更新日:2024年05月13日
淡路町駅徒歩2分◆『備長炭』と『鉄鍋』で仕上げる、伝統の味〝鳥すきやき〟を堪能
#ぼたん #すき焼き 鳥すき焼き一筋、明治30年ごろより営業 未だ備長炭と鉄鍋でいただく風情ある老舗 下足番もいて座敷でいただくすき焼き 都内でも数少ない歴史を守る至宝のお店 オーダーは、 鳥すきやきコース 9…
【東京駅から徒歩3分】伊勢で愛され続けた 至福の関西風すき焼き を心ゆくまで堪能
クライアントとランチ訪問。 牛鍋御膳の杉(すぎ)3,400円を。 濃いめ甘めの味付けだけど、過ぎるって感じではなく、もはや若くはない私でも胃がもたれることは全く無かったです。 ご馳走様でした!
個室あり!鰹たたきや鰹だしの和牛しゃぶしゃぶなど、土佐の郷土料理を堪能する。
【胡麻だれ鰹丼】 最近、何故かやけに鰹が食べたくて、土佐料理のねぼけで鰹を堪能しました。鰹のタタキ定食は王道のポン酢、丼は胡麻ダレということで、初物好きの私は胡麻ダレ丼をいただくことにしました。 温か…
赤煉瓦の東京駅を一望しながら、洗練された日本料理を味わう寛ぎの店
東京駅を眺めながらのゆったりしたホテルの朝食。久しぶりの訪問です。丁寧に作られた和朝食。ぜんぶおいしかった。鶏そぼろの出汁巻きと鱈の西京焼きが特に美味。 ごちそうさまでした。 2024年1月訪問 #ホテル朝…