更新日：2024年04月14日
繊細な麺と絶品のチャーシューが自慢のラーメン店
行列のできる人気店でラーメンも美味しいからこそ、行列トラブルが起きないようにお店側もお客側も配慮していきたいなと思いました。
オーダーはらーめん780円とライス160円。非常によくできた豚骨醤油スープは濃度が高いがマイルドで、飲んでも美味しい。天下一品のこってりにちょっと近いかも。さりげなく背脂が浮かんでいるのは(家系として見ると)ちょっと珍しい。醤油は抑えめなのでライスとの相性は中程度。麺は自家製で、弾力がありつつもモチッとした食感で、これまた非常によくできている。良心価格で完成度の高い一杯。美味しゅうございました。(2023年5月4日)
