更新日:2024年06月18日
おいしい地酒とおいしい魚料理が味わえる、ゆっくり飲める小料理屋さん
オーダーは ◆あん肝ポン酢 ◆鱈の白子ポン酢 ◆海老新女 ◆カキフライ ◆寿司(まぐろ赤身、中落ち、コハダ、いくら) です。 あん肝も白子も新鮮。冬の醍醐味です。 海老しんじょうは衣は薄くかりっと、中はふわっふわです。 カキフライは本来三個入りですが大将が 『小さかったので四個いれました』と。 いやいや十分大きいですよ。 レア感があって美味♪ お寿司もお刺身が新鮮でおいしかったー どれも最高でした。 ここはぜひまた来たい良店です。 ごちそうさまでした。
国分寺市にある西国分寺駅からすぐの海鮮料理のお店
仕事仲間達と行きました。 魚介が美味しい、との情報により決定。 刺身3種盛り(イナダ、コロダイ、イトヨリでした。)、身が厚く美味しかったです! 醤油は2種類あり、普通のと長崎の醤油とを選べます。 ネタは高…
【国分寺駅北口徒歩3分】お洒落な雰囲気のゆったり個室と創作和食でお出迎え。
お刺身の盛り合わせと栃尾揚げ、白いだし巻き玉子をまずは注文。 お通しはじゅんさいがのった冷たい茶碗蒸し。 なかなかこだわったお通しでした。 お刺身は新鮮でどれも美味しかったです。 栃尾揚げは中に納豆が挟んであり、納豆好きにはたまらない逸品ですが一番初めに食べた友人は不幸にも納豆嫌いでまさかの中から納豆に悶絶してました^_^ だし巻き玉子はふわふわで出汁がよく効いていて美味しかったです^_^ どれもこだわりがある分、ちょいお高めでしたが心地よい空間と美味しいお料理にはその価値はあったと思います。 美味しかったです^_^御馳走様でした
米子駅から徒歩2分☆ 豚骨コラーゲンたっぷり生餃子は絶品です!歓迎会承り中!!
旬の食材と地酒を通して食で季節を感じられるお店
私のオーダーは ◆豚肉の朴葉焼き 連れのオーダーは ◆刺身定食 ◆天ぷら刺身定食 ◆牡蠣釜飯 ◆天ぷら定食 です。 豚肉の朴葉焼きは、卓上で焼くスタイル。 四元豚を使っていてもちっとした甘味がたまりません。 途中、燃料が尽きて火が消えてしまったのですが、厨房で焼いて下さって、待っている間にとサービスいただいた鯵のなめろうがめちゃうまでした。 お刺身や天ぷらもおいしかったみたい。 またなんと言ってもここはお米が釜で出てきてその場で炊くのが良いです。 炊き立てのお米のキラキラした艶感・・日本人でよかったと思わせてくれます。 贅沢なお昼を過ごせました。 ごちそうさまでした。
国分寺の《隠れ家ダイニングバー》厳選された新鮮な食材を丁寧に調理します!
久しぶり、2回目の訪問。今日は結婚記念日なのでちょっとお洒落なお店で食事しよう、とこちらにやってきました。 国分寺駅南口からすぐですが、入り組んだ住宅地の地下にあるので、なかなか見つけにくいです。 私…
泉町にある西国分寺駅からすぐの居酒屋
親子三世代が楽しめる!旨い魚と粋な日本酒と釜飯をご用意しています。
客層は、年齢層高めなジモティばかりですが(^^;) 隣席の客が食べていた刺身の定食も気になりましたが、ここは初志貫徹で釜飯にします。 オーダーしたのは。「たくさんのきのこ釜飯」(1100円)。 「ご提供まで15分~20分かかります」と記載されていますが、釜飯なので致し方なし。 そして提供まで18分。記載通りですね きのこの入った釜飯に、水炊き、小鉢、漬物という構成。 まずは、釜飯。ふっくらごはんに、ほんのり味が付いています。 舞茸を初めとしたきのこが出汁を出して、いい働きしていますね。 そして、こういうのはお焦げが美味しいんですよね。米粒を残すまいとガツガツと擦り落としていただきました(^^) 水炊きって何だろうと思ったら、鉄鍋に入ったスープで、具はキャベツ、シメジ、鶏肉。 鍋物の水炊きとは別物のように見えますが、調理方法が水炊きなら水炊きで間違いないか。 小鉢は、味玉でした。 割ると中の卵黄がトロリと溢れだす、ジャストタイムの茹で具合! 個人的には量がちょっと足りない感じではありましたが、主流客層の方々にはちょうど良いくらいなんでしょうね。
魚は炭火焼き、煮物も絶品の落ち着きのある素敵な小料理屋
日本酒も焼酎もいただいて、満足です。 お母さんも美味しいと喜んでくれ、良かったです。 帰り際にはTERAKOYAさんのオリーブサンドをお土産に渡して帰宅。 またおもてなしに使いたいです。 ごちそうさまでした。 #創作和食 #落ち着ける店内