更新日:2024年06月02日
軽井沢の味噌醤油屋「酢重正之商店」が経営する和食店
酢重…いいランチです。 土日ここに遅めランチしにいくことで 夕飯いらず、幸福な午後を送れること間違いない。 今回は初めてカツを注文。間違いない。 ご飯と味噌汁おかわり自由の天国ランチ。 土日は15時くらいで…
[完全個室]落ち着いた空間と最高のおもてなしでいただく極上懐石
2023年の振り返り。 沖縄料理唯一のミシュラン星獲得店であるこちらは、実は僕の親戚が経営する那覇市の「潭亭」から、脚本家として知られる高木凛さんがのれん分け。そしてその後に今のオーナーに引き継がれて現…
出汁、旬食材、炊き立て銀シャリ、出汁しゃぶしゃぶにこだわる本格的な和食店です。
コロナ禍になってから集まることのなかった飲み仲間と久しぶりの会食。 板長が、長野佐久の橘倉酒造の無尽蔵に合わせるための特別メニューを用意しているというので、それを頂く。ウニと馬刺しの組み合わせ、初体験…
美味しい和食と旨い酒
仕事終わりに先輩、後輩とお邪魔しました。 11月中頃で少し早めのぶりしゃぶでしたが、さっぱりした油が乗ってる美味しいぶりしゃぶでした。 突き出しの刺身も美味しいし、日本酒、カクテルを含むお酒の種類も豊富…
京風おでん、炭火焼、鮮魚が自慢の隠れ家居酒屋。
赤坂見附駅から徒歩1分の居酒屋。 ハイボール激安なので当社の社員がよくお世話になってますwこの日はビール&日本酒好き同期とだったのでハイボールまでいかず。 ごぼうの唐揚げ 出汁巻き玉子の桜海老としらす 七…
贅沢な素材を使った土鍋めし!土鍋めしによく合う厳選日本酒あり~
【思い出グルメ飲み会編…赤坂人気居酒屋Gで絶品土鍋ご飯堪能】 今回は飲み会編。ここからちょいと飲み会投稿が続く感じです。まずは赤坂の繁華街ど真ん中にある「居酒屋 朧」さんです。職場の同僚達、野郎だらけの…