更新日：2023年02月26日
おすすめは蒲焼きと白焼の二色鰻重、小料理店
タレでごまかすことなく、鰻そのものもしっかりと味わえます。 山椒をかけすぎると刺激がもったいなく思えるほどなので、本当にアクセント程度で。 いやいや、美味しい鰻ですね。 肝吸いも風味よく、弾力ある肝が気持ちいい食感でした。 提供されるまでは少々時間がかかるものの、丁寧に焼いているのでしょう、納得感あります。 そういえば、塩焼きと蒲焼の紅白状態な二色鰻重もメニューにはありました。 鰻そのものをさらに楽しめる塩焼きも気になりますね。 次の機会には二色鰻重たのんでみます！
