更新日：2024年09月01日
行けば必ずファンになるという正当派和食店
落ち着いた店内で、ひとつひとつの料理がとてもおいしい。わたしはどちらかというと、肉派だけどここの魚介はとってもおいしかったです。 日本酒もいろいろ種類があってオススメ。
都内名店で腕を磨いた至極のコース
久しぶりに、寄ってみました。コースで頼みました。刺し身に珍しいイシガキ貝が、マグロは生のインドでネタは確かです。揚げ物も旬のとうもろこしのかき揚げ、歯応え有り、甘み有りでした。鮨は新鮮なネタと親方の…
恵比寿にある、四季折々の料理とともに豊富な種類の日本酒が楽しめるお店
久々、代官山の酒秀治郎さんへ。 お酒は、恒例の風の森ALPHA1、お料理は冷汁でスタート。直ぐに八寸も供され、続々と日本酒が運ばれてきます。八寸は以下な感じでどれもお酒に合うメニュー。 モロヘイヤの生姜ジ…
厳選素材と丁寧な仕事が自慢。カジュアルな雰囲気で楽しめるお店
カウンターメインのお店。 品数は多くはないけど、どれも美味しい。 煮付け、鯛めし、刺身、、、美味すぎた。。 あと竹鶴やフラミンゴオレンジなど、やや希少なお酒も揃っていて飲みも楽しめる。 プレモル。ドラ…
