新宿区 高田馬場 和食 宴会・飲み会 でおすすめのお店

幼馴染の行きつけのお店 とても落ち着いた雰囲気とこだわりの一品 お酒を交わしながら懐かしい話を贅沢に過ごせました。 魚料理はとても美味しく、最幸の一時です。 2度目の来店時は更に都会に出てきた後輩の幼馴染も。 行きつけのお店。って贅沢ですよね。

関東風と関西風の食べ比べが人気の鰻専門店。 お連れ様の誕生日祝いで、好物のうなぎが美味しいお店と思いこちらを予約。名実ともに都内トップクラスの名店です。 2名で行ってきました。 2025年7月12日 土曜日 17:00 ＊鰻重二尾　食べ比べ お通し（うざく） ＊かぶと串 ＊アスパラ串 ＊骨せんべい ＊山かけ串 ＊烏龍茶 うざく お通しはうざく。三重県の郷土料理で、うなぎの蒲焼きときゅうりの酢の物を和えた料理。すごくさっぱりしていて、鰻がめちゃめちゃ美味しい。このお通しでテンションがググッと上がります。 骨せんべい 鰻の骨をカリッカリに揚げたおせんべい。程よい塩味があってぽりぽり食感がとても癖になります。永遠に食べられます。 かぶと串 骨までホロホロな食感がたまらない。圧力鍋で1時間かけたかぶとは、秘伝のタレをたっぷり纏って旨味が凝縮された逸品。 アスパラ串 鰻の味をしっかり味わえるふんわり白焼きで、新鮮なアスパラを巻いた季節限定の串。アスパラの食感とみずみずしい美味しさに、脂の乗った鰻の美味しさがしっかり調和。想像以上に美味しい。すだちでさっぱりと頂きます。 山かけ串 パリッと焼いた白焼きとシャッキリした山かけの串。わさび醤油で頂きます。山葵がめちゃくちゃ美味しいので、ひとつまみの山葵と山かけを鰻に乗せ、それから醤油を軽くつけて食べるのが最高。お酒のお供にも大人気らしいです。山かけはすりおろしではなくみじん切りなので、シャキシャキ食感も楽しめます。 鰻重二尾　食べ比べ 上のうなぎを丸々二尾乗せた鰻重。関西風と関東風の食べ比べができます。ご飯の量はら男性からするとやや少なく感じる方もいるらしいので、お連れ様はそのまま、私は大盛りにしました。漬物と肝吸が付いてます。旨味を落とさぬ様、何度も何度も返しながら、じっくりと焼き上げた鰻。関東風は、ふわふわしっとり食感。関西風は香ばしさも感じるパリパリ食感。タレは醤油発祥の地、和歌山の湯浅で作る醤油をベースに仕込んでいます。このタレが旨味とコクが絶妙で鰻とご飯どちらとも相性バッチリです。まずはどちらもそのまま頂き、関東風は和歌山県産のぶどう山椒を一振り。ピリリと感じる痺れと爽やかな香りが素晴らしい。関西風はお店の方に声かけして山葵と葱の薬味を頂きました。これで食べると関西風の美味しさが爆発します。関西風の方が脂が乗っていて山葵と相性抜群です。そして、米がうまい。大盛りにして正解でした。 ドリンクはお連れ様が日本酒、僕は烏龍茶で。 間違いなくトップレベルの鰻です。大満足。 美味しく完食いたしました。 『鰻専門店 愛川』は、2017年4月オープンの鰻専門店。店主の島田歩氏は、日本料理の道を志し調理師学校に通いながら入谷の「蒲焼割烹 根ぎし」でアルバイト。そこで食べさせてもらった鰻に感動され、卒業後は都内の鰻の名店を渡り歩き、鰻職人として研鑽を積まれて32歳で独立。こちら、高田馬場でお店をオープンさせると、みるみる口コミが広がって食べログでは2018、2019、2022、2024年の複数回うなぎ百名店に選出。数ある鰻の名店の中でも、間違いなくトップクラスの実力店です。そんな『愛川』の特徴の１つは、関東風と関西風どちらの焼き方も味わえること。武家文化が根付く関東は、切腹をイメージさせる腹開きを嫌って背開き。商人文化の関西は、「腹を割って話す」ことが重視されたので腹開き。『愛川』では、鰻は全て背開きですが、蒸してから焼くか、蒸さずに地焼きにするかという違いがはっきり出るように心がけているとか。お米は島根県産のつや姫。旨味が強く、粘りが控えめで上品な炊き上がり。タレは、和歌山の老舗「湯浅醤油」のたまり醤油を使用し、深い甘味が特徴の三河の「相生桜本みりん」を合わせるこだわり。タレの使い方にも特徴があり、関東風は蒸した後すぐにタレに浸けず、もう一度表面を香ばしく焼き、その後でタレに浸す。鰻の表面にしっかりタレが乗り、抜群の食感になるとか。さらに、串や一品料理もこだわりを感じる逸品揃い。鰻は注文を受けたのち、生の状態から調理するためおよそ40分ほど待ちます。鰻が出来上がるまで、串や一品料理を楽しむのが、『愛川』を満喫するポイントです。ちなみに、『愛川』では産地を限定することなく、時期に応じて安全と品質にこだわった新鮮な鰻を活きたまま仕入れています。「本物の美味しさ」を追求している名店ですね。 とってもおすすめ。 #素材にこだわり #関東風うなぎ #関西風うなぎ #丁寧に作られた #名物メニューはこれ #高い調理技術 #匠の技 #職人技 #魅惑の一品料理 #予約がおすすめ #テイクアウトできる #百名店 #Retty人気店 #高田馬場グルメ　

美味しい日本酒がリーズナブルに飲み放題！ご飯も美味しくお腹いっぱいで6000円とは幸せいっぱいでした。 どのお料理も美味しかったのですが枝豆がワサビ風味なのが面白かったです。お酒は色々試しましたが大嶺が好みにあって美味しかった。 また行きたいですしリーズナブルなのもあって色んな使い方が出来そうな素敵なお店だ思います。

高田馬場で焼きとんの名店に出会った☆ ベトナム料理の本会の前に優しい幹事さんが連れて来てくださいました☆ なんか怪しいビルの地下で、女性だけでは危険な空気が漂う廊下☆ ビルの地下に年季の入った赤提灯と縄暖簾☆ 入る前から旨いとわかりました☆ 先ずは幹事と２人で乾杯☆ 私は銘柄を確認して瓶ビール☆ キリンはラガーに限る☆ お通しが笹かまぼこって贅沢☆ つまみはなんこつ、たんもと、しろ☆ 小さめだが、１００円で本数縛りが無いのは嬉しいね☆ タレの味も焼きもいいからなお嬉しい☆ 飲み物はかっぱ酎☆ こちらでは酎ハイに斜め薄切りのきゅうりが入ったスタイル☆ 焼酎にきゅうりを合わせるとなぜかメロンの味がしますよね☆ 本会ご一緒する方が続々と合流☆ がつ刺し、小袋刺しなどはいただいたお裾分け☆ 臭みなど全くなし☆ 刺しは入口から遠いホワイトボードに書かれていて手前のカウンターの奥のに座った私たちからは見えませんでした☆ トイレから戻ってみると店内は煙でもくもく☆ かっぱ酎の空いたグラスに焼酎水割りをいただき、はつはじを追加☆ 今までいただいてきたはつもととはちょっと違う食感で美味しい☆ 楽しい時間はあっという間☆ そろそろ本会の時間なのでお会計☆ とんそく焼き、味付バラ焼、牛すじ煮込みやもつ煮込みをはじめいただきたいやきとんメニューもまだまだたくさん☆ とても気に入っちゃったので早めに再訪したいな☆ ☆いただいた品☆ 瓶ビール @550 かっぱ酎 @400 なんこつ @100 たんもと @100 しろ @100 はつはじ @100 #やきとん #希少部位 #かっぱ酎 #しろたれ #キリンラガービール

早稲田OGに教えてもらった、酒カス大学生御用達のアングラ感あふれる激安酒場。ジョッキ180円は安すぎて草。経営やばかったのにクラウドファンディングで2000万円集まって立ち直すほど愛されるお店。 ガリガリ君サワー。見た目がバカすぎて最高です。箸でくずしながら飲むのが作法らしく、実際やってみるとシャリシャリになり一気にうまくなる。 馬場ハイボールというのもあって、これはホワイトホースを使ってるから馬とかけているみたいです。いたって普通の濃いめハイボールです。 このあと早稲田松竹で映画観るのでツマミはあんまし頼めず、お通しの枝豆、地だこ刺、うなぎの肝串のみ。うなぎ柔らかで山椒タレがうめー。身よりも肝のほうが栄養あるらしいですよ。 早い時間に行ったのでかなり空いてた。 店員のおっさんの雑ぶりも良くて気に入ってしまいました。また来ます。

サーモンのミキュイが大好き！ この日は大好きなミキュイがあったから、金曜日ゴールデンタイムに気合いのおひとり様訪問してみて本当に良かった。 「棒」　このメニュー好きすぎてリピート スパイスとビリヤニを堪能できる春巻きと、パクチーソース（多分…）の付け合わせにお店のセンスを感じる。 プロが作るミキュイの食感を研究すべく少しずつ大事に味わったものの、この後2件ハシゴしてあんまり記憶に残らなかった(°▽°)最高の金曜日。 分かったことは、私が作るミキュイは柔らか過ぎたということ。 こちら人気店のため早めのご予約がよさそうです。ただしおひとり様なら、急に入れるタイミングも多いとか。

【予祝】 創業来、応援を続けているスタートアップの社長から初めてご馳走してもらいました。母校の近くの居酒屋のカウンター。これから、次のステージへ。幸せな時間を過ごしました。お互い、お酒は強くないのでノンアルコールにて。アラカルトで色々食べましたけど、突き出しと刺し盛で話に夢中になって、その後の写真は忘れました。 #高田馬場　 #居酒屋