更新日:2023年04月24日
【和牛新鮮ホルモン】一頭買いだから豊富な部位。低温調理レバ刺しもあります
基本お肉はレベルが低い ハラミは、硬くて、味がよくある冷凍の繰り返し??みたいな感じ。 お店のサービス、雰囲気は、最高だと思う。 ソーセージは、絶品だった。 でもお肉がね。。。。
これからの飲食は〈個室〉〈換気〉〈清潔〉〈安心〉それが個室焼肉晩翠白金別邸。
◆炙りユッケ 1,480円 ◯ →お代りしてしまうほど美味でした。程よく火の通ったお肉に甘めのユッケだれが相性抜群です。 ◆晩翠白金盛り 9,980円 ◎ ・タンモト ・タンナカ ・ロングタン ・シンシン ・トモカンカク ・ミスジ ・ランプ ・シャトーブリアン →ミスジとシャトーブリアンは店員さんが別で焼いてくれました。金箔があしらわれていてトリュフソースがかかったシャトーブリアンは山葵で食べるのがオススメです。ミスジも脂が乗っていて美味でした。タンも三種類食べれて満足値高い商品です。 ◆牛骨ラーメン 980円 ◯ →締めに頂きました。濃厚な牛骨の出汁が美味でした。 立地の割にはそこまで金額も高くなくて全席個室なので使いやすいお店かと思います。ご馳走様でした。
恵比寿にある、全室個室という贅沢で美味しい焼肉屋
選んだのはトラジの定番御膳の焼肉御膳。 焼き物の前にまずは前菜として小鉢2種、キムチ、スムージー。そしてライスとスープ。ご飯は大盛にしたらなかなかの盛り具合。 焼肉は中落カルビ、ヒレロース、トントロ、熟成漬け込み和牛でした。 食後のデザートのアイスはサービスで。 個室メインでゆったりすごせていいですね。