更新日：2024年08月24日
《自由が丘に佇む大人の隠れ家》旬の食材を目で舌で愉しむ、革新的な日本料理
写真ないです。 国産鰻重コースを頂く。冷たい茶碗蒸しから始まり前菜、お造り、鰻までどれも美味しい。日本酒もリーズナブルで良い感じ。落ち着いて食事することができます。 #和食 #鰻 #自由が丘
自由ヶ丘の和食屋さん！ 季節のおすすめコース8品を 頼みました。 先付けは太刀魚の南蛮漬け。太刀魚でこの調理法は初めてですが骨っぽさも無く以外に合う お椀は冬瓜のすりおろし。熱々の具材、汁にほっこり。 お造り。ご覧の通り、つまが引き立てます。 焼き物。大山鶏焼き物は味噌漬け焼き。付け合わせのトマト、コーン揚げ物も主役級。 温物。茄子の揚げ浸し。ふんわり鰹節が踊ります。 食事。北海道ななつぼし、土鍋御飯はツヤ艶！ 御飯のお供4種は明太子、ジャコ、なめ茸、漬物で、これが御飯に合う！ 甘味。胡麻アイスで締め。 料理が出てくるタイミングも良く、上質です！いつの間にかお腹いっぱい。 この内容で6,600円はコスパ高い！ 店内も広々、ゆったりした空間です。 3階の店までエレベーター無し、階段なのがたまにキズか。 #自由ヶ丘グルメ #奥沢グルメ #自由ヶ丘和食屋 #和食屋
