更新日：2023年11月10日
一品一品丁寧に作り込まれた、絶品の割烹料理が味わえるお店
お値段、品数、お料理のクオリティ、雰囲気を考えるとかなりコスパの良いお店です。 個室もあり落ち着けます。 接客も丁寧でとっても素敵なお店です。 #旬の食材を味わえる #目でも楽しめる料理 #個室ありが嬉しい #個室でじっくり飲める #接客が丁寧 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #落ち着ける店内 #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #コスパ最高 #リピート決定
お洒落で心温まる隠れ家的和食の名店
料理も雰囲気も抜群( ᐪ꒳ᐪ )♡ 住宅街にひっそりと佇むお店。 暗くなる頃、ふんわりとガラス越しの灯りが灯っていてオシャレでした。 このお店の方の手際を間近で見られるカウンターはもうそれだけで価値に感じます。 お通しは自家製のお豆腐とそうめんかぼちゃのお浸し。お豆腐はそのままでもお塩でもすごくおいしいです。 お刺身、どれも美味しいけどカツオにスライスのニンニクとお塩、香ばしさとパンチが最高◎ 愛媛のお酒、馴染みなかったけどすごく美味しい、一生飲めそう。 岩牡蠣、まん丸でかわいい(◜◝) 身が大きくて味は濃いけどすっきりめ。 おナスのサラダ、かつおぶしが削り立てでいい香り！ サラダが美味しいって素敵です。 山椒焼きの太刀魚、脂がのってて甘くてもうホントに最高でした。皮目も香ばしくて美味しいし、お酒が進みます。 鴨とネギ、さすがの組み合わせ。 鴨がやわらかくてちょっと驚きました。そもそもこの甘めのソースが美味しすぎる、赤ワインが合います。ネギも香ばし甘い。 陽はまた昇る、素敵なお名前の赤ワイン、すっきりしてて飲みやすい赤。
