が ラーメンは、特製というだけあってトッピングが 盛り盛りで豪華 スープは、油で蓋をしてあるので熱々で めちゃくちゃ濃厚で旨い ここに中太麺がベストマッチ ミニ丼もいい塩梅で食べやすく最高 特製濃厚味噌
カスタマイズも楽しめる価格も嬉しい味噌ラーメン
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 冒頭からどうでもいい話ですが、若い頃、ラーメン好きではなかった頃、1番通っていたラーメン屋さんが味噌一です（三軒茶屋店ですが） 三宿で飲んで〆ラーによく行っていた思い出のお店。ということであまり言いたくないですが、歴史あるお店です。 今食べても古臭さは全くなく美味しい味噌ラーメンでした。味噌も新店舗増えていますが、普通にレベル高いです。 メニューは味噌ラーメンだけで、辛さで金額が変わります。食券機では最初に太麺が細麺を選んでからメニューを選びます。 味噌一の面白いところは「めんま、もやし、味玉」はカンパで食べられます。ひとつ20円なのでお得です。 昔は食べ放題だったような記憶がありますが、今は小皿があるのでそこに乗るだけです。 【メニュー/金額】 火吹きラーメン 1000円 【スープ】 ラードたっぷりの濃厚なスープ。系統は「すみれ」みたいな感じ。火吹きでも結構辛いです。辛いの苦手な方はその下のピリ辛が良いと思います。 【麺】 中太ストレート麺。たまご麺と中華麺の間みたいな感じで麺も美味しかったです。
