更新日:2024年05月11日
チャーシュー好きが行きたい。東京一美味い醤油ラーメンと言われるお店
食べログTOP5000にランクインしている「北大塚ラーメン」に行ってきました。最寄り駅は大塚駅前。お店には平日の17:01着で先客1組4名という状況、ちなみに17:13の提供時点で満席。駐車場は巣鴨警察署入口の交差点すぐ北にある白枠を利用しました。 チャーシュー麺 並(900円)・・・豚骨や牛骨などの動物系に、魚介ダシを合わせているベースのスープは比較的あっさりとした印象。そこに大量のチャーシューがコクを追加する事で、総じて受ける印象がこってり寄りになるように思います。 なんとなく、食べていてあと少し何か足りていないようには感じたのですが、あとでメニューに「激辛or半辛」と辛味を足せるものや、にんにくがトッピングで用意されている事に気付きました。それ絶対うまいやつ! 湘南ラーメン食べ歩記 / 北大塚ラーメン@大塚駅前 https://gotti-k5.seesaa.net/article/503034802.html
東京で博多のこってり豚骨ラーメンを頂けます
豚骨ラーメンなら時間がなくても食べられる。 入ってみよう。 ノーマルなラーメンを注文。 麺は硬め。 あまり待たずにラーメンが出て来た。 刻みネギ、きくらげ、チャーシュー。 豚骨ラーメンらしい見た目。 まずスープから。 比較的マイルドな豚骨スープ。 これは旨い。 麺は細麺。 硬い麺の食感が良い。 豚骨スープに良く合う。 途中でテーブルにある辛子高菜を投入。 この高菜が結構辛い。 高菜と麺を一緒に食べる。 これもいい。 豚骨ラーメンはボリュームも丁度良く完食すると、丁度よい腹具合。 ふらっと入ったが、美味しい豚骨ラーメンに大満足。
担々麵と醤油ラーメンが自慢、大塚のラーメン屋さん
大塚駅そばにあるラーメン店にてランチ。 こちらは担々麺推しで汁あり・なしが選べて限定もあり、今回は売上No.1 POPがあった汁無し担々麺(1,050円)、辛と痺を3段階で指定できたので真ん中の2辛2痺でオーダー。 全体をかき混ぜてから頂くと辛味は程々で次第に痺れが優勢になってきますね、食べ進めると舌に痺れが蓄積してくるので、好みではない方は辛 > 痺で注文するとバランスいいかも。 麺はモチモチで葱のシャキシャキが食感のアクセント、麺を食べ終えた後は小ライス(50円)をドボンまでがお作法ですね、タレも残さず完食です! #ラーメン #担々麺 #汁無し担々麺 #ランチ #大塚
地蛤にこだわった蛤中華そば。海カフェをイメージした居心地の良いオシャレなお店です
生マグロ出汁中華そば定食~山椒の香り~ 魚介をメインにしたラーメン屋さん。 2024/2/17の思い出し投稿です。 この日の限定メニューをいただきました。 マグロの上品な出汁で作ったスープ。 生臭さはなく、薄めの醤油で味を調えています。 サッパリした味でおいしい! 細めのストレート麺が優しいスープとよく合います。 主役のマグロ、紅大根、菜の花、紫玉ねぎ… 具材もたくさん。 彩りがとてもよく、女性のお一人様がいらっしゃるのも納得。 丼はシラスと漬けマグロの合わせ技。 醤油でいただきます。 こんなの見た目からおいしいですよね。そのまましっかりおいしかった(語彙力) スープの量が少ないこと以外、すごく良かったです。 ごちそうさまでした! #大塚 #たぶん #醤油ラーメン #Retty人気店
飲んだ帰りだったので、小ラーメンを注文。にんにくマシマシ♪ ふつうに美味しかったです。
昔ながらの醤油ラーメン「喜多方ラーメン」を都心で味わえるお店
清く正しい日本のラーメンを気軽に楽しめるお店ですね。 #ラーメンは背徳の味 #スゴ技チェーン店
麺よし!汁よし!チャーシューよし!リピしたくなるラーメン店
【大塚で気軽に濃厚でおいしいラーメンを楽しめます♪】大塚駅北口から3分ほど歩いた場所にあるラーメン屋さん。店内は誰でも気軽に入りやすい雰囲気です。 このお店では、おいしいつけ麺やラーメンを気軽に楽しめるのがポイント。濃厚な魚介系のつけ麺がボリュームがありおいしかったです。特につけ麺のスープの中に入っているチャーシューがトロリとしていておいしかったです。 もう少し麺以外にも卵やチャーシュー、メンマなどがたくさん入っていれば☆3つですが、今後の期待を込めて☆2つにします。 大塚駅近辺で、気軽においしいつけ麺やラーメンを楽しみたいときにはオススメです。
女性に人気の、トマトスープと豆乳を練りこんだ細麺が特徴のラーメン屋さん
今回は『オススメ★★★』表記の太陽のミートチーズラーメン(946円)をオーダー。 トマトの酸味しっかりで果肉も入ってトマト食ってる感高いですね、ミルキーでとろけるチーズとの相性は鉄板だし、極細麺がカッペリーニのようでイタリアン感あるし、挽肉は専門店で食べるカレーのようなスパイス感あってチーズに負けない好相性、考え抜かれた組み合わせで実に美味! 川崎店が閉店してしまったので久々に食べるけど、やはり美味しいですね! #ラーメン #ランチ #大塚 #テイクアウトできる
大塚の〆に。 折戸通りにある立ち飲み石田家。 ・ウーロンハイ(300円) ・牛すじ煮込み(400円) トロトロの牛すじ。だし汁にちょい甘の日本酒。 マジでこれは極上の〆。 ちょいと一杯にふさわしい店。 いつま…