更新日:2024年08月31日
銀座人気店舗出身の店主が銀座に本格江戸前鮨の店舗を構えます。
磯つぶ貝、マグロの酒盗和え、あんきも、クリームチーズの西京漬けにして炙ったもの、いちごの白和え。 色味も綺麗、もちろん味も良し。まさかここでクリームチーズがいただけるとは、西京の部分が香ばしくてこれを筆頭にアテ抜群です。 バフン雲丹食べ比べは右からアメリカ産、北海道産(塩水)、カナダ産(紫)、どれも美味しいですが、私の好みは「アメリカ産をお塩」でが一番でした。 鍋は真鯛のしゃぶしゃぶ、九条ネギとワカメは先に入れ3分後にしゃぶしゃぶ、ポン酢紅葉おろしでいただきます。鯛が美味しいのはもちろんですが、九条ネギやワカメもいいし、ぽん酢も好きな塩梅。 お造りは鰹のタタキ。カツオの中にミョウガねぎ、上に辛み大根が乗っています。見た目もおしゃれだし無駄のないお造りです。 小さな丼はズワイガニ、中おち、キャビアの豪華な3点が乗った鮨でした。普通は中おちでなくてイクラなので彼が食べた方も写真撮りました。 銀杏とムカゴの揚げ物は月型の器に乗ってきました。 サラッとした揚げあがりです。 焼き白子のお鮨は表面香ばしく、口に含むと溶けだすイメージ。
定番から希少部位まで、当店でしか味わえない極上の逸品を取り揃えております
勿論、握りも美味いし、飲み放題に日本酒までラインナップ。良いじゃん、ここ!リピート確定
旬の厳選素材を使用した高級鮨を 落ち着きある店内でご堪能下さい
ちょっと気になったのは、変わり寿司が多い、もうちょっと普通の寿司を出して欲しいかな。軍艦や細巻きがないのは寂しい… でも、立地を考えれば、かなりコスパのいいお店、お勧めです。
【静岡県・沼津港直送】新鮮な海の幸を提供!お一人様・デート・女子会・ご接待に♪
お昼に銀座で1時間ほど時間ができたので、「ランチパスポート」を使ってお昼を頂きました。 ▪️鮨ランチ(華) 1500円⇨1000円 と言うことでお寿司8カン頂きました。 11:00開店直ぐでしたので、空いておりました。 …
和モダンの落ち着いた雰囲気と共に江戸前のご馳走を堪能
銀座東急プラザ11階で上握り寿司を頂く。実は「上」が一番安くてその上に「特上」と「極上」があるのだ。食べるそばから次の握りが出てくるので忙しいが、銀座のレベルである。まあ、タネは幾分か小さく感じるが問題ない。 食べ終えたら、少しぬるめに淹れましたとあがりの湯呑みを差し替えてくれた。
厳選した北海道食材をふんだんに使用したお料理&地酒!銀座駅3分♪ご宴会に◎
北海道の居酒屋に行きたくなった時はいいですね。 私はチーズもちが好きでした^^ ラーメンサラダ知らなかったです。 ヘルシーなラーメン。
毎月3日と8日は「SABARの日」!380~1138円のドリンク全て380円!
ついついお土産で、鯖寿司5貫発注!持ち帰り! 日比谷で諸用終了後ふと思い出し、銀座ディナー ほぼ新橋の銀座8丁目、高架沿いのビルの角地下 雑居ビルの入口の脇の分かりにくい入口を地下に 北海道近海、鯖の名産地、八戸、三陸産を直送の 超巨大とろ鯖に拘る、鯖好きなら一度は訪れる店 地下に降りると清潔感ある明るいモダンな店内装 先ずは、好物の、胡麻鯖、鯖の串カツ、オーダー お通し、鯖と葱のマリネ、鯖寿司が嬉しい限り! 追加で悩んだ挙句、久しぶりに鯖味噌煮オーダー どれも鯖好きとしては大満足な抜群旨な逸品達! ついついお土産で、鯖寿司5貫発注!持ち帰り! 翌日ランチで頂く、見事な肉厚な鯖が酢飯の上に 軽く炙って香ばし柔らか酸加減も良しめちゃ旨! ボリューミー味良し丁寧な仕事の抜群旨な逸品! 鯖好きには堪らない店、再訪決定!超美味絶品!
【駅直結・個室あり】銀座の一等地にて夜景を望みながら幻の尾崎牛を生食、焼き肉にて
尾崎牛がいただけるお店⋆*❁*⋆ฺ。* 焼肉3種盛り御膳 インスタ人気はチラシ寿司御膳?とかいうやつです。
【新橋2分 銀座5分】毎日空輸のカツオと高知のお酒でお食事 深夜3時迄営業!
ウツボの刺身初めて食べたのですが皮はとろけて身はプリプリでさっぱり優しい味。次はしゃぶしゃぶ食べてみたいです。
化学調味料や添加物不使用の拘り。北海道の旬な和食と美酒を堪能。
美味しいお刺身を食べたくて・・・。 旬盛りのランチ定食。 鮪、サーモン、有頭エビ、鯵、帆立。 ボリュームはありませんが鮮度の高いお刺身をいただきました。 外食自粛で小食になったのかお腹いっぱい。 ゆめぴりか と ななつぼしのブレンド米は炊き立てで艶々していました。 ご飯とお味噌汁はおかわりOKでしたが満腹になり未達。 所用があり昼飲みも我慢しました(笑)。 かわりに夕張メロンソーダを飲んできました。 北海道各地からの食材を活かした料理を楽しめるお店です。 #北海道 #艶々のご飯 #清潔な店内 #カウンター席あり #個室でじっくり飲める