更新日:2024年01月05日
中野、新井薬師前駅付近の中華料理店
さてコチラ、 「8」のつく日は餃子が割引だったり、 ラーメン+半カレーが690円だったりお得ですが、 実は「餃子フリーク的に非常に気になる」 一品が存在するのです(ΦωΦ)フフフ… ◆麻婆餃子 …590円 ・・・な、な、なんと(゚д゚)! 餃子に麻婆豆腐の餡がかかってる! こんなん浪漫の塊ですやん、 素晴らしいペアリングだ(;´∀`) 麻婆をスプーンですくい一口、、、 花椒は入っておらず「痺れる辛さ」は無い。 丸美屋の『麻婆豆腐の素』みたいに 豆板醬のコクと唐辛子の辛さが主体で、 片栗粉が結構多めに用いられた ドロドロした「ジャパニーズ・麻婆豆腐」。 餃子は「揚げ餃子」になってて 断面画像の通りタネは細かくミキサーされた粒度の細かい ネットリした挽き肉。 ニラがたっぷりでパンチがあります♪ いやーーー これは参りました! まさか麻婆と餃子がこんなに合うとは。