更新日：2024年10月07日
大分出身の方に連れて行ってもらいました。九州各地の郷土料理と焼酎、日本酒各種取り揃え。ごま鯖、博多地鶏の唐揚げ、長茄子焼き、出汁巻き、海鼠、壱岐のちくわなど。どれも美味しく酒に合うアテばかり。接客も…
希少な銘柄が揃っている、日本酒好きにはピッタリなお店
前々から気になってた居酒屋へ、神田ディナー！ 神田駅東口出て、平成通りを岩本町へ徒歩１分程 白塗り壁に古材でモダン意匠な和モダンな店構え 軒下には酒蔵の玄関にある「すぎたま」が目印！ ミシュランビブグルマンも獲得の、知る人ぞ知る 日本酒好きなら必ず、一度は訪れる老舗有名店！ 自由ヶ丘「金田」湯島「シンスケ」に並ぶ名酒場 店主厳選の日本酒の数々と神田エリア限定希少酒 気配りの良い女将の対応気持ち良い評判の人気店 緊急事態宣言中は休業してた予約困難店を予約！ 名物、お通し、先付けの八寸！ 老舗人気名店「かんだ光壽」待望の初訪問！ 座ると出てくる、名物、お通し、先付けの８寸！ 思わず２人顔を見合わせ、素晴らしい！と感嘆！ まず、喉が渇き生ビールで喉の渇き癒し、乾杯！ 八寸、大豆と大根のトマト煮、蒸し鶏胡麻和え！ 桜海老もやし炒め、ひじきと空豆、白魚の刺身！ 湯葉と冬瓜煮、お椀、出汁良し抜群旨！全９品！ 八寸、どれも味良し日本酒を唆る味良し抜群旨！ やっぱり、ここは日本酒だよねと、先ずぬる燗！ お勧めを尋ねると、名物酒盗入りポテトサラダ！ 大山鶏の霊庵焼き、江戸前穴子一本揚げ天ぷら！
