更新日：2022年12月01日
全卓ハイボールサーバー完備！いつでも飲み放題1時間無料！炭焼き黒毛和牛と生牡蠣！
和牛グリル5種（ウチモモ、サブトン、マルシン、牛ハラミ、トモ三角）、牡蠣12種類（産地違い）など。 東京の赤坂見附駅前から徒歩5分ちょいのところにある和牛と牡蠣がメインの居酒屋。 卓上サーバーでのハイボール、レモンサワーが最初1時間飲み放題が無料というかなり攻めてるお店。 事前に予約していたので待ちはなし。 20時で6割ほどの席の埋まり具合だった。 店名の通り、和牛と牡蠣が売りのようなので盛り合わせでMAXのものを注文。和牛は部位とグラムが選べる仕様で5種選ぶと2000円引きとのことなので5種で。牡蠣も産地違いで12種類を注文。 10分ほどでカプレーゼや合法レバ刺しなどが、20分ほどで牡蠣と和牛盛りが着丼。 和牛は部位ごとに明らかな脂の刺し具合や味が異なり、特にウチモモが美味かった。 牡蠣も北海道、東北と九州と味や身の弾力が違うので食べ比べが面白い。 卓上サーバーはハイボールが基本で、レモン果汁を自分で加えるとレモンサワーになる仕様。フルーツにこだわりがなければこれが一番バランスがいい。
