更新日:2026年02月03日
食べごたえ抜群のクセになる麺料理
じゃじゃ麺が食べたくて 2玉の特盛注文 色々と味変用のスパイスの中で一番良かったのは。単純に肉味噌おかわりてした! シメのスープも美味かったー
神保町にある、台湾名物のまぜまぜそばのお店
台湾風まぜそばを初めて食べました。ピリ辛、もちもちの麺がたまりません。よく混ぜ混ぜしたあと、ガッツリ頂きます。 追い飯もお願いし、旨味を残さず食べきりました。ガーリックも効いており、週末の仕事をなんとか乗り越えられそうです!
異国情緒あふれる神田川沿い、笑顔で迎える本場仕込みのミャンマー麺体験
こちらには初訪問になります。 11時半の開店と同時に入店で後客様1組。 券売機が故障しているとのことで口頭で ミックスチェーオーを注文しました。 豚のホルモンが入ったもので麺は平たいので お願いしました。 とても素朴なスープに平打ちのお米麺がいいですね。 卓上の調味料は辛いのばかり、少し投入しました。 うん これも美味しい。 女性店主さんミャンマーの方でとても愛想が良くて 気持ちよくミャンマーヌードルが食べられました。 また再訪問しますね。 ご馳走様でした。
フォーと本格カレーが思い切り味わえる大満足ランチスポット
ランチが超絶お得すぎてびっくり@大手町。 会社の同僚とランチでこちらへ。 こちらのお店、フォーのお店なんですが、 なんとフォーを頼むとランチのカレーが食べ放題という。 グリーンカレーとココナッツカレー?だったかな? グリーンカレーが普通に美味しくて2回お代わりしました。 このコスパは嬉しいですね。 しかもハッピーアワーはお酒も安いのが良い。 またいきます! #ランチはカレー食べ放題
香り高い痺れと辛さがクセになる六本木の麻婆&担々麺専門店
六本木で仕事と仕事の間にどうにもお腹が空いて、駆け込んだのが駅直結のこちらのお店。SNSで蝋燭屋に夏季限定メニューがあると知って注文してみました! ★冷やし担々麺 駅ナカ店舗ということで提供も速くてとてもありがたい。冷やしなのでこちらもスピーディーにすすって、ご馳走様でした。美味しかったです!
上野駅で乗り換え中に、1人で行きました。 頼んだのは、台湾まぜそば900円を頂きました。 台湾まぜそばは、色んな店で食べていましたが、本場のこころさんは初めてです。 味はいつも食べる台湾まぜそばと同じですが、麺の旨さが格段に違います。モッチモチの麺が絶品で美味しいです。 また来たいです。
ボリューム満点!野菜も選べる本格中華ランチが楽しめる駅近の穴場
ビャンビャン麺のお店です。 1番辛いやつ頼みました! 辛さは私的には全然でしたが、牛コマ肉の味が染み染みで美味しかったです! 他にも薬膳ぽい魚のスープも頼んでこれも独特な味で表現できないですが美味しかったです! 中華料理食べてるなーって感じで好きです。 頼みすぎたら持ち帰りもできます! また行きたいです。
おしゃれな和テイスト空間で味わう本場仕込みの台湾まぜそば
2023年オープン。 学芸大学にある同名の居酒屋の姉妹店らしい。 「台湾まぜそば 中盛(200g)」¥1050 にんにく少なめ。 ミンチだけでなく油やカエシでも食べさせる1杯。 台湾まぜそばではありますが和のテイストが強めの新しい感じです。 三河屋製麺?の全粒2023年オープン。 学芸大学にある同名の居酒屋の姉妹店らしい。 「台湾まぜそば 中盛(200g)」¥1050 にんにく少なめ。 ミンチだけでなく油やカエシでも食べさせる1杯。 台湾まぜそばではありますが和のテイストが強めの新しい感じです。 三河屋製麺?の全粒粉の中太麺。 追い飯も付いてくるのでしっかりお腹いっぱいに。 明太醤油バターとかが美味しそうで気になります。粉の中太麺。 追い飯も付いてくるのでしっかりお腹いっぱいに。 明太醤油バターとかが美味しそうで気になります。 #渋谷区 #ラーメン
駅近で味わう、本格的なボリューム満点中華韓国料理
東京都新大久保駅から徒歩2分の香港飯店410 新大久保店にてちゃんぽんパブ980円。去年オープンした店で職安通り店には行ったことがありますが、こちらの店舗は初訪問となります。 12時半に到着で客の入りは半分くらい、もちろん韓国人の客が多いです。まず生玉ねぎ、チュンジャン、たくあんの小皿の提供があり10分程で着丼しました。 辛いちゃんぽんの底にライスが入っているモノとなります。具材は大量のイカに野菜と少量の豚肉、麺は少ないですがライスはかなり多いです。 私的にかなり辛いので酢を大量に投入して完食、腹パンになりました。ご馳走様!
自分好みにカスタマイズできる、身体にやさしい薬膳スープ麺の専門店
田町駅三田口から歩いて7.8分くらいの場所です。 すきな野菜や具材を選んだ後にレジで重さをはかりスープや麺を選ぶと5分くらいでテーブルに運んでくれるシステムです。 たくさん取っていくと野菜や具材だけで1,000円を超えて麺やスープで2,000円ぐらいはいってしまいますが薬膳を食べられるお店は田町では他にないので重宝します。
麺屋こころさんの九条ねぎ盛り台湾まぜそば&カレー台湾まぜそば唐揚げセット。 ピリ辛な肉味噌と大蒜に、魚粉に 黄卵にたっぷりの 九条ねぎ 旨い 台湾まぜそば(o^^o) カレー台湾まぜそばは、カレーの主張が強すぎて(笑) カレーまぜそばと思った方が 良いかな〜(*≧∀≦*) 唐揚げもまぜそばに合うし メニューも豊富 また行きたくなるお店ですね!!
のり明太ビック(800円)、注文。 麺の量に対して、ちょっと明太は少なめ。 ボリュームはまあまあ。
自分好みの辛さと麺を楽しめる、ヘルシー志向な辛麺専門店
本場の味を楽しめる元祖辛麺の人気チェーン。 辛麺ブームの火付け役となった「元祖辛麺屋 桝元」が、下北沢にオープンしています。辛麺の元祖と言われる桝元が、なんと今年のカレーフェスに参戦。 お一人様で行ってきました。 2024年10月16日 水曜日 16:06 *カレー辛麺レディース こんにゃく麺 30辛 ニンニク少なめ トッピングなんこつ カレー辛麺レディース 折角なのでカレーフェス限定メニューのミニサイズをオーダー。麺の種類は中華麺、太麺、こんにゃく麺の3種から選べ、今回はこんにゃく麺に。辛さは最大30辛まで選べるのですが、裏メニューとして辛さ50までは可能だとお店の方から聞きました。なお、お店のおすすめは15辛くらいまでらしいです。無難に30辛でオーダーしました。 レディースサイズですが、男性でも結構満たされるボリューム。こんにゃく麺は、そば粉を使ったオリジナル麺らしく、モチッとコシのある食感がこんにゃくを思わせる心地よい喉越し。 30倍の真っ赤なスープは、あっさりした口当たりで和風だしのような味わいが感じられます。カレー感は少なめでふわっと感じる程度。このスープ、辛さ30倍でもしっかりスープ本来のおいしさを楽しめますよ。 そして、辛麺の具材は宮崎県産の豚ミンチ肉とたっぷりのニラ。更に大蒜と溶き玉子が全体に優しい甘味を加えており、ごくごくと飲みたくなる美味しさです。トッピングした「なんこつ」を投入すると、さらに深みのある味わいに。 非常にバランスの良い美味しさで、スープもほぼ残さず飲み干しました。 美味しく完食いたしました。 「元祖辛麺屋 桝元 下北沢店」は、2024年2月28日にオープンした辛麺専門店。下北沢店は、都内で2店舗目になります。桝元は、株式会社桝元が運営する資本系のチェーン店で、ルーツは1986年に延岡の小料理店で考案されたラーメン。〆に食べる辛麺が美味しいと評判になったのが始まりとのことです。 実は辛麺は「ニュータンタンメン」のインスパイアと言えます。創業者の原田延子氏は神奈川県川崎市の在住だったようで、そこで食べた辛い担々麺の味が忘れられず、夫の原田武明氏と共に、川崎の辛い担々麺をベースに試行錯誤を重ねてたどり着いたもの。宮崎では人気がうなぎのぼりで、直営やフランチャイズなどで店舗を拡大。しかし、急速な拡大によって経営は悪化。2002年に会社売却にまで追い込まれることになります。その売却先の企業が、現在の株式会社桝元。積極的な展開で辛麺ブームを主導することになります。一方で、辛麺の生みの親藤田氏は『桝元』 の名前のままで営業を続けていましたが、移転する際に屋号を「辛麺本舗さやか」に変更されてます。 と、なかなか複雑です。 ニュータンタンメンの味が忘れられなかった原田さんが辛麺を作り出し、その原田さんから会社を買い取って辛麺を全国に広めたのが現在の株式会社桝元。そんな桝元が東京に進出し、本場の味を都内でいただけるお店が明大前店とこちらの下北沢店ってかんじです。 ちなみに、今回オーダーした「カレー辛麺」は、カレーフェス限定となっていますが元々あるメニューのひとつ。しかし、下北沢店のメニューにはありませんでした。カレーフェスでカレー辛麺ファンが増えれば、レギュラー化されるかも知れませんね。 とってもおすすめ。 #元祖 #食べるべきメニューあり #旨辛 #お好みの辛さが選べる #辛さ調節可 #ヘルシー思考の方にオススメ #ラーメン女子 #お一人様OK #下北沢カレーフェスティバル #下北沢
目の前で作る本格手打ちまぜ麺と、花山椒香る幅広麺の新体験
東京スクエアガーデンビルのB1にある店です。店に入ると、目の前でビャンビャン麺という2cm幅くらいの麺を両手を広げて伸ばして作ってます。 注文したのは定番のヨウポー麺。幅広の麺の上に茹で野菜と豚チャーシューの細切れ、葱に唐辛子や花山椒がのっていて、それに熱い油をかけた状態で提供されます。丼の底にある黒酢ダレと和えてから食べるように店員さんが教えてくれました。一緒に麺の茹で汁が提供されるのですが、消化を助け栄養補給にもなるのだそうです。 中華系のこの手の汁なし麺は大好きで、満足でした。
蘭州牛肉麺と味玉お得セット、木耳混ぜ、パクチー大盛りで1590円。 JR水道橋駅西口を出て少し南へ歩いたところに半年前ぐらいに出来ていたお店です。久しぶりに極細麺でも食べようと入ってみました。替玉無料の案内が出ていますが、スープの量に比して麺の量が多くて最初の麺だけでスープを吸ってしまうほどでした。木耳の量も多かったです。
安定のバーミヤン。 美味しかったです。
【初登録】 目黒駅前、サンフェリスタの地下にオープンしたこちら! クリトモ式の混ぜ麺なるもの。 豆醤麺という、独自で開発したベジタリアンでも食べれる麺を、トッピングと混ぜて食べるスタイル。 もちろん、全部入りをオーダー! めっちゃ美味い♬ 見た目はシンプルなのに、味に奥行きと濃さがあって、たまらん! 角煮がヤバイ(笑) ご馳走様でした!
ジャージャー麺。けっこう甘め。麺は店内で打ってる手打ち麺でコシがある。もう少しオペがしっかりすればと思う。
濃い醤油スープと大きなチャーシューが自慢、替え玉無料の蘇州麺専門店
大久保通りの2つの駅の間の信号付横断歩道の前にある蘇州麺の店。肉を前面に押し出しているけど、タケノコとシイタケの煮付が美味い。
パンチの効いたジャンクなスープと極太麺で胃も心も満たされる二郎系ラーメン体験
21時50分位に到着。 外待ち7名様。 約20分程で、お店の方より、食券を買うようにお声がけ。 その時の待ちは、22時10分位で自分の後ろに16名。 なんか、すげー人気やな。 こちらの麺量は普通で、茹で前400g位。 少なめが、2/3~3/4程度。 半分は、半分。 茹で前400gは、なんか食べる自信が無さそうなので、ラーメン 少なめをポチーっ。 食券を握りしめて、そのまま店内待ちへ。 2分程で、カウンター席へご案内。 セルフでおしぼりとレンゲとお水を汲んで、二郎系スタンバイスタイルにして、待つこと約3分... 調理場のラーメンを作っている方から 「ニンニクいれますか?」のお声がけ。 「ニンニクちょいアブラ」で。 こちらのお店、野菜とアブラのちょい増しのようなちょい野菜・ちょいアブラは無料。 野菜増しとアブラ増しは、有料となっております。 手際よく、無料トッピングを乗せられて... 来ました! ラーメン 少な目 ニンニク ちょいアブラ! おー!ブタがデカい! では、野菜から... シャキシャキ系が多いなか、めっちゃクタクタな食感。 これはこれでありやな。 スープを... やや甘みのあるドギツイジャンクな醤油感。 うわー。 これは、パンチあるなぁ。 ニンニクのワイルドさもかなり効いてるし、タフガイなスープやで。 麺を... 太めの平打ちウェーブ。 お口に入れると、ゴワゴワのワシワシ。 というか、中心部分がちょっと粉っぽい。 めちゃくちゃに、ハードな弾力。 こりゃ、すげーな。 ブタを... かなりゴツいブタがゴロリ。 お箸で持ち上げると、ほろほろと崩れる柔らかさ。 味付けは、やや塩味が強め。 食べ応えが十分すぎる神ブタです。 後半は、酢を入れて、さっぱり味変がいいよね。 ズバーっと食べて、完食。 ゴワゴワワシワシ麺でしっかりニンニクチャージ! ごちそうさまでした。 #ラーメン富士丸神谷本店 #二郎系ラーメン #東京ラーメン
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