更新日：2024年01月27日
気軽に楽しめる"意気な寿し処"の一品で、今夜は『寿し呑み』！
写真はランチの特選寿司。
色々なレストランが入っているTHE RESTAURANT その中の銀座の名店「はっこく」監修のカジュアル江戸前寿司！ 頼んだもの ・刺身盛り合わせ ・あん肝ポン酢 お刺身脂のってる♪ あん肝ポン酢も分厚くて美味しかったー！日本酒がすすむ♪
◆本日の注文◆ [柄杓小丼] ズワイ蟹の小丼 [先付け] ホタテと鯛の酒盗 [御造り] メカジキの薬味醤油漬け [お凌ぎ] 鮪の頬肉 すき焼き仕立て [寿司] 赤海老 桜えびオイル 漬け鮪 アオリイカ スダチとカラスミ 赤身 炙り中トロ ノドグロ シメサバ [巻物] 鰻 トロタク [留椀] ミツバ味噌汁 提供順に記載。 以上、10000円(税込)の[飲み放題付き]お任せコース。+サービス料10％。聞き取りが一部出来なかったので、食材等が若干違うかも知れません。 職人さんの写真は了承を得て掲載しています。 [飲み放題] 鶴齢 純米吟醸(新潟県) 春鹿 純米超辛口(奈良県) アサヒ プレミアム生ビール熟撰 ※各一合。自分のみ記載。 先ずは、柄杓に入ったズワイ蟹と雲丹、そして赤シャリ。ちょっと食べにくいですが、間違いない美味しさですね(´ρ`) お酒は、お寿司に合いそうな円やかな味わいの「鶴齢 純米吟醸」でお願いしました。更に、日本酒と来れば肴は酒盗ですね。今回はホタテと鯛。お酒が進みます(*´-`) 続けて、メカジキの薬味醤油漬け。
