更新日:2021年05月03日
南仏の三ツ星レストランで腕を振るったシェフが提案するフランス料理の新しいカタチ
食べログ3.34(2021/05/02現在) ランチでお邪魔すると、コース一択。フレンチのお店ではそういうことも珍しくはない。 前菜は梅の風味の鯛のマリネ、田舎風パテ。 お魚はサクッとした鰆。新たまねぎのピューレの甘…