更新日:2024年10月28日
昭和2年創業!落ち着いた雰囲気の老舗おでん屋さん
と聞かれたので「おでんの定食を・・」と応えると、ご主人は理解された様子。 あらかじめネットでメニューを見てきたら『セット』と表示された『おでんのセット』が基本メニュー。入り口付近でお刺身とおでんを食べていたお客さんのメニューが、『刺身付きのセット 1,300円』だと思われます。 あらかじめ他の方の投稿を見てきてよかった! 私が座ったカウンター席の目の前にはおでんの大きな入れ物。おでんの具材がたくさん入っています。 おでんのおだしは「親子三代で継ぎ足し続け継承した秘伝のだし」だそうです。現在のご主人は三代目。 【ネットより】 昭和2年(1927)に創業。おでん鍋を満たすだしは、初代から孫に当たる現店主の長江寛さんへ3代に渡って継承してきた。閉店後は必ずだしを濾(こ)して火を入れ、翌朝に別鍋でとった日高昆布、鰹節、煮干しのだしを加える。 関東風おでんは濃口醤油で味付けするが、この店では白醤油、薄口醤油の関西風。その理由を寛さんは「初代は関東大震災で被災し、その時に炊き出しで食べた関西風おでんの味に感動したようです」と教えてくれた。
濃厚な鶏出汁で煮含めたおでんはどれも絶品で一品料理も好評のお店
Tokyo Foodie Club ➓-3 丸の内でお昼に「おでん」を食べるなら、永楽ビル iiyo の『かしみん』がお勧めです。 今回は長崎県松浦産の「アジフライ定食(おでんスープ付き)」です。やっぱり東京でもアジフライといえば、長崎なんだね。 「タルタルソースと普通のソースとありますが」とお兄さん。「アジフライには醤油でしょう」と心の中で毒づきながらも、タルタルソースをたのみました。美味しかったです… それに「おでんスープ」、これが落ち着くんです。特に飲んだ次の日に、煮込んだ大根でほっこりし、あまさずスープを飲んで胃の回復を図ります。 連日、飲み歩いてた日々が懐かしい。(^-^)
関東、関西、名古屋の三種のおでんが一度に楽しめる老舗店
おでんにたどり着くまであれこれ食べ最後に名古屋風で牛すじ、関西風で白滝がんも、関東風であれこれチョイス。 それぞれ薄味で私好みでした。 パートナーさんお勧めの店だったので、素材の良さ、手間の掛け方、申し分無く…それなりにいいお値段でした(^◇^;)
25年掛け築き上げた自慢のだしを使って作るおでん屋さん
千鳥ヶ淵の夜桜見に行った帰りの、 晩飯とお酒でおでんを食べに行きました。 店員さんの対応も気持ちよう、楽しい時間を過ごせました。
毎朝築地で仕入れた季節の食材を使った料理が美味しい小料理屋さん
おでん屋さん、居酒屋さんですね。席につくと大将から「今日の煮魚はキンメ、焼き魚はメダイ」と告げられました。 他にも「アジフライ」が気になります。でもここはおでん屋さんなので、初志貫徹で『おでん定食 1,000円』をいただきました。 おでんは、言わばおでんの基本中の基本とも言うべき「大根・卵・厚揚げ・焼きちくわ」の4品。決まってなくとも注文しそうなおでんの品目ですね。 大根が蕩けそうなほど煮込んであります。おつゆが染みて旨い。辛子をつけて食べるとまあ辛いこと。なんか特別に辛い辛子です。 もちろん卵も厚揚げもじゅっくりお汁を吸っています。中でも焼きちくわが一番クタクタに柔らかい。 メインがおでんで、白いご飯と味噌汁、お新香を食べるシンプルなランチ。それもまた良し!
紀尾井町にある赤坂見附駅からすぐのおでんが食べられるお店
いや、このおでん、出汁の味、一つずつ器に入ってきます。関西風で薄く美味しい。 相当に高いけど、ホンマにおでんが高級なお料理になった感じがします。 美味しかったです。 ご馳走さまでした。
おでん1個200円からで、コスパ◎ でもなんだかんだ食べて、7000円くらいいった気が 安いからって食べすぎ注意(。∂ω∂。)
神田神保町で味わう新鮮魚介、人気の居酒屋
夜に予約して訪問 2度目の利用 美味しいね 唐揚げはもも肉チョイス 湯葉いくら・おまかせ串・おでん 他にも試したいお品書きある また行きます 日本酒美味だわ
銀座の名店「おでん おぐ羅」の丸の内店。
【丸の内ランチ #584 おでん屋の和食ランチ!】3年ぶりに。ここは銀座に本店を構える老舗のおでん屋。醤油を使わず澄み切った優しい出汁のおでん、お刺身、アジフライなど和食のメニューも豊富です。 綺麗なカウンターに座ると、目の前には「十四代」がずらりと、思わず「おでんで、一献!」といきたいところですが、平日のワーキングデイなので我慢ですね〜(笑) ■週替わり定食(1,300円) 小ぶりながらさっぱり味の鰤のお刺身、黒胡椒のピリ辛鶏の唐揚げがメインで、小鉢は出汁香る榎茸のせの冷奴、野菜と挽肉の餡掛け、お吸い物に、ご飯はおでん出汁で炊き上げた自慢の「茶めし」です! 次回は、ランチは新メニューの鰻重、ディナーはおでんと日本酒ですね〜 ご馳走様でした! #老舗おでん屋 #銀座おぐ羅 #和食のメニューが充実 #醤油使わず絶品出汁 #東京TOKIAビル #女性客多し #丸の内ランチシリーズ#リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
東京都千代田区、東京→有楽町駅のガード下にある寿司トおでん にのやで飲む。 プレミアムモルツ@600円、山椒香る山椒ハイボール@630、活!!うなぎの白焼き@980円、お造り五種盛り合わせ@680円(一人前)、ポテトチップス@380円等(税抜)。 鍛治橋通りの南側、線路に挟まれたガード下にあるお店。基本は店内でちょっと良いお酒と良い肴を立ち飲みするスタイルなのかな。 日本酒がたくさんあるのですが、この日は夏っぽく山椒のハイボールをたくさん飲んでしまいました。 ちょっと凝った美味しい料理がリーズナブルにいただけます。こういうちょっときちんとした肴を立ち飲みに近いスタイルでサクッといただけるお店って意外とありそうでないですね。 この日テラス席(?)でしたが、季節感があってこれがなんかとてもいいかんじでした。 #東京都 #東京 #千代田区 #千代田 #有楽町 #日比谷 #銀座 #山椒香る山椒ハイボール #生ビール #ビール #beer #活!!うなぎの白焼き #お造り五種盛り合わせ #ポテトチップス
天串(天ぷらの串揚げ)とおでんのお店
フジテレビ『ダウンタウンなう』本音でハシゴ酒 取材店舗。席で紙巻きタバコが吸えます。ハイボールと緑茶ハイとウーロンハイが290円は嬉しい。 店員さんの注文さばきは神!!
【水道橋徒歩3分】☆和さびの名物☆絶品出し汁で味のしみたおでんをご堪能ください♪
安心していただけるお店をやっと発見。 美味しくて量も多い。メンチカツ揚げたてでよかったです。ごちそうさまでした。
大衆酒場の先駆けのようなお店
さくっと利用⸜( ・ᴗ・ )⸝ 鶏とタレ奴 そぼろレタス巻き 牛すじ酒粕煮込み 串各種 だし巻き おでん盛り合わせ などなど頂きました!! 久しぶりにこういう大衆居酒屋に入った気が!賑やかな雰囲気が好きです〜 メニューがどれも美味しそうすぎてかなり迷いました、エビチヂミとか鶏の肉豆腐とかも食べたかったなあ〜 幅広く色々なメニューがあるのでまた色々食べてみたいと思います♪
居酒屋メニューで人気なのが麻辣おでんで、おでんに麻辣がかかっており、大根やこんにゃく等の王道のものから豚ガツや白モツ、ハチノス等の珍しいものもある。面白いのが四川トマトサワーなるもので、これはトマトサワーに唐辛子をのっけたもの。辛さが以外とありドリンクが少なくなると辛さだけになるのでこれはきついかも。ホッピーも置いておりキンミヤ使用なのは嬉しい。