とんこつラーメンと濃厚つけ麺がおススメ!水天宮前駅近く、人気ラーメン店
白豚骨ラーメンは730円、黒豚骨ラーメンは790円。白豚骨はノーマルにしてミニチャーハンと唐揚げ(2個)セット(+380円)、黒豚骨は味玉入り(910円)で。 席の配置は変わらず、正面から奥に向かってL字型のカウンター。奥には「豚骨に、麺に、愛」と書かれている。各席の間にはアクリル板があり、感染症対策もきっちりしている。 待っていると正面からやってきた、まずは白豚骨。超シンプル。白濁したスープに細麺。具材はチャーシューにメンマ、きくらげ、ネギ。見た目だけで判断するとストレートなとんこつラーメンかと思うが、飲んでみてわかるのが意外すぎるほどの魚介感。そして濃い。なかなか食べごたえがある白豚骨だ。 そして黒豚骨。基本的な構成は白豚骨と同じで、黒マー油がたっぷり入っている感じ。これによって濃い味になっているのかと思いきや、実はあっさりに仕上がるのが不思議なポイントだ。白豚骨、黒豚骨ともに甲乙つけがたいクオリティ。 ちなみに、チャーハンもかなりおすすめ。熱々で最高です。 #豚骨 #マー油
昔ながらの札幌ラーメンが自慢、路地裏の隠れた名店
いつも近くのサラリーマンの行列の出来ている人気のラーメン屋さん。ちょっと年季の入った昭和な感じの店内が落ち着けます。 味噌ラーメンとチャーシュー丼をいただきました。昔ながらの札幌ラーメンのようなコクあるスープがなかなか絶品ですね。少し太めの黄色い麺は、札幌の西山製麺でしょうか?スープとよく絡みます。具はモヤシ、ネギ、ワカメ、(若干の)挽肉で少し淋しいかな。もう少し野菜がほしいところ。 でもスープの美味しさを考えるとコスパよく、お薦めです。 #人形町の味噌ラーメン
茅場町にある、横浜家系ラーメンが心ゆくまで堪能できる、人気のラーメン店
茅場町にあるラーメン屋。 久々の家系ラーメンだったので、 今回は豚骨醤油ラーメンを。 ランチタイムはライス無料です。 気になるラーメンは他店よりも 優しいマイルドな豚骨醤油スープに 固めの麺が相性よくて美味かったです!
週替わりで福島の人気ラーメン店が出店!〆には”桃パフェ”がおすすめ!
▼なお、いつもラーメン店が出店している訳ではないので、どの店が出店しているかは事前にミデッテのHPで確認して来店することをオススメします。
東京駅からすぐの中華料理店、看板メニューは自家製特大シューマイ
お昼時は行列なので、遅めの夜に初トライ。 坦々麺。美味しい!駅近でも大通り沿いでもない密やかな町中華。
晴海トリトンスクエア内、ウリの味噌ラーメンは辛さが選べる、ラーメン屋
晴海トリトンスクエアにある二郎風なメニューのたるラーメン屋です 今回の注文は「油麺 普通(200g)」¥1000に野菜多め、玉ねぎ多め、脂多め、ニンニク有で、ライス(¥110)も頼んでいます 初来店ですがデフォで卵黄はついてくるようです 脂はかえしに浸したものではなく背脂チャッチャ系 ニンニクも細めの刻みで辛めな方ですね チャーシューは薄目のタイプで自分は八割脂身でしたが、一緒に行ったのは半分以上赤身だったりでブレがかなりあるかと思います 麺は200gなので野菜マシの半量ほど 丼のほとんどが野菜な状態です 塩っ気は二郎系と比べれば脂を追加した分を加えても優しく感じます 普段つけ麺で400程度、二郎系なら300gデフォでお腹いっぱいになるくらいですがライス抜きで十分な量ありました
スープの種類が豊富な隠れ家的つけ麺屋
永代橋近くにあるラーメン屋。 つけ麺がおすすめで麺の量は大盛まで無料との事。 今回はしょうゆつけ麺の大盛を。 麺はつるつるの中太麺で つけ汁もさっぱり食べやすくて美味い! 卓上の玉ねぎを入れてあっという間の完食でした。
人形町の路地裏の人気ラーメン屋さん
【No.1362・東京・人形町】2000年オープン、「らーめんとお酒と肴」を自称するラーメン屋。「ラーメン好き」人気店。もっと人形町を知るために、初めて来ました! L字カウンター、10席ちょっとあるでしょうか。その夜はたまたま先客が少なく、ゆったりと座れます。飲めるラーメン屋ということで、おつまみセットもあるのですが、夏限定に惹かれます。 【おじさんの注文】 ①生ビール(税込550円)、②冷やし中華(税込1,000円) この夏、おじさんには初めてかもしれない、冷やし中華が美味しい。良く締められているのかな、堅めの麺がいいですね。奇をてらうところが一切ない、安心感のある冷やし中華。 焼売、餃子、ワンタン、ポテサラ、いろいろつまみながら、飲めそう。ラーメンも食べたい。いつも外から眺めると混んでいる感がありますが、ちょっと空いている時にまた来たいですね。
東京では珍しい本格尾道ラーメンが味わえる研究しつくした味のお店
尾道らーめん800円にしました。 20時ごろの訪問でしたが、空いていたためか提供は5分くらいと早かったです。 黒目のスープに申し訳程度にネギが添えられているシンプルなラーメンです。 一口でわかる、癖がなく口の中に染み渡るオイリーなスープが最高でした。オイリーと書いてますが、油っぽさはほとんど感じず、普通の醤油ラーメンとは違う奥深さがあります。 麺も硬めで好きな感じでした。 当方、尾道ラーメンの味を忘れていて、尾道ラーメンってこういうのだっけと思ったのは些細な問題ですね… また、口に染み渡る系の醤油ラーメンが食べたくなったら訪れたいです。
築地から勝どき方面へ歩いていくと、かちどき橋の手前にあるチェーン店のラーメン屋さん「みそ熊」 遅めのランチ。 「餃子3個、唐揚げ2個、味噌ラーメン」 みそ熊セット1,080円。大盛り無料との事で大盛りに!(普通300g、大盛500g、超大盛800gの変更が無料) セットの餃子、唐揚げでまずはビールを飲み締めで味噌ラーメン。 普通の味噌ラーメンだが、美味しくクセになる感じ。 味変の薬味も多いので、飽きずに食べれます。 1階カウンターで、2階テーブル席。 店員さんが少ないので、2階で飲みながら…の時は時間に余裕がある時の来店がお勧め。 #築地ランチ #勝どきランチ #味噌ラーメン #餃子
鶏のうま味を味わえるスープが美味しいラーメン屋
チャーハンが美味しい店と看板にあったので近づいてメニューみたら、基本ラーメンに半チャーハンがメイン チャーハンが美味しいというんだから、チャーハンと半ラーメンじゃないのか?とも思ったけど、お店の人と目が合ったので入店 半チャーハンと餃子、単品2つの組合せ(セットがなかった)1,000円 チャーハンは美味しかったけど、看板に煽られて期待が膨らみすぎたか?驚きはなかった。 でも、逆に餃子は美味しかった。 うーん、ラーメン屋としてはチャーハンが美味しいと言う意味だろうか。
勤務地が勝どき駅と離れるので、名残惜しくランチ。王道の鴨だししょうゆ。しっかり濃い出汁に中細麺でよく絡み、色合いのある具材。目にも胃にも優しい素晴らしいらぁ麺です。途中で柚子をすったものをかけてもらう「降り柚子」の味変がいい。オープンから通ってるが、列ができてたので繁盛してると推察、よかった。
スタミナ充電したいときに、種類豊富なラーメン屋さん
浜町のトルナーレにあるピーコック隣にあるラーメン屋さんでランチ。 基本ラーメン、トッピング、セット、背脂、麺の固さなどの組み合わせで全2850種類から選べるラーメンが歌われている。しかしながら暑い日でもあるので、夏季限定の和風自家製冷しラーメン@700円に、ランチセットメニューで餃子3個とライス付きで+120円。冷しラーメンは、正油ダレベースに3種類の節でだしを取り、鶏ガラスープを加えたあっさり系。特製チャーシュー、つまみ菜、味付け王子もあり、なかなか美味。コスパの超高いランチセットメニューもナイス。 本来はとんこつ背脂ちゃっちゃ系が売りのお店なので、次回はもう少し涼しい日に来よう。
豚骨魚介のダブルスープが旨い!水天宮前のラーメン屋さん
野菜がたっぷりの野菜ラーメン。 麺は二郎系のような中太ストレート麺に、とにかく野菜がたっぶりたっぷり乗っていて食べ応えがある。 腹も満たせて、野菜も取れて一石二鳥。 ライスを注文して雑炊風に食べても美味い。 卓上調味料の辛子高菜を加えるとまたアクセントとして機能して味の変化を楽しめる。 野菜ラーメンとライスを注文しても一千円で収まり、新社会人にとってもありがたい。
九州ラーメンと焼き飯が美味しいラーメン屋さん
豚骨ラーメンとご飯、レバニラ炒めの定食セット。 替え玉も頼んだのでお値段は若干張るが、レバニラはまじでうまくてご飯進んだ。あと卓上調味料の高菜と赤唐辛子もピリリとアクセントが効いて楽しい。
最近は、何処も混んでますね、再開発のせいで、ランチ難民があるれております。 並んでる最中に「もやしは大盛りにしますか?」と聞かれて、半ば自動的に「お願いします」と回答。結果、山盛りのもやしのインパクトがすごい。チャーシューやメンマ、ネギも盛られており、ボリュームは並でもかなり感じららました。 麺は、デフォでやや固めの茹で加減でした。好みの茹で加減だったので食感も良く一気に食べられました。チャーシューは味が染みていて柔らかい。濃厚な白味噌スープは香ばしく、もやしとの相性は抜群。 あっという間に完食してしまいました。 #間違いないです #ウンチクいらない #美味いか不味いか #美味い!
ラーメン 800円税込 ※九州豚骨ラーメン ※チャーシュー1枚、ノリ、ネギ ※釜炊きとんこつスープ ※細ストレート麺 麺の硬さ、もちろん選べる ※替玉は100円税込 ※無料トッピングあり 辛し高菜、紅生姜、おろしニンニク ※卓上調味料充実 フライドガーリック、すりごま、コショー お酢、魚粉、豆板醤、ラーメンだれ ※朝7時~10時 小ライス1杯無料 朝ラーイケる ※東京ラーメン横丁 ※他、6店舗が並ぶ ※ラーメンテーマパーク ※東京駅ヤエチカ ※券売機 #東京都 #東京駅 #八重洲地下街北 #東京ラーメン横丁 #ラーメン #九州豚骨ラーメン #替玉 #無料トッピング #味変アイテム #公式ホームページあり #クレジットカードOK
勝どき駅近く、時々無性に来たくなるラーメン屋さん
卓上にラーメン用醤油があるので、物足りない方はそちらを追加しよう。
デカ盛りの野菜ラーメンが人気のお店
券売機の中から、 今回はお店イチオシの野菜ラーメンを。 気になるラーメンはタンメンがベースで、 太麺と濃厚な塩味のスープが美味い! 山盛りの野菜炒めはシャキシャキで スープに浸すとこれまた美味い! 大盛り無料もありがたい。 麺は普通、ライス追加も有りですね。
◆醤油らーめん ¥880(税込) 東京では丸の内KITTEにあった「ばいこうけん」、代々木にあった「鷹の爪」と、旭川から東京に進出していたラーメン店が次々と閉店してしまい、旭川出身の自分にはこちらの「すがわら」がとても貴重です。 「山頭火」も旭川発ですが旭川ラーメンとしては異質なので僕は別ジャンルに位置づけており、東京には他にも「旭川ラーメン」を名乗る店は数多くありますが、旭川発はこちら「すがわら」が唯一と思われ、ずっと続けてほしいです。 食べた後に知ったのですが、北海道産のとろろ昆布を無料サービスしてました。知ってたらいただくんだった...