更新日:2024年04月16日
ペルー料理をお洒落に食べられるレストラン
〈お祝い篇〉 誕生日に友人のお招きにて、ペルーキュイジーヌのベポカへ。じゃがいも、蛸、キヌア、いろんなとうもろこし、黄色い唐辛子、チーズ、紫玉ねぎ、コリアンダー...新鮮な組み合わせだけどどこか日本人になじみがあるようなペルーキュイジーヌ。ヘルシーで重くなくコースのポーションもいい。 丁寧に説明してくださるのですが、こちらが知らない事も多くあとでたくさん復習をしましたが、食事はゆっくりと楽しみました。 五反田のアルコイリスで気にせずにずっと食べていた黄色いソースはペルーの唐辛子だったのね...辛さはそうでもなく深い甘さがあります。若鶏をこれとチーズやミルクで煮込んだお料理が一番好きでした。 今度はアラカルトを楽しみに伺いたいと思います。
ワインと環地中海料理を楽しむ大人のレストラン【テイクアウト可】
友人のお誕生日ランチをしました。 良い天気っぽかったので今回はテラス席にしました。広くて平日でしたがかなり席は埋まっていました。 ビール飲んで、おいしいご飯食べて、しゃべって、短い時間でしたがリフレッシュでき、優雅に過ごせました♡
記念日のお食事に◎シドニー発のモダンギリシャレストラン「THE APOLLO」
かなり遅くなった投稿ですが、僕の誕生日のお祝いで妻が予約してくれたギリシャ料理 The Apollo さん。ギリシャ料理専門店で初めて食べます。 今プロジェクトで一緒に仕事をしているフランス人がしきりにギリシャ料理はオススメと言っていたので偶然にも初ギリシャ料理を堪能しました。 今回はコース料理で ・ギリシャ産カタラマオリーブ ・タラマサラータ ・アポロオリジナルピタブレット ・サガナキチーズ ・グリークサラダ ・ラムショルダー、ザジキソース、レモン ・ベビーポテトのロースト、ハーブ、ガーリック ・レモンパイ アポロスタイル のフルコース。 特筆する料理として アポロオリジナルピタブレット パンなんですが、今まで食べたパンとは全く異なる食感、味で、美味しいのですがどうこの味を言語化すればいいのかが全く思い浮かびません。とにかく食べてみてください サガナキチーズ チーズ料理です。焼いたチーズが香ばしく、あっさりとした油とチーズを絡めて美味しい一品 ラムショルダー ラム肉が臭みがなく、しかもとても柔らかい。
自然豊かなオーストラリア食材に伝統的な日本の風味が活きた一皿
私は誕生日で伺いましたが、変にハッピーバースデーの歌なんか歌われなかったのがとても良かった(笑)
GINZA SIX内。本物思考のモダン・オーストラリア料理店
2024/4/16 秘密の焼肉やで飲み食いした仲間としっぽりバータイム。いつもはカウンター席ですが、4人ということで、特別にソファー席に案内いただく。勧められたワインはオーストラリアはベンフォールズの赤ワイン、…
「食と酒の起源を辿り、歴史と文化を映し出す」アラビアン・レストラン
アラビア・地中海系のコース料理を初めていただきました。 ムサカ、タジンなどは初めていただきましたが、エキゾチックで新鮮な味わいのものばかりでした。タジンでいただく魚の美味しさは抜群でした。 また来ます!
渋谷の雑踏から逃れた落ち着いたお店。各国の美味しいお料理とお酒をお楽しみください
手足が冷え冷えするお天気のなか、遅めのランチに来てみました。こちらはベトナム料理だけでなくアフリカ、タイ、セネガル、ブラジルと多国籍料理屋さんでした! ベトナム薬膳鶏があるよということで、鍋にしてもら…
【二重橋前駅/徒歩1分】本場イスラエルの家庭料理をたっぷり堪能
数年ぶりにイスラエル料理ランチ。ファラフェルピタサンド。1200円。結構ボリュームあり。ファラフェルは豆をすりつぶして揚げたドーナツみたいなやつ。これと野菜とフムス、ゴマソースみたいなやつがピタパンに入…
錦糸町の和食居酒屋 今日のディナーは頂さんにお邪魔しました。 鶏がメインの和食系の居酒屋さんです。 とは言え鳥料理のみと言う訳でも無く、鳥系が多めの居酒屋さんと言った印象ですね。 そしてこちらのお店、…
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