【行ってよかった】練馬区（東京都）の割烹・小料理屋

練馬で日本酒といえばここ、酒膳 蔵四季！ 酒狂會に属しているお店に共通していますが、酒も料理もハイレベル。 この日は新政No.6や大信州、小左衛門など、期せずしてすこしワインを思わせる日本酒に囲まれました。 ジュース溢れる水茄子、甘味と濃厚な旨味がたまらないかにみそ、ハズレ無しの刺盛りなどで大満足。 ■詳しくはこちら http://sponge.jp/sobasakana/2014/07/02/kurashiki/

【松坂豚の生姜焼きにアジフライ、雲丹寿司を】 江古田で和食、日本酒ならここ「笑雲」 駅からほど近く、階段で二階にあがった ところにある。 店内はひろく、清潔で、木の温もりがあり、 大将と女将さん、ご夫婦二人で賄われており カウンター席に小上がりと、使い勝手もいい。 開店時間に予約したカウンター席にすわり、 連れとまずは、生ビール。 お通しも、品の良い味付けで、これなら何を 頼んでもさぞ旨いだろうなという安心の味。 日本酒にきりかえ、つついたのは ＊岩のり豆腐（600円） ＊しゃくしな漬け（500円） ＊辛味大根しらすおろし（500円） ＊ネギトロわさび（800円） ＊ホタルイカの酢味噌（800円） 素朴な味で呑む酒は旨く、酒自体の味も深まり ゆっくり胃の奥から食欲がわいてくるのが分かる。 ここらで、胃もひらき頼んだのは ＊ヤリイカの醤油焼（800円） ＊アジフライ（980円） ＊松坂豚の生姜焼き（800円） ふっくらとした身のアジは薄衣で揚げがよく 自家製のタルタルソースの味もまたいい。 しかし、この日の白眉は生姜焼きだ。 品のいい甘みの脂身に、濃い赤身の旨さが つまった松坂豚、生姜の風味もしっかりときき 加えて、キャベツの千切りがふんわり細やかで これにタレをたっぷりまぶし、しんなりとした ところを頬張る。肉にキャベツ、生姜タレが 渾然一体、思わず目をつぶってしまう旨さだ。 これを惜しみつついただいたところで〆を。 品書きに寿司があり、八貫のセットになって いたが、大将に聞くとアラカルトでも良いと。 赤身に海老、そして、雲丹をお願いした。 とくに、雲丹が旨く、磯の香りといいコクと いい、こうして軽くつまめるのがありがたい。 この界隈では一品一品の値段は比較的たかく、 カウンターには、品のいい高齢のご夫婦の姿が ちらほらとあり、客ダネもよい。 ワイワイがやがやの店ではなく、安心して、 ゆっくりと大人が愉しめる店だとおもう。 大将は、ここを紹介してくれた亡き友とも 親しくしており、久々に思い出話に花が咲き なんとも胸があつくなった夜だった。 #江古田 #和食 #日本酒

落ち着いた家庭的な雰囲気のお店。お酒も料理も美味しいです。半年前に１回だけ来たことを覚えててくれました。そんな、ちょっとしたことが嬉しかったです。

出汁と野菜にこだわり、どのお皿も外れなく美味しい。 伝統を守りつつも、鰹節削り機、エスプーマなど新しいものも取り入れる姿勢がいいです。

工夫を凝らしたお惣菜が食べ放題で1200円というお店です。 追加でカレーやねばとろ丼もできるようですが、お一人でやられているので時間はかかるみたいです。 お店を入ったところに惣菜と水、お味噌汁がありますが、それを小鉢に入れて持って行き、ご飯はお店の人がよそってくれます。ご飯も玄米を醗酵させたものらしく、モチモチとしていて餅米のようで美味しいです。 特に美味しい惣菜は、ジャガイモの煮付けと茄子の味噌煮です。 ジャガイモの煮付けは、普通の男爵のようですが味が濃くネットリとしていました。お砂糖などをかけて水分を抜いてじっくり煮詰めたそうです。一工夫でこんなにも変わるものなのかと感心しました。 茄子の味噌煮も同様に味が濃いのですが、やはり水分を抜きながら丁寧に煮込んだみたいです。 お店に来た人全員が美味しい、また来ますと言って出ていっていましたが、納得のお店です。 駐車場はないのですが20mほど離れたところにタイムズがあります。40分200円でした。 #惣菜が美味しい

【こじんまりした小料理屋にて、かますの塩焼き、 練馬一旨い餃子で呑み、しめには懐かしい焼飯を】 Retty初投稿。 「うちは真面目にちゃんとつくってるから なに食べても美味しいのよ。」 和服姿のチャキッとしたママが作る料理は どれを食べても愛情がこもり、旨くて、 ほっこりし、ついつい長居をしてしまう。 地下に降り、扉をあけると、カウンター席に 小上がりのテーブル席、カラオケなんかが 置いてあり、こじんまりとしながら清潔感が あり、落ち着いた雰囲気。 カウンターに座り、ママとあれこれ話し、 ビールに、冷酒を呑み、丁寧なお通しに 餃子、かますの塩焼きをつつく。 餃子がこの辺の中華屋より遥かに旨くて、 もっちりとした皮は、焼き目が香ばしく、 餡は野菜がふんだんに入り、シャキッと。 熱々の餃子にかぶりつき、ビールで流す。 かますはしっかりと脂がのっており、 ママからサービスでナスの煮浸しと 大根おろしをいただいてしまった。 チャキッとした下町育ちを感じさせる ママは秋田出身、以前は練馬の大箱の スナックをしきっており、闊達そのもの。 しめの料理はママにお任せすると、 焼飯がでてきて、これがまた懐かしくて旨い。 じゃこの食感と塩気、焦げ目がしっかり ついた焼飯は、じわっと沁みるように旨い。 ゆっくり呑み食いし、お会計を。 丁寧につくられた料理に、話好きで闊達な ママ。地元にこういう店があるのは実に幸せな ことで、ぶらっと寄りたくなってしまう。 「姿勢もよくて、美しいまんまで死にたいね。 ちゃんと丁寧な料理つくれなくなったら、 店はたたんじゃうわよ」 こういう気持ちのいい言葉にふれることが、 外に呑み食いにでかける醍醐味だと思う。 ごちそうさまでした。 次はママにお任せであれこれ作ってもらおう。

練馬駅から　数分の弁天通りを　ひたすら真っ直ぐ　商店街終わり近くの　マンションの1階にあるお店ですが、行ってみる価値は大有りだと思います。　目で見て楽しめ　食べ始めると　下の酢飯がめちゃくちゃ進み　外の暑さをしばし忘れさせてくれる美味しさでした。 海鮮丼のネタとしたら　お寿司屋さんとは一味も二味も違い　その種類の多さにワクワクします☺️ お造り定食も　海鮮ユッケ丼も気になります。

練馬区高松にある和食、小料理のお店「小料理　対馬」です。 最寄駅は都営大江戸線の練馬春日町駅になります。 この日は「CAFE ANGEL」でナスのミートソースグラタン（最近のお気に入りで週に1回くらい食べに行っております）を食べようとお店に向かってあるいておりましたら、いや待てよ、今日は新しいお店を探してみようではないかということで特に下調べもせずに適当に歩いておりました。 その時に偶然見つけたのが「小料理　対馬」です。早速入ってみることにしました。 店内に入ると先客はおりませんでした。カウンター席と座敷席がありましたが一人で行っているのでカウンター席に座りました。まずはウーロン茶を注文。 カウンターの上に書かれているメニューを見て「天ぷら盛り合わせ」を頼んだらやっていないとの返事が。一瞬驚きましたが、気を取り直してメニューを見ると「野菜炒め」があったのでこれを注文しました。 野菜炒めは量は多くモヤシも多すぎないのは非常に好感が持てましたが、炒め方が不十分なのか皿の底に汁が溜まっております。味は可もなく不可もなくと言ったところでしょうか。次は「鶏の唐揚げ」を注文。 鶏の唐揚げは上手に揚がっておりジューシーでなかなか美味しかったですよ。次に「肉じゃが」を注文。注文を受けてから作り始めたのか結構時間がかかっておりました。 あまり期待していませんでしたが味はなかなかよかったです、糸こんにゃくがいい具合に味が染み込んでいたのが印象的でした。対馬名物の「ろくべえ」というものがあったようですが今度機会があれば食べてみたいです。ごちそうさまでした。 詳しくは「小料理　対馬　練馬春日町」+「気ままに外食三昧」で検索してみてください。 #LetsGuide #小料理 #対馬 #高松 #練馬春日町 #練馬区 #気ままに外食三昧

【路地裏の小料理屋でザーラーあんかけ？】 7/26にオープンした、家庭料理を提供する小料理屋さん。 飲食店が連なるエリアの、さらに路地裏という隠れキャラ的な立地。 厨房に面したカウンターで、料理をつくる女将と話しながら過ごす空間。 本領を発揮するのは夜なのでしょうけど、ランチもやっているようです。 注文したのはザーラーあんかけ（1000円）。 ザーラー？？？ ザーサイを入れたサンラータンのあんをご飯にかけたもの、とのこと。 推しメニューとのことで注文したら、なかなかの美味しさ！ 塩味ベースのとろみある餡には、サンラータンのようなほどよい酸味。 ザーサイのシャキシャキ食感が気持ちよく、ふわっと玉子・甘みあるトマトなど感じいい調和。 食欲が落ちるような暑さでも、さらっと食べられます。 ラー油を入れて刺激を加えるのも美味しい食べ方ですね。 女将曰くお客さんからは餃子も人気で、元々夜だけメニューだったものをランチでも始めたのだとか。 気になります！ #Retty初投稿

【小料理屋の副菜たっぷり焼きたて焼魚定食】 ちょっとした小料理屋さんでしょうか。 お魚が充実しているみたいで、ランチメニューにはいろんな種類が並んでます。 ランチに注文したのは、焼魚定食（750円）で鮭の西京漬を。 注文を受けてから焼く切り身は、火加減が絶妙。焼き立てホクホクで、美味しいです。 副菜がウインナー・たまごとじ・浅漬けと充実しているのも嬉しいポイント。汁物は、わかめの赤だし。全体的に濃いめの味付けで、ごはんが進みます。 それでもほっとする味わいで、こういう普通の定食を食べられるのは嬉しいです。 近所でお仕事されている方など常連さんも多いようで、すぐに出る日替わりを注文してました。 魚だけでなく肉系のメニューも充実してるので、次はしょうが焼きでも食べてみようかな。

石神井公園にある、やきとん屋【やきとん那辺屋】 ビルの地下にあるため、少し分かりにくいかもしれません。 この日は、石神井公園でピザを食べた後に友達が2軒目として予約してくれていて初訪問。 お腹いっぱい～とか言いながら、ジャンルが変わるとまた食べられてしまう不思議(笑) 2軒目は、あまり写真を撮ってませんでしたが色々と注文。 どれもコスパいいっ！ 珍しくて頼んだもつカレーもつ煮込みも、カレーが濃厚で洋風だけどとても合う。 今度はぜひ1軒目から行ってみたい…！

ちょっぴり気になっていたお店 カウンター飲みのお店で定番なメニュー 机に串カツ用のソース壺があるので串カツは頼みたくなる笑 肉と玉ねぎの串カツと特別串が入ってるらしく 何が入ってるかはヒミツって所は面白かった 毎回違う串にされてたりするのかな？？ ホイル焼きも優しい味。玉子焼きは家庭的に関東風かな？ 飾り付けは少しごちゃっごちゃとしてる気もしたが、店内も綺麗にされてて気軽、手軽に飲める場所としては良いな♪

久々のまつ。 ご夫婦が二人で切り盛りされていますが、地元の人たちに人気のお店です。 シーズンには毛蟹やフグがあるのですが…残念ながらこのひは出会えませんでした。涙 料理はどれも丁寧で美味しいです。 お刺身、焼き魚と、素朴なちょっといい日本食が食べたくなったらこちらへ(^^)

友人のススメで魚が美味しいという居酒屋さんに伺う。 のどぐろ、生サバ、毛ガニなど美味しい魚介類盛り沢山に食べられました。 他にもつぶら菜の天ぷらや、サラダなど、何も文句のつけどころなく、 素敵接客とともに美味しいお酒が飲めました。 またこよう！

鯖味噌の定食をいただきました。 刺し身もついて950円！ なんで今まで見逃していたんだ｡。。と後悔。 夜はフグもいただけそうです

久しぶりに来ました。 全て手作りのお母さんのお店です。とても丁寧な感じで、お刺身や惣菜関係はもちろん美味しいですが、実はとんかつもおすすめです。日本酒も10種類くらい。こだわりのあるラインナップです。

友人の紹介で行って来ました。 @Retty初投稿店 カウンター席が数席と小上がり、座敷席がありますがホールスタッフ（バイト）がお休みの時は大将のワンオペになるので捌けないから、ほぼカウンター席のみの営業になります。 基本的にカウンター席は常連客がほとんどなので一見さんは入り難いかも？ お刺身や串揚げ、焼き物、揚げ物など居酒屋メニューが充実しています。 今回頼んだ刺し盛りでは縞鯵が脂が乗っていて歯応えゴリゴリの新鮮なネタでした(^^) 鮪の赤身も寝かせ具合が絶妙ですね。 あとは揚げ出し豆腐といぶりがっこをツマミにボトルキープした黒霧島を自家製炭酸水で割って暑気払いしました。因みに2名以上でお酒を3杯/一名以上呑むならボトルキープをオススメします。 中村橋の地元民に愛される老舗居酒屋さんだと思います。これからも末長く続けて欲しいな(´∀｀) ご馳走様でした、また必ず行きます！ #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #新鮮なお造り #1人で飲みたいときに #カウンター席あり #落ち着く雰囲気 #コスパ最高 #昭和風の店内 #テイクアウトできる

久しぶり会う大切な仕事仲間との会食で利用しました。 相変わらず4,800円以上のコースは予約必須ですが、間違いなくコースでの予約をオススメします。（昨年より少し値上げしていました） 今回は6,000円のコースを予約しました。 しかし、たった6,000円とは思えない本格的な懐石料理のコースで季節の食材を使った和食の粋の数々を楽しめます。 盛り付けも器も非常に丁寧で美しいです(´∀｀) お酒もコスパと品揃えが素晴らしいです。 今回は東一の特別純米と吟醸の2種類を呑みましたが、コスパ良く東京で飲めるお店は少ないと思います。 町中にポツンとある名店だと思います。 接待やお祝いの席に最適ですが、カウンター席で一人飲みも可能です。 もっと流行ってよいお店だと思います( ´ ▽ ` )ﾉ ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #ドヤれる隠れ家 #隠れた名店 #コスパ最高 #丁寧に作られた #接客が丁寧 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #清潔感ある店内 #住宅街にポツリとある #お一人様OK #大事な接待に #誕生日のお祝いに #料理に合う日本酒 #リピート決定 #一軒家レストラン

かなり常連になってきた練馬区桜台の割烹料理屋さんです。特別な時に予約して訪問する特別なお店。こちらのお店は兎に角魚が美味しくてリーズナブル、今日も張り切ってメニューに目を通すと、大アジ姿造りが目に入り即決、その他メバチマグロの刺し身、サンマ刺し身、そしていつものからは白ばい貝の酒蒸し、ごぼうサラダ、漬け物盛り合わせ、目移りしすぎて頼みまくってしまいました。刺し身は全て新鮮そのもの、脂ののりは抜群でしっかりとした歯ごたえも感じられます。特にイワシ刺し身の脂ののりは最強クラス。個人的に大好きなのは白ばい貝の酒蒸し、貝そのものは勿論のこと、出汁が出まくっているスープが絶品。イカの塩辛は嫌な臭みは全くなく、普段イカの塩辛を避けるメンバーも旨い❗との事でした。こちらは刺し身系だけではございません、もつ煮込みと唐揚げも超絶旨し‼️全部美味しかったです、ご馳走様でした。

爺さんの面会が終わって、腹減った婆さんをこちらに連れて来ました。 中休み無しなのがありがたい。 土曜の午後ということもあり、店内はそこそこ混み合っています。 ちょっと隠れてしまうデシャップなので、各テーブルには鈴が置かれてこれを鳴らして花番さんを呼びます。 婆さんは板そばと天丼の小のセット 1280円（蕎麦は一口しか食べないのですが） 私は海老と野菜天ぷら蕎麦 1630円をお願いします。 壁に貼られたメニューには、春野菜の天ぷら蕎麦やカキとじ丼のセットなど魅力的なメニューも出ています。 先に薬味のセットが出て来ます。鬼おろし、ネギ、白胡麻、揚玉と４種類。 さて登場。 大きめな海老が２本、大きなサツマイモ、レンコン、茄子、ピーマン、人参のかき揚げとボリュームたっぷり。ややぽってりとした海老は、ぷりぷりで美味しいですね。野菜はさっくりと揚がっていて美味しいです。茄子天が小さかったのが個人的には残念。サツマイモは大き過ぎｗ。 板蕎麦は、しっかりと冷水で締められていて冷たいですね。コシがありやや硬めの食感がイイですね。 つゆはややパンチにかける感じ、万人受けするお味です。 なかなかのボリュームです。婆さんの食べ残しの蕎麦も食べたので大盛り以上の量ですね。 セットメニューが豊富で、曜日によって100円引きのメニューもあります。 中休み無しなので遅めのお昼にも便利です。