更新日:2026年03月14日
【当店より大切なお知らせ】厳選黒毛和牛熟成肉ステーキ専門店
6000円飲み放題付きコース。ユッケから始まり様々な部位を少しずつ食べれて嬉しい。締めはひつまぶし風に550円追加でパワーアップ。飲み物提供遅いから注文は前もって!
独創性と上質感が光る、洗練された和モダン焼肉体験
【恵比寿】”焼肉 うしみつ 恵比寿本店” 都内の創作焼肉の有名店といえばまずここの名前があがると思います。”焼肉うしみつ” 恵比寿本店に初訪問。 全席個室のお店もございますがここはテーブル席メイン。とはいえ仕切りがあり、周りのゲストが気にならないくらいプライベート感はありました。 この日いただいたのは11,000円うしみつ恵比寿本店9周年記念コース”をいただきました。(飲み物別) “和牛の甘エビユッケドッグ” ここの新メニュー。最後に海苔を炙り目の前で仕上げてくださいます。 ここはフルアテンドなのでお肉の焼きも任せ、会話に集中することができます。有難い…!! “和牛ヒレのブリオッシュカツサンド” うしみつの定番といえばカツサンド。 このままいただいても美味しいのですか、同時に提供されるマッシュルームディップソースに絡めていただきます。これは新しい!! サクサクのブリオッシュ、それ以上に柔らかいヒレ肉、そしてそれに染み込むタレも美味しい。 創作的な要素だけでなく、焼物は至ってシンプル。 塩の焼物はややしっかり目に味付けされており、1枚でも『旨い!!』ってなる。 それぞれの部位を1枚ずついただくのを想定してこの味付けなんだろうな。 “カラフルトマト冷麺” 見た目も華やかでテンションの上がる冷麺でした。 爽やかな酸味のスープは締めにぴったり!! フルアテンドでこの充実したコースが1.1万。高くないと思います。 またお伺いしたいです! 【うしみつ恵比寿本店9周年記念コース】(11,000円) •和牛の甘エビユッケドッグ •塩キャベツ、キムチ •焼きすき鮨 塩焼物 •超脱水タン~泡檸檬~ •厳選タン下~大蒜だれ~ •燻製厳選牛 ~粒マスタード~ •厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド ~ディップソース~ タレ焼物 •厳選赤身肉1種 ~ブレンドダレ~ •厳選赤身肉1種 ~黒タレ~ •厳選ホルモン 〜味噌ダレ〜 •カラフルトマト冷麺 •うしみつ最中アイス #焼肉 #うしみつ #恵比寿
寝かせた肉は美味しい。熟成和牛専門の焼肉店
飲み放題付きで5000円のコース。1種類肉1枚。それでいい。色々食べれて、サラダ、キムチ、締めの冷麺も最適サイズ。ここはスパークリングワイン、普通のワイン、生ビール等飲み放題が充実。コスパ高い!
熟練の技で味わう極上肉と濃厚担々麺
池袋にある焼肉店。 妹弟飲みにて訪問。 スペシャルコースをいただくことに。飲み放題をつけようとしたら4名からとのこと… 翆ジンソーダで乾杯! 焼肉は基本店員さんが焼いてくれるので楽ちんです。かなり提供と焼きが早いので1時間立たないうちにコースが終わりましたw 追加で肉を2種追加しましたが全体的にバランスよくリーズナブルな印象。 LINE友達追加とインスタフォローでお店で出してるレトルトカレーがいただけました。 ・キムチ3点盛り ・ムンチョサラダ ・牛のにぎり ・タン塩 ・上ロース ・ハラミ ・カルビ ・厚切りハラミ ・中落ちカルビ ・ネギ塩ロース ・上カルビ ・ごはん ・じっくり煮込んだスープ
☆肉匠「さの萬」の熟成肉を楽しめる、ブルースが流れる大人の隠れ家居酒屋
良いお店を見つけてしまいました(^ν^) 萬幻豚という名前のお肉と、 半助という干物ブランドの魚を頂ける居酒屋さん。 お肉も魚もジューシーでとにかく美味しかった!! 野菜や串なども炭火焼きで食べられます。 【食べたもの】 冷やしトマト 長ネギの炭火焼き 干物ブランド 半助 さば(白帯) 萬幻豚肩ロースの炭火焼き 【飲み物】 生搾りレモンサワー 特にお気に入りになったのは干物! 種類いっぱいあって、敢えてそこまで値段が高くないものを選んだのですが、ほんと美味しくて;; 次はもっと奮発してみようと決めました(`∇´) カウンター席があったので1人で伺いましたが、結論2名以上で行くことをおすすめします。 もっと色々と食べたいものがあったのですが、1皿がボリューミーなので、1人だとあまり食べられませんでしたσ(^_^;) なので複数名の方が色々食べられるしお得です。 実際私以外にひとり客はいませんでしたw ここのお店に関しては自信を持って友達も連れて行けると思いました(^^) リピート確定です〜♪ #炭火焼き #萬幻豚 #伴助 #お肉の質が高い #日本酒 #良質なお肉 #熟成肉
【飯田橋B4出口から徒歩1分】1頭買いの黒毛和牛を30日熟成しました。
エイジングビーフ飯田橋 エイジングビーフの焼肉屋さんへ行きました。飯田橋から徒歩1分くらいのお洒落な焼肉屋さんです。清潔感があり席の感覚も広いので落ち着いてゆっくりと焼肉が楽しめます。 美味しいと評判のエイジングビーフを一度食べてみたかったです。 さてエイジングビーフとは?ググってみました。熟成することにより、アミノ酸が増えて旨みがまし肉質も柔らかくなるそうです。 頂いた物⤵︎ 『スタンダードコース』 7865円 ♦︎前菜♦︎ ・キムチ3種 ペチュ(白菜)キムチ、カクテキ、ごぼう 白菜は細長くカットされてとても食べやすい。 ・ナムル3種 水菜、ぜんまい、もやし ■肉前菜■ ・熟成和牛の肉前菜2種 ◎生ハム 口の中で塩気と甘みが同時に溶ける感触。香ばしくて美味しい ◎低温調理の赤みの牛刺 ポン酢タレと貝割れとネギで旨みの中にサッパリ感がある。 ■キンパ ・炙りサーロインとチャンジャのキンパ キンパといえば太巻きと思いきや、 サーロインで包み込んでいる丸みのある形。しそとサーロインのトロトロ感にちょい載せしたキムチとゴマ風味の海苔が絶妙で口の中でとろける。ご飯の量も多くなく丁度よい感じ。 ■サラダ■ ・チョレギサラダ ■焼肉■ ・上タン塩、熟成上タン すでに塩味がついていて、レモンタレがあいましま。 両方とも柔らかく噛みやすく程良い厚みでジワ〜っと肉の旨みが広がる。 熟成肉は香ばしさが加わり、より旨みを感じる。 ・熟成和牛カルビ(ナカバラ)、熟成和牛ロース(ソトモモ) 熟成の旨みを感じる。おすすめのわさびでいただく。香ばしくて柔らかい。 ・スタンダード7種 (シャトーブリアン、本ミスジ、イチボ、クラシタ、大トロカルビ、コブチャン、豚ロース) ・シャトーブリアン 箸でもほぐれるほど柔らかく絶品! ・肩肉のクラシタも柔らかく食べやすい。 ・大トロカルビ カルビの割に脂っこさがなくジューシーで柔らかい。 ・イチボ 柔らかく甘みがあり口に広がる ・本ミスジ 薄くてちょっと焼いたらすぐ食べられる。 ・味噌だれにつけた氷温熟成のブランド豚ロース ・極上部位の焼きすき 一目で良い卵‼︎とわかるトロットロの黄身と一緒にサッと焼いた薄いお肉と絡めて食べるともうまろやかさと旨みが合わさって至福しかない。 ♦︎〆物 ・Aging Beef特製冷麺 カボスの冷麺がスッキリと爽やかで喉越し良く完食してしまった。 めちゃくちゃ美味しかった! ♦︎デザート♦︎ ・柚子シャーベット 爽やかな味で焼肉の〆にピッタリでした。 ◾️ドリンク ・生ビール、レモンサワー エイジングビーフの香ばしさ、柔らかさに感動の連続でした。メニュー毎にスタッフさんが丁寧に説明してくださいます。エイジングビーフの旨み甘み風味を堪能しました。元気になると言われるエイジングで新年度の活力アップをさせて貰いました‼︎ ご馳走様でした!
豊富な肉料理と世界のビールが彩る肉バル風個室居酒屋 栞~SHIORI~
水道橋駅の真ん前で完全個室の居酒屋。 ★3時間飲み放題+9品→5,000円!! ◎本日の前菜 ◎プリプリ海老の温玉シーザーサラダ ◎まぐろのほほ肉レアステーキ ◎宮崎名物・チキン南蛮~特製タルタルソースをかけて~ ◎マグロのねぎま串 ◎和牛サーロインステーキ ◎選べるメイン A)まぐろ食べ比べ5種 B)国産和牛もつ鍋 ※予約の際指定のない場合はA ◎もちもち巻きor〆雑炊 ※Aの場合→もちもち巻き ◎本日のデザート まぐろの食べ比べが美味しかった。塩、胡麻油など、好きな食べ方で、まぐろの違った魅力が発見できました! もつ鍋も食べてみたいです。
22/03/04 訪問 ずっと気になりながらもなかなか入れなかったお店マチヤ熟成 uroに勇気を持って入店 1Fがカウンター4席で2~3Fはテーブル席になってるようです カウンターは狭くトイレ行くために退いてもらわないといけないので飲むとトイレが近い私としては心苦しい… とりあえず1杯目は毎回同じですが、 ・生ビール ハーフ出来ますよとお声掛けて貰えたので有難く ●1品目:彩り野菜の厳選グリル ハーフ え?これハーフですか?という程のしっかりした量の野菜が! ・メーカーズマーク ×5 安定のハイボールですがお酒はしっかりしたのが整ってるので普段行くとこに比べるとちょい高めです ●2品目:熟成マグロ ガーリックが効いてて熟成によるねっとりとした食感が美味しい ●3品目:熟成半熟玉子 濃厚な味わいがあって最高な逸品です 絶対頼んで欲しい ●4品目:熟成コンビーフ メニューになかったけど頼めたので注文 めちゃウマ!! 熟成感が素晴らしい!! ●5品目:熟成ソーセージ ここまででお解りの通りメニューも食事も店の名に違わぬ熟成だらけ カウンター席だと目の前で調理が見れて他の人が頼んだ料理が気になって仕方ない 熟成牛のローストビーフを作ってたようなんですが1時間くらいかけて作ってるんです笑 1人では流石に頼めないんで誰かと行った際に注文してみたいです
熟成黒毛和牛のステーキを気軽に食べられる!当店の一番の魅力☆
丸ノ内線淡路町駅からも近い場所にあるお肉のお店。キャパも広めです。 ステーキの種類が豊富で、いろいろな部位のお肉の味を楽しめました。肉以外のお料理も美くしいただきました。 淡路町で美味しいお肉料理をいただくならぜひ。
熟成肉とランチビュッフェのイタリアン
ツナとオリーブのブッタネスカ風スパゲティーランチを頂きました。 サラダ、サラミ、生ハム、パンが食べ放題、ドリンクも飲み放題です。 サラダのドレッシングも美味しくてサラダをお代わりしてしまいました。 #生ハム #食べ放題 #ドリンクバー
開放的な雰囲気とともに楽しむ上質ビーフのご褒美ステーキハウス
金曜日(3/28)。 外ランチへ。行き当たりばったりで、何を頼むか決めておらず、想定外の贅沢ランチに✨ RUBY'S SET(前菜+メイン+コーヒーor紅茶) ・RUBY'S シーザーサラダ ・フィレステーキ サンドイッチ ブラックガーリックのアイオリ ルッコラ 昆布 ディジョンベーコン ハラペーニョ ・COFFEE #ランチ #ステーキ屋 #rubysset #3850円 #creditcard #RubyJacksSeafoodandStea #TWOROOMS姉妹店 #六本木一丁目 #アーク森ビル
新鮮な魚と熟成肉が自慢の銀座の素敵な小料理屋さん
東銀座駅近の雰囲気の良い和食屋さん。隣の串揚げ磯村が臨時休業で入れず、ふらっと訪問したのですが大当たりでした。メニューに所狭しと書かれた多彩な魚料理と柔らかく肉質良い赤身和牛のどちらも旨くてお酒が進みます。職人気質な若い店員さんのお客さんへの向き合い方も好きな感じでした。東銀座の和食なら筆頭候補になりそう。また来ます。
極上の柔らか肉と新鮮野菜を堪能
一品ごとに美味しさを感じる会食でした。 お肉だけでなく、料理すべてにこだわりを感じ、次回はカウンターで…と思ってしまいました^_^
料理長が目の前で最高の食材を料理してくれる鉄板焼きとステーキのお店
土曜のランチで。 フォアグラのキャラメルソースが絶品で生キャラメルの風味でした!意外な組み合わせですが、とろけるフォアグラととてもマッチしていました! 最後に。付け合わせのパンにソースを染み込ませて頂きました。笑 追加の季節のお野菜は、ビッグマッシュルームと大きなアスパラ。塩とガーリックの2種類ご用意していただきました。とても美味しかったです。 お肉はサーロイン。ボリュームがすごくて大満足!3種類のソースが野菜とも相性抜群でした。
☆日本初熟成焼肉専門店☆〜エイジングビーフ西日暮里本店〜
前職メンバーの焼肉を食べる会が久々に復活し訪問。西日暮里ってなかなかいかないけど、非常に繁盛されてます 熟成肉と新鮮なお肉の食べ比べとかもできたりして、飲み放題つけてもコースで1万2千円/人には収まる。コスパも良いし、いいお店でした
静かで創造性あふれるコースを楽しめる上質イタリアン
6回目の訪問。 Principio(プリンチピオ)は麻布十番のイタリア料理店だ。店内は狭めで気楽な雰囲気だが、料理は中々のもの。6品のコースで、主菜は3種類の肉から選ぶというシステムだ(主菜に魚介類は無い)。 突き出しのオリーブが何気無い感じだが、とても良い。 STUZZUCHINO カプレーゼ 良質のチーズと青林檎の酸味の組み合わせが印象に残る。 ANTIPASTI ファッソーネ ヴィテッロトンナート サマートリュフ マッシュルーム ローストした牛肉にマッシュルームを組み合わせ、複雑な食感を生み出している。トリュフもよく香っている。 郡上鮎 梨グリーンペッパー イタリア料理店らしからぬ攻めた一品。鮎はシンプルに焼いて、無理にソースで味を重ねないが、細かく切った梨で味と食感に変化を付けている。素材を活かしながらも、和食とは異なる味わいを生み出している。 PRIMI PIATTI カヴァテッリ モンサンミッシェルムール貝 マリナーラ カヴァテッリという日本では余り見かけないモチっとした食感のパスタに、良質のムール貝を組み合わせている。 タリアテッレアルラグー ポルチーニ茸 この店はラグーが上手い。深みの有る味にポルチーニの香りが合っている。パスタが2品続くが、味や食感が変化しているので、飽きずに楽しめる。 *京中”熟成 鹿児島県産 厳選豚 炭火焼き 3種類の肉から豚を選んだ。堅実な味。付け合わせの玉葱は、良く炒められており、甘みが引き出されている。 ドルチェは2種類からナガノパープルというブドウを選んだ。アイスクリームと瑞々しい葡萄の組み合わせが印象的。 ハーブティーで締めくくり。 かなり攻めた前菜、食感や味に変化を付けたパスタ、王道の肉。派手さは無いが、光る店だ。
高級食材と個室でくつろげる上質なレストラン
クラブケーキが食べたくてまたまたやってきました\(^o^)/しかし写真がないっ(๑°⌓°๑)!笑 クラブケーキ安定の美味しさでした(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬೨̣̥ かにがほろほろぎっしりです♪ 神戸牛の赤身はとっても柔らかくて牛だけに旨味がぎゅっ♡と詰まってます\(^o^)/笑 チーズケーキはしっかりしたスフレチーズでした♡ ごちそうさまでした(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬೨̣̥
ワインが豊富でお手頃な、隠れ家的フレンチレストラン
きましたねー!今年一番のホームランです!笑 最初の新玉葱のブラマンジェからおぉ!となり、メインは、中勢以さんの但馬牛!ソースとの相性ばっちりで極旨でした!終始美味しいを連発していました。サマートリュフのサラダはいしると掛け合わせるセンス!メインにもサマートリュフonしていただきました。パンとバターまでしっかり美味しい。。オススメです!カウンターのみ3組ですが、予約普通に取れました(^^)ぜひー!!
熟成した国産牛のローストビーフがおいしいビストロ
広尾商店街にある肉ビストロ。 地下にあるせいか、ランチタイムに誰もいなかったのでドキドキしましたがとっても美味しくゆっくり話せる雰囲気なのでおすすめ♡ メインは数種類のお肉料理から選ぶ事ができますが、この日は鶏胸肉を選びました。 胸肉のパサつきは一切なく、しっとりした本当に美味しいお肉でした^ ^ ランチはサラダ、パンつき。 別でドリンクをつけて、1800円でした♪ #鶏胸肉 #広尾 #肉ビストロ
上質な無角和牛と厳選ワインで味わう隠れ家バル体験
炎天下ゴルフの後は無角和牛でパワー回復。井の頭通り沿いにひっそりと佇む馴染みのバルでトリッパ、茄子のカポナータ、トマトとパクチーのサラダ、坂東もち豚のカツレツ、和牛もも肉のグリル、そして枝豆のペペロンチーノを厳選されたイタリアワインで戴きました。いつ来ても大満足のバルです。
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