更新日:2024年10月27日
懐かしさを感じるスープが味わえるラーメン屋
ラーメン作りはもちろんのことお客さんとの関係構築、ホスピタリティの継承をしました。 “受け継ぐ”ということが、大切な部分だけに一番大変ですね、 そう笑顔で話す橋本さんは、これからも多くの人から愛されるラーメンを作りながら、大切な居場所を守り続けていきます。 ◆ラガー中瓶(550) ◆焼豚(500) ◆ラーメン(600) ◆半熟玉子(100) 東京中華そばの中でも、久々に、普通に美味い最高の一杯に出会いました、 中華そばみたかさん、ごちそうさまでした、 2024/10/13㈰ am10:00 #半熟玉子入ラーメン #醤油ラーメンBEST
三鷹にある二毛作ラーメン店!夜はスタミナ満点ラーメンが楽しめる「すず鬼」
友人の誘いで昼の限定麺に 行くのは初めてでスタミナラーメンだと思ってたら… 豚骨ラーメン!! 想像つかない中、ウズラと高菜ご飯 運ばれてくると… 濃厚な豚骨スープがガツンとくる これにニンニクを足すと味に深みが増えて 美味さが上がってたまらない! 濃厚だったので高菜ご飯、辛味はちょっと強すぎるかも。白飯で行きたいとなった
久々に「すず喜」の「こく塩」を肉肉しい特製トッピングで】 「鶏こく中華 すず喜」で限定の「ガツンと背脂ニンニクらーめん」と「専用小ライス」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:12時20分 ◆並び:6番目に接続 ◆並び方:店内待ち席が6席ぐらいあり。それ以降は店の入り口から階段に向けて列が伸びる。階段の下までは、食券を購入してから並ぶ。それ以降は階段を降りきるぐらいのところまで進んだら食券を購入する。店員さんがちょくちょく来るのでわからない事があれば聞くのが吉。 ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「こく塩」900円 「特製トッピング」230円 ◆着丼時間:12時35分(15分待ち) ここのところ「すず喜」に行くと「限定」ばかり頼みがちだったので、久々に王道「こく塩」を頂きたくなり行って参りました。現着すると昼過ぎで5人待ち。これは比較的短い並び!券売機で「こく塩」と「特製トッピング」をプッシュ!待っている間に店員さんに食券を渡す際、「手もみ麺に変更しますか?」のお誘い。物は試しとお願いしてみました。 大体15分で着丼です。
今年の10月もラーメンイベントあるので今年も酒田ラーメン2連覇なるか!?
豚骨と魚介系の絶妙なハーモニーが生み出すスープが絶品のラーメン屋さん
「らーめん文蔵」で「得油そば」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:11時47分 ◆並び:3番目に接続 ◆並び方:店の入り口から店舗の向かって右手の壁沿いに列が伸びる。食券制ではないので食券の購入は不要。注文は並んでいる間に聞かれることが多い。 ◆オーダー方法:注文制 着席時支払いの前払い ◆オーダー:「得油そば」1000円 ◆着丼時間:11時56分(9分待ち) 人生で一番食べた油そばは、間違いなく「ぶぶか 吉祥寺店」ですが、ここ2,3年で一番食べている油そばはここ、「文蔵」の「得油そば」ですね。このお店は、鰹節の香りが鼻の奥に広がる魚介豚骨ベースの「らーめん」や「つけ麺」も絶品なのだが、すっかり「油そば」に魅了されてからはほとんど「油そば」を注文しています。 と、大好きな「油そば」なのですが、ここ最近は新店開拓に集中しており、「文蔵」さんはご無沙汰だったので、久々に油を補給に参りました!昼時ですが、GWのせいか並びは2人と少な目。並んでいる最中に注文を女将さんにきかれますが、メニューを見るまでもなく「得油そば」を注文しました!
様々なダシがブレンドされた上品な旨みが感じられるラーメン屋
【No.1607・東京・三鷹市/下連雀】2016年5月オープン、ラーメン屋。ラーメン好き★人気店。駅から離れていて、存在を知って目指して来ないとたどり着けないと思います。 その夜は、男性2名が運営されてましたが、店主さんは女性で、小さいお子さんお二人のママさんが8年前に始めたお店のよう。そういえば、お子さん連れのお客さんが多い。 【おじさんの注文】 ①特製中華そば・醤油(税込1,300円)、②ライス小(税込100円) 優しい味わい、旨い!さすが「国産材料、無化調のこだわりの中華そば」ですね。美味しいです。まろやかなスープ、啜りやすい細麺、厚みのある鶏肉とチャーシュー。 連れの一人息子が注文した「特製中華そば・塩」のスープも優しい感じで美味しい。これは、塩、煮干しと順々に味わいたいですね。また来たい、2号店も行ってみたいです。
魚介ダシがふんわり香る繊細な和風ラーメンの趣を堪能できるラーメン店
薄味の煮干しらーめん。 優しい味で、女性も入りやすい店内。 是非おすすめです‼️
ワンコインで美味しいラーメンが食べられるお店、ネギ飯もうまい
ラーメン細麺に、ネギ、味付け卵をトッピングしました。濃厚だけど、そんなに脂っぽくは感じないのが好き。
コッテリとした濃いスープだがサッパリ感も残るラーメンが美味しいお店
期間限定メニュー、食べたくなりますね♪ 今回は麻婆豆腐 ザ・麻婆ラーメン嵐980円 スープは薬膳スープらしいのですが、スパイシーカレー風味、絹ごし豆腐にニラ、ネギ、細麺 ザ・鉄板マーボーライス680円 混ぜて楽しい熱々麻婆ご飯がうまい。
長崎ちゃんぽんがメインメニューで、冷やし中華もおいしいお店
「グラバー亭」で「サービスセット⑥(ラーメン・チャーハン)」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:12時22分 ◆並び:3番目に接続 ◆並び方:店に入ると満席時は、店の入り口から店舗に向かって右手に列が伸びる。店員さんに促されたタイミングで入店 ◆オーダー方法:注文制 後払い ◆オーダー:「サービスセット⑥(ラーメン・チャーハン)」 1100円 (長崎ラーメンに変更) ◆着丼時間:12時35分(13分待ち) 前々から気になっていたお店「グラバー亭」。その名の通り、長崎ちゃんぽん&皿うどんが有名なお店なのですが、巡り合わせが悪く今回初めて訪問です。現着すると店外待ち2名。3番目に接続しましたが回転も良く、およそ7分で入店!メニューを見ると、看板メニューの「ちゃんぽん」や「皿うどん」の他に、「ラーメン」「チャーハン」「餃子」に「かに玉」など町中華としての側面もある事に気づかされます。実は今回の目的はこちら。 ランチのお得な「サービスセット」の中から、「ラーメン・チャーハン」セットを注文!「ラーメン」は「長崎ラーメン(とんこつ)」に変更できるのでお願いいたしました!
三鷹市にある三鷹駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
U400ラーメンコレクション Season2 114軒目「高社楼」(三鷹) 知る人ぞ知るハイコスパ洋食「お食事&喫茶 エポック」と隣り合わせの町中華「高社楼」。変わった店名だけど、八王子にも横浜の弥生台にもあるみたいで、ラーメンの価格もU400とまではいかないもののそれぞれ450円、430円とリーズナブルなので、きっとなにか関係があるんだろう。 豚の風味も感じる醤油スープに中細やや縮れ麺、具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔。コショウを振ると最適化されるふつうに旨いラーメン。 家族経営のアットホーム感があり、たぶん地元だろうお客さんがひっきりなしにやってくる繁盛店。お品書き見たらチャーハン500円をはじめ、どれもこれも安い。餃子よりも前に書いてあるシューマイあたりも旨そう。 ここは「エポック」とセットでまた来ます! 2021年10月10日訪問 #U400ラーメン
三鷹駅すぐそば、魚介トンコツつけ麺発祥のラーメン店
ラーメンメニューも久々に食べに行こうかなと思います(^.^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★☆☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.85
33年間作り続けたこだわりの餃子。三鷹で餃子と言えばここ
ラーメンや角煮など魅惑的なメニューもあるが、ここはやはり餃子でしょう。 イカ餃子はスイで、定番のニラと夫チョイスのピーマンは焼きで。結構な種類の餃子があります。台湾の友達いわく餃子は海産水餃子が定番だそうだが、やはり日本人的には焼きが馴染む。皮がモチモチしていて美味しい。 ちょっと不便な場所だけど、この雰囲気とかも好きかも。 ご馳走さまでした。