更新日：2025年06月28日
豊かな海で育った雲丹◇落ち着いた和の空間で味わう、上質な北海道料理
2021年9月にオープンした雲丹専門店。立川駅徒歩5分位、地下にあるお店で、入口から高級感が滲み出ています。店内は全て個室でしょうか？ 雲丹は馬糞雲丹とムラサキ雲丹を使い分けていて、どちらも雑味無く凄く美味しいですね！ 雲丹のすき焼きは初めてでしたが、鍋に雲丹が入っていて、つけ汁は、卵黄と雲丹のみ！ 贅沢！濃厚！メチャクチャ美味しいですd(^_^o) たくさんの美味しい雲丹を食べて超幸せ！ どうもご馳走様でした^ ^ #立川 #和食 #鍋 #個室
【当日のご予約可能◎】心地よい雰囲気と北海道の幸を存分に味わう居酒屋
西武新宿駅 1分｜個室完備◇ジンギスカンと幻の蟹をコースで。北海道を味わい尽くす
北海道から出張の夕食で行きました。 予約時間より少し早く着きましたが、すぐ席に案内して来れました。地元で食べるジンギスカンより美味しく、また〆の牛トロ丼の卵黄がキレイで最高です。 早速東京にいる妹達にも紹介しましたが、また東京に来る時には必ず行きます！
【渋谷駅徒歩4分】釧路出身の店主が腕を振るう！北海道の味覚を堪能できる居酒屋
釧路の幸を楽しめる居酒屋さん。 コロナ禍でランチも始めた、とのこと。 大漁旗が掲げられたり、夜は海鮮が美味しそうな感じです。 注文したのは、豚丼・ハヤシあいがけ（1100円）にパクチー追加（+150円）。 豚丼は、十勝で食べるようなもの。 蒲焼のような甘めのたれに、スモーキーさが加わる焼きっぷり。 パクチーの香りが加わり、さらに山椒もかけて、風味豊かな仕上がりになってます。 しかも、お肉のボリュームが単品なみにあり、食べ応え充分です。 ハヤシいらないんじゃね？という勢いです。 それでも、ハヤシライスとしても充分な美味しさ。 トマトの甘味や酸味がしっかり効いてて、牛肉や玉ねぎもたっぷり入ってて。 こちらも、豚肉いらないんじゃね？という勢い。 一度で同時に楽しむもよし、２回に分けて楽しむもよし。 メニューがこの２品に絞られているものの、満足できる内容です。
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