更新日：2022年08月14日
新鮮な牡蠣をはじめ、生ウニや幻イバラ蟹など産直食材が自慢！
六本木明治屋さんの裏手くらいのところに 何軒か飲食店が入っているビルの2階 マンボウ開けすぐくらいに行ったのですが 満席 生牡蠣、焼き牡蠣、蒸し牡蠣がでた上に 鹿肉も、パスタも、サラダもカルパッチョまで …
狩猟のシーズンにはシェフ自ら狩りに出かける、雰囲気満点のジビエのお店
六本木一丁目にひっそり佇むフレンチ。お店の方が自分たちでハンティングに赴き、調理してくれるでお馴染み。 コースではなくオードブル。冷菜、温菜、メインとカテゴリーがあり、冷菜と温菜は1人1皿、メインは2人…
緊急事態宣言・都からの営業自粛要請に伴う 営業時間変更のお知らせ
冷製コーンポタージュはひとり用に取り分けてもらったサイズ。コーンの甘みがあって抜群に◯ 鹿の脳みそは初めて食べたけど、表面カリッと焼かれて中はふわっとした食感。淡白なのをバジルソースで。 アラビアータは結構辛め、でもおいしい辛さ。 動画は https://www.instagram.com/p/CE9mc4KAiTT/?igshid=hzyfhgggwe4q #六本木 #ジビエ #イタリアン #鹿肉 #ウサギ #兎
