江東区 豊洲 ラーメン ディナー でおすすめのお店

特みそこってりらーめん(背脂あり)をいただきました。 日本全国から厳選した5種類の味噌を独自にブレンドした味噌ダレと、丼の中で動物系、魚介系のダブルスープで融合させる｢東京スタイル｣という調理法のらーめん！ モチっとした麺とスープがよく絡んで美味しかったです！ 2024.2.1

【豊洲駅の優しい信州みそラーメン】 ■今回のお店は★いくつ？（定量評価） Q：料理・店のクオリティ。 味： ★★★☆☆ 量： ★★★★☆ 接客： ★★★☆☆ 雰囲気： ★★★☆☆ C：オーダーした料理に対して値段。 コスパ： ★★★☆☆ D： 立地： ★★★★☆ ■感想（定性評価） 豊洲駅から徒歩7分適度のビバホームの2階にある味噌ラーメン屋さんです。 豊洲はららぽーと内にも何店かお店があり、オフィス街と人が集まるところなため飲食店激戦区です。そんな中生き抜いているお店です。 比較的混雑しやすいららぽーととは離れているので店内は割と空いてます。（平日はお昼時は混みますが） 店内入り口で食券を買い、店員さんに渡して待ちます。テーブルにはさまざまな調味料がある系のラーメン屋です。 さて、肝心のラーメンは、信州白みそで優しいラーメンです。麺もよく絡み美味しい。 大盛りも無料とのことでサラリーマンにはうれしい。これはコスパいいかも。 満足感もあり、優しい味噌ラーメンが食べたいといいと思いました。そこまで尖った点はないですがよいです。

豊洲らーめん@豊洲！ 一見、チェーン店のような佇まいだが、店員さんは皆大陸の方々で、意外と奥に広い大箱店。 大陸資本系ラーメン店なのだろうか？ 看板メニューの担々麺@920円！ 担々麺の上にはたっぷりのひき肉と野菜。 自家製麺が売りらしい。 スープをひと口。 す、す、酸っぱい！ 陳健一氏が担々麺の仕上げに少量のお酢を加えると味が引き締まり、全体のバランスがよくなると言っていた。 だが、これはかなり酸っぱい！ 痺れと辛味を期待した人には肩透かしを喰らうだろう。 どちらかと言うと酸辣湯麺が好みの人には嬉しい誤算かも知れない。 麺ももう少しカタメに茹でてくれると嬉しい。 シクヨロ！

ラーメンメニュー自体はよくあるラインナップなんですが、その一つ一つが結構個性的で飽きさせない感じ。まぁ味自体は手堅くまとまっている感じでそこまで驚きは無かったんですけど、無難に美味しかったですね。

と思いつつ、ラーメンの方が好きなので普通のラーメンを注文。スープも麺も美味しく味わいました。麺は平たくうどんのような雰囲気あり。フードコートにあるラーメンですが、広場に面していて外が見えて開放感もあるし、ラーメンの見た目も綺麗で映えるのも良いです。 ご馳走様でした！

暖かいモノが食べたくなりこちらのラーメン屋さんへ。 カウンターで煮干中華そばを注文。 会計を済ませ、番号のブザーを受け取りテーブルへ。 待つ数分。 ブザーが鳴り中華そばを受け取りにカウンターへ。 隣にあった小分けのお椀も取り戻ろうとすると、手間に刻みニンニクや胡椒や醤油等の調味料が置いてあるテーブルを発見。 せっかくなので刻みニンニクを少し乗せてテーブルへ戻りました。 まずはスープから！ 名前の通り煮干の味が口に広がります。 麺は縮れ麺でスープが良く絡み美味しい。 始めはいらないと言っていた娘もスープを一口飲むともう一杯とお代わり！ お椀にスープを入れてあげると美味しそうに飲んでいました。 量も丁度良く全て完食。 また行きたいと思いました。 #煮干中華そば #ららぽーと豊洲 #フードコート

備え付けの旨辛もやしをツマミながら久々のトンコツラーメンを待つこと1,2分。おーコレコレ！たらまんね！味は安定してますが、オーダーがモバイル方式になるなど店は進化してるようだ。

豊洲のチームラボに入ってるラーメン屋さん。 高いんだけど、これヴィーガンってすごい。 美味しかった。 抹茶のラーメンと激辛ラーメン食べました！ 激辛ラーメンは私的にそんなにですが、結構辛いようです。 この抹茶のラーメンが本当にすごい！ 抹茶の味がちゃんとするし、ハマる。 美味しい！ アイスはきな粉アイス。 めっちゃきな粉そのまま食べてる感じ。 いやー、これ乳製品使ってないなんて凄過ぎる。 美味しかったです！

いつもの珉珉、25日のハナキンの夜は宴会客で大盛況、おひとり様はカウンターで背を向けて。 豚レバーの山椒唐辛子炒めは山椒の実が痺れてスキスキ❤️。 ビールセットも嬉しいセット。 サクサク食べて、グビっと飲んで、 ご馳走さま、また来るね。