更新日:2022年06月05日
早稲田体育会学生の胃袋を満たしてきた老舗ラーメン店
☆早稲田の体育会系学生に愛される旭川ラーメン&鷹の爪ラーメンのお店】 東京都西東京市富士町。旭川ラーメンと辛系鷹の爪ラーメンの二本柱ラーメン店です。最寄りは、西武新宿線の東伏見駅。北口駅目の前です。なかなか良かった(*^ω^) この日の昼は全く決めていませんでした。東伏見には早稲田大学の体育系学部のキャンパスと、東伏見稲荷神社がありますが、駅周辺はさびしい限り。。。取り敢えず、駅前にラーメン専門とあったコチラへ入ってみることに。入口から細長い通路を進み店内へ。かなり年季の入った店内、厨房を囲むL字型カウンター席。12時半、先客3名、後客1名。ご夫婦で切り盛りされているよう。店主さんはラッパーみたいな雰囲気( ´∀`) 口頭注文後払い。お冷やはセルフ。 ◆本日の注文◆ 鷹の爪ラーメン 750円 平日は大盛まで無料とあったので、中盛、辛口でお願いしました(この後お団子2本食べました)。他のお客さんは旭川ラーメンのようでした。店主さんの腕は確か。野菜の炒め方がリズミカルで、実に軽快です♪ 着丼したラーメンは、鶏ガラスープに旨辛味噌タンメン風。
豚骨スープはこってりしているがくどくなく絶妙に美味しいラーメンのお店
東伏見の早大グランド近くのラーメン屋。醤油ベースの豚骨ラーメン。しつこくない割にコクがある。場所柄、早大生が贔屓にしてるよう。
少しつけ汁が甘いのが気になる。背脂が潤沢だからでしょう。魚介の塩味を足してほしい。麺はまあまあ。麺量は大盛り無料で満足。海苔トッピング正解。