更新日：2023年08月26日
やさしい味の八王子ラーメン
ねぎラーメン大盛りを注文。 普通はカウンター越しに提供されるようですが、私の右手の状態を勘案してわざわざ回って提供いただきました。 素直なお味で麺も好みの太さでとても美味しくいただきました。 次回は中華そばを頼んでみたくなりました。
濃厚煮干しょうゆ らーめん つけ麺
本当は駅前の西海ラーメンに行きたかったけど、早々閉店。そこもまた西海らしい。 煮干し出汁が飲んだ体に沁みます。 麺は中太のストレート麺。 大盛り無料で思わず大盛りでオーダー。。 想像以上に厚切りチャーシューも食べ応えがあり満足感のある一杯です。 最後はニンニクをプラスしてスープまで完飲。
ラーメンは、角煮が2個で麺はともかく、スープの旨みが足りないです。 角煮のテイクアウト中心で、お店での料理の提供はそれなりの位置付けなのかもしれません。 次回は角煮のテイクアウトにします。 ご馳走様でした。 #角煮専門店 #角煮丼 #お水は冷蔵ショーケース
