更新日:2024年05月17日
生で食べれちゃうほど新鮮で美味しいお肉を提供するお店
【銀座】”正泰苑 銀座店” 町屋に本店を構え芝大門や新橋、三軒茶屋など計7店舗展開されている焼肉店の銀座店へ。 食べログ100名店にも選出されています。 メニューは店舗によって多少異なるそうです。 この日はコ…
銀座で黒毛和牛をコスパ良く!
------------------- キムチ盛り合わせ3種 ナムル盛り合わせ3種 キャベツサラダ 特選牛タン塩 名物!リブ芯の贅沢うにロール 塩焼き盛り合わせ 黒毛和牛盛り合わせ 〆の特製冷麺 季節のシャーベット ------------------- ここからはお料理についてレビューしていきます。 ・キャベツサラダ キャベツの千切りに特製すりおろしドレッシングをかけたサラダ。 嬉しいことにお代わり自由となっており、お肉のお口直しやお酒のつまみとしてなど、様々な用途で活用させて頂きました。 かなり大きめの器に盛られてきますが、おそらく3,4杯は食べたと思います。 ・牛タン塩 お肉のスタートは牛タンから。 一枚一枚質や厚さにバラつきはあるものの、この価格帯にしては充分すぎるクオリティのタンでした。 2,3枚ぐらいタン元に近い部位のものが混じっており、なかなか美味しかったです。 ・リブ芯のうにロール ここ4,5年で急速に流行りだしたウニ×お肉の組み合わせ。
芸能人も多数通うほどの極上牛肉を取り揃えた人気の焼き肉屋さん
[今日の游玄亭.1] 父の3回忌の法事で銀座の游玄亭へ。 生前の父がよく使っていたそうです。 個室を取って母とうちの家族、妹の家族で父を偲んで美味しくいただきました。 肉が旨いのは当たり前ですが、最初の生…
ビュッフェ形式の珍しい焼肉屋
サンチュは不要です(笑)圧巻は極厚の牛タン…しっかり中まで火を通して頬張ると、なんと柔らかく香ばしいこと。接客のコミュニケーション力、それだけ確認のため、また来たいと思います。
”焼肉の味は肉の切り方で決まる”をコンセプトに徹底的に切り方に拘った新しい焼肉
ジャンボの野原焼きをオマージュ(?)したとき卵と絡める1ミリ肉はおいておいて、タンと極上フィレがうまい。ザブトンは少し脂がクドかったのが残念。 締めは牛スジご飯か、冷麺を選択するのだが、冷麺のレベルが高…
【営業再開のお知らせ】 時短要請に伴い営業時間を変更いたします。
外看板の肉寿司に惹かれて入店。 足りるかな?って思ったけど 思ってたより量があったのでお腹も満足! 昼に食べる肉寿司さいこう 隣の席と暖簾で仕切られてるし、 席ごとにアルコール置いてあるので、 安心して…