更新日:2024年04月05日
四谷の予約の取れない鮨割烹
■アクセス 東京メトロ各線・永田町駅直結 ■訪問回数 初めて ■用途 知人とディナー ■概要 日本一予約が取れないと称される名店「四谷三谷」の姉妹店として、東京ガーデンテラス紀尾井町にオープンしたお寿司屋さん。 本店同様に寿司とワインのマリアージュをコンセプトにしており、職人の高野氏による珠玉の握りとお酒が楽しめる人気店です。 ■メニュー お料理はお任せコース(32,000円)一本のみ。 コースは初めに摘みが登場し、後半に握りが集中する構成となります。 お店のイチオシはアルコールペアリングですが、単品でのドリンクオーダーも可能。 この日のコースの内訳は以下の通りです。
ホテルニューオータニのアーケード街にある美味しい豚カツ屋さん
赤坂ニューオータニ内にあるとんかつ屋さんへ。ランチで、白豚ロースを注文。肉厚、衣としっかりサクサクでマッチし最高の旨さと食感です。ソースだけでなく岩塩もあるのが嬉しい。最初は塩から始めて肉の旨みを感…
ニューオータニの中にあるお店
ホテルニューオータニ内にある日本料理屋さん「藍泉」。個室完備なので、会食に使いやすい。今回は座敷(10名)で利用したが、広い空間でストレスなく食事を楽しむことができた。普段使いは難しいが、接待や会食に…