更新日：2023年12月30日
繊細で口に入れるとほろりとくずれ、旨みが舌に残る絶品お寿司屋さん
個室でゆったりとおまかせコースを頂きました。つまみ9品、握り15品で大満足。1ドリンクで1人18700円。 握りは小ぶりな赤酢飯。 特に美味しかったのは、炙り〆鯖、春子鯛の昆布締、牡丹海老、鰆の叩き、皮剥の肝和え、蛸の桜煮、車海老。 おまかせ(◯は摘み) ◯芽キャベツの摺流し ◯炙り〆鯖 ◯香箱蟹 ◯ずわい蟹コロッケ ◯蓮根饅頭桜海老 ◯鰆の照り焼きと天王寺蕪 小肌 平目 アオリイカ竹炭 ◯炙り明太子の茶碗蒸 赤貝 春子鯛の昆布締 鮪赤身 牡丹海老 鰆の叩き 皮剥の肝和え ◯牡丹海老の頭 ◯蛸の桜煮 鯵 車海老 馬糞雲丹 穴子 玉子 ＃代々木 ＃鮨
