更新日：2021年01月28日
関東風でふわふわウナギ。だけど表面はパリッとしてる
うなぎを2匹以上も使用したうなぎのコースを事前予約。 夫婦でやられていて大将は奥で黙々と鰻を焼いていて接客は女将さんが担当。 瓶ビールで乾杯！串焼き2品が出てきたところで日本酒へスイッチ。 白焼きはふわふわ。うな重はご飯の量が大盛りも可能ですが通常でも結構ボリュームあり。 接客も素晴らしいの一言。 予約は1ヶ月先まで受け付けているので事前予約してコースを堪能してください。 ･うざく ･串焼き2品 きも焼き、短冊(地焼き) ･白焼き ･う蒸し ･うな重 ･きも吸 ･お新香
捌きは関東風 焼きは関西風 たれは甘めの 岡谷流 岡谷流うなぎの味をご賞味あれ
