更新日:2025年09月07日
すっぽん料理のフルコースが食べられる、こじんまりした落ち着けるお店
初のスッポン鍋でした。勝手にグロなイメージ持ってましたが、食べてみるとくせもなく、美味しかったです。コラーゲンもたっぷりです。おすすめのスッポン唐揚げの写真を取り忘れました(泣) #スッポン鍋 #すっぽん鍋 #すっぽん料理新橋牧 #すっぽん料理
魚好き必見!新鮮な海の幸を堪能できる落ち着いた和食店
すっぽん料理が売りなのに刺身や銀鱈の焼き物など魚中心に頂きました。海老も甘くてとても美味しく魚料理頂くにはとても良いお店だと思います。 #居酒屋 #新橋
うなぎにすっぽん、精がつく食材を使ったコース料理が味わえる料理屋
ウナギのコースをいただきました★2名でドリンクなしで9800円くらいでした(*^^*)♪ 子連れで行きましたが、お座敷に赤ちゃん用の椅子を用意してくれたので落ち着いて食べることが出来ました((o(^∇^)o)) ウナギ尽くしでしたが、鯛のお刺身もさっぱりしたつつ、歯応えが良くて美味しかった!ウナギはカリカリ系でも、ふんわり系でもなく中間くらいの感じ★クセがなくて食べやすかったですq(^-^q)
フグの唐揚げが絶品、金目鯛の煮付けもおススメのフグ料理のお店
加茂ナスとカニの揚げ出し、フグの唐揚げ旨し! 金目鯛の煮付けも凄~うま!!
コスパ抜群!希少なフグやスッポン料理を気軽に楽しめる昭和の酒場
年季の入った暖簾を潜ると7名程のカウンター席、そして奥には小上がりが。開店から49年を経て尚も常連さん達で賑わうお店。大将が一人でテキパキと料理を作る。フグ刺しの切り方もタレの味も抜群、フグ皮もコリコリとして美味い。スッポンの卵は新鮮で濃厚なお味。フグの唐揚げはふっくらの揚げあがり、トロのヅケ、ナマコも新鮮で素晴らしい。そして締めに戴いた焼きそばがこれまたセンス抜群の出来栄えです。またお伺いしたいと思います。
コスパが最高にいい、広島牡蠣の専門店
【広島かきの老舗】 多彩なメニューの中でやはりかきフライに行き着いてしまいます。小ぶりながら、甘みが強いかなわの牡蠣。かき飯のかきの旨みに感動。茶碗1杯までお代わり無料です。銀座交詢通りは名店がひしめく中、14時過ぎも営業中のこちらを選択して◯。レジ前にある、多彩な広島かきの冷凍食品が気になります。 #かき #銀座
東京新宿の老舗ふぐ・すっぽん料理屋 完全予約制のプライベート空間で味わう絶品料理
新宿駅から徒歩7分。 店内は落ち着いた和の雰囲気が広がり、少し贅沢をしたい日にぴったりの日本料理店。 今回は活すっぽん まるごと堪能コースを注文。 八寸から始まり、生き血や胆のう汁といった珍しい一品、さらに刺身、唐揚げと続き、メインはもちろんすっぽん鍋。雑炊とデザートまで揃ったフルコースです。 すっぽん鍋は9種の生薬が溶け込んだ秘伝のスープ。滋味深く体の芯から温まる味わいで、煮込まれたすっぽんの身は驚くほど臭みがなく、ぷるぷるのコラーゲンと柔らかい肉質が絶品でした。仕上げの十八穀米の雑炊も滋味豊かで、最後まで箸が止まらない美味しさです。 鍋のスープは専用ボトルに詰めて持ち帰ることもでき、自宅でも楽しめるのが嬉しいポイント。美容や疲労回復にも良いとされるすっぽんを、ここまで気軽に堪能できるお店は貴重だと思います! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
九州産すっぽんのコースと持ち帰りスープが自慢の浅草の隠れ家
浅草寺の裏手にある店で九州産すっぽんのコースを頂く。二人で¥22,000(お酒別)で、大満足でありました。なお、鍋ひとつで¥22,000なので、4人で食べるとひとり¥5,500の勘定となる。 まず、最初に写真#3のフグの煮凝りとなまこ酢が出てきて、次に写真#1のお鍋の登場。鍋に浮かんだ焼き葱の香りが懐かしい。写真#4は生き血である。写真$5は、内臓の刺身であり、胆嚢・肝臓・心臓・脾臓・卵巣)で、心臓は最後まで鼓動を打っていたので新鮮な証拠である。 そして、寒い日に熱燗と一緒に熱いコラーゲンたっぷりの鍋を食べ、〆にお約束の雑炊を平らげて二軒目に向かうのでありました。 なお、帰り際にペットボトル350ml入りのスープを頂き、二日後に雑炊にして食べようとしたら、ペットボトルから中身が出ない。凍っているのではなくて、煮凝りつまりゼリー状になっているのであった。湯煎して土鍋に空けて、白菜やほうれん草、長葱、エノキ茸などを加えて一煮炊きしたら、これがたまらない。調味料ゼロで堪能できた。 このスープは全国発送するので、お試しあれ。パンフレットには値段が書いていないけど、店のサイトには¥1,080と載っておりました。送料は不明だが、次回から浅草見物の折には絶対に土産にしたいと固く誓ったのであります。 ウエブサイトは https://www.asakusa-tsujimura.com
旬の食材、お酒、ご用意してます。
お疲れ様です‼️ 実況は何年ぶりになりますが✨ ひっさびさの実況です✨ 1人のみラブ✨ 会社の人間は絶対に連れてこない自分の隠れ家です✨もちろんプライベートはオケですよ✨ ご一緒する機会があったらむしろよろしくお願いしますね✨
四條中納言山蔭嫡流四條司家御膳所 料理指南役庖匠師範 技能士 ふぐ調理師
行ってまいりました、板前 石山光一。 私が勝手に師匠と呼んでいる方がオススメされているし、それにその方が選ぶ店にしてはお手頃価格!それに近所! これは行くしかあるまい! で、行ってみての感想ですが、他の方の画像から勝手に照明が暗いのかなーと思っていたのですが、いやいや、めっちゃ明るいお店でした。で、椅子はリクライニングできるソファータイプでした。うーん、座りやすいー。 肝心の食事内容ですが、いちいち覚えてないので画像でご想像くださいw 出汁が印象に残ったのと鍋に入れた鴨が予想に反して柔らかくて、うまーい! 〆はホタテとジャガイモのご飯。北海道ーーーーって感じです。 籠盛りはなかったのですが、代わりに一皿一皿供される形に変更?されたみたいです。 最後にはお見送りまでいただき、感謝、感謝です。 一緒に行った友達は、『いやー、あの内容と量で、この値段は安いなーーーー』と盛んに感心していました。 ゴチになります。ありがとうーーーー。 今度は自分で払ってでも行きます! ごちそうさまでした。 美味しゅうございました!
女将の凄技が話題。すっぽんを味わえる浅草の割烹・小料理屋
美味しいふぐを食べました。今冬の初ふぐ。 味もとても良かったですが、下町らしく女将の気さくな接客がとても素敵で、ふぐ食べるならこれからはここかにこようかなぁと思います。
とろとろクリーミーな白子の天ぷらが人気の居酒屋さん
頼んだのは週替わりランチ、950円。 ねぎトロ丼、しじみの味噌汁、焼き鮭、ひじきの煮物といったラインナップ。 ボリュームは普通でしたが、どれも美味しく、大満足でした。
魚介押しのお店で、掘りごたつの席があるのが特徴
海鮮料理の居酒屋へ。 店前の看板に牡蠣の文字を見て即決。 期待を胸に牡蠣を注文しましましたが、 これが大きいこと! 食べごたえ抜群の海のミルクをいただきました✨ 他にも ・海老とアボカドのシーザーサラダ ・河豚の唐揚げ ・馬刺し(海鮮じゃないですが。笑) を注文。 少しの注文でもかなり満足できるお店でした! すっぽん鍋もあるみたいなので、次回は是非食べたいなと。 ごちそうさまでした!(^^) #海鮮 #牡蠣1個が大きい #池袋
コリコリ感のあるフグ刺しや白子など、ふぐコース料理が堪能できるお店
2017.10.27 取引先との会食にて亀有でスッポン鍋。 スッポンの生き血から各部位、コラーゲンたっぷりのスッポン鍋に、〆のスッポン雑炊(^o^) スッポンまるごと堪能させて頂きました。 #すっぽん #亀有 #鮮魚 #鍋
鰻とスッポンとフグが堪能できる。幡ヶ谷駅の近くにあるお店
鰻とスッポンとフグが食べれる店。 鰻の白焼きが美味かった。
熟練店主がもてなす、上質でバランスの取れた和定食ランチ
【立川 良質なランチを妻と! 錦町 よこ山】 立川、中央線の南側。鬼のすべり台で有名な鬼公園の近くの小体な割烹 よこ山さんのランチは、とても良質、上質。ラインナップされた定食メニューは、何を食べても美味しい。 昼時には一杯になり、売り切れになるメニューも。 早目の出動、もしくは予約が無難です。 この日は妻との待ち合わせランチ。 電話して席を予約。座敷を用意してくれていました。 掘りごたつタイプなので大丈夫。 12時前に合流して、店に入ります。 早速、焼き鯖定食と、親子丼を注文。 10分程で、お膳を運んで来てもらいました。 焼き鯖は想像以上の大きさ。しっかりと火で炙った鯖。 ほど良い具合に脂が落ちた焼き鯖は、絶妙の美味しさ。 食べたかった親子丼。 期待通りのとろみ具合に下味の甘辛さ。立川で食べた親子丼の中では一番! サラダ、香の物、青菜のお浸し、餡かけ玉子豆腐の小鉢がセットの充実の内容。 ご主人の誠実さが、どの料理にも表れています。 もちろん残さずに完食! 妻も大満足でした。 美味しかったです。 また、伺います。 #立川グルメ #立川良質なランチ #親子丼
新橋、新橋駅近くのすっぽん料理が食べられるお店
味ももちろんスタッフの思いやりに感動~田舎もの私を駅まで送ってくださいました♪