更新日:2024年02月07日
本物の食材・希少食材にこだわり、徹底的なこだわりを持って提供.
本日のホチメシ 「極上海鮮丼スペシャル(2,000円)」 美味研鑚TETSU in 秋葉原 ★★★☆☆(ホチログ3.5) 今日は仕事の乗り換え駅って事で地元ランチ。 秋葉原は食べ尽くした感じもあるけど、新しいお店は分からず。 最近…
『激辛グルメ祭り』3年連続グランプリ獲得。東京で食べる四川料理の定番・陳家私菜
|殻付海老のピリ辛香ばし揚げ 18種類もの香辛料を使用。新鮮な海老を独自に調理。皮まで食べれるので周りを気にせず豪快に喰らう。 |鉄鍋ゴマ棒餃子 陳家私菜発祥と言われる棒状の餃子。注文が入ってから1品1品作り上げるこだわりよう。たっぷりとトッピングされたごまの風味がたまらない。 |頂天麻辣香鍋 旬菜10種と香辛料20種が1つの鍋でマリアージュ。陳家流の汁なし火鍋の世界を堪能できる。 |沸騰鮮貝 ホタテ本来の素材の旨味を引き出すため、味付けは三種高級花椒でシンプルに。 |痺れる麻辣刀削麺 陳家私菜で最も長く愛され20年の歴史を持つ看板メニュー。 「陳家私菜 秋葉原店」をどうぞよしなに(ミ◝ω◜ミ) #食事処東雲 #東京グルメ