更新日:2024年03月10日
柴又で鰻蒲焼にこだわり続けて250年
鰻の厚み、焼きなども良かったし タレは甘過ぎずで美味しかったです。
うなぎのブランド、坂東太郎を出してくれる鰻屋さん
蓋を開けると見事な焼き上がりのうなぎがお重いっぱいに広がっています。うなぎの焦げ具合も美しい。 志ら焼同様うなぎはかなりの肉厚。養殖ですが「坂東太郎」は凄いの一言。表面の焼きがりはパリッとしていて肉厚の身は絶妙にフワフワです。これは旨い! うなぎのタレは40年以上継ぎ足しされているタレ。驚いたのはうなぎにしかタレがかけられていないこと。ご飯はほとんどタレをまとっていない状況。ご飯のタレは必要ないのですね。いや、うなぎが美味すぎて、逆にご飯はタレでシャバシャバにして食べたくない感覚です。 この店では一番安価なうなぎですがとにかく大きい。坂東太郎1尾分でもうお腹いっぱいになりました。大満足です。 正直に申し上げて、今まで食べたうなぎの中で一番美味しかったと思います。凄いうなぎに出会ってしまいました。 かなり高価でネットでの予約が難しく敷居が高い鰻屋さんですが、機会があればまた食べてみたいと思いました!
柴又駅より徒歩3分、百年の歴史を紡ぐ柴又の老舗鰻店
鯉こく、鯉のあらい、鰻と、柴又らしい食事となりました。
佃 瀧三郎 すし 浅草店 2020年8月19日オープン 住所:東京都台東区浅草2-14-1森ビル1F ☎03-5830-6606 佃 瀧三郎 すし うなぎ 立石店※ 2020年10月21日オープン 住所:東京都葛飾区立石7−2−6 ☎03-5875-7066 ※HP上の店名表記は「佃 瀧三郎 すし 立石店 (ツクダタキサブロウスシタテイシテン)」となっておりますが、実態はお寿司と鰻の二本柱のお店という感じです。 ※この「佃 瀧三郎(ツクダ タキサブロウ)」さんの情報があまり取れませんでした。 さて、ここのお店では以下のメニューをいただきました。 特上握り 2,000円 感想・・・美味しかったです。ただ事前に得た情報の内容が相違していたので、テンションが下がってしまいました。 私が注文した「特上握り」は、当初は「握り8貫、巻物1本(6切)」という内容だったのですが、本日のメニューの表記では、「握り12貫、巻物半分(3切)」となっており、実際に出されたお寿司は、 握り11貫、軍艦巻き2貫、巻物半分(3切) でした。