- 割引あり
- 飲み放題
☆歓送迎会特別プラン飲み放題付きコース
毎年ご好評いただいている新年会特別コースです！ 飲み放題もついてお得です。
雲丹専門店 丈寿 公式情報
会員登録なしでネット予約できる！
050-5462-4181
立川駅５分◆雲丹専門店監修◆北海道産”無添加”雲丹の多彩な料理を完全個室で堪能！
座席
オススメのメニュー
特選雲丹のお造り
雲丹専門店が監修した無添加雲丹を丸ごと贅沢に。選び抜かれた鮮度抜群の雲丹そのものの味を堪能されたい方にまずお召し上がりいただきたい一品です。みょうばん不使用で素材の味が楽しめるため、雲丹が苦手なお客様にもおすすめです。※時価ですので仕入によって価格が異なります（スタッフにお尋ねください）
雲丹しゃぶ
高級品のイメージが強かった雲丹ですが『気兼ねなく雲丹を食べてほしい』という思いから、寿司職人であるオーナーが10年をかけて「雲丹しゃぶ」を開発。丁寧に雲丹を練って濾して作る出汁を使用しています。黄金色に輝く新鮮な雲丹を野菜に包んでさっと出汁の中を一潜りさせれば、口の中で自然ととろける極上の一口を味わう事ができるでしょう。
うにく握り
1,080円
A5国産黒毛和牛のタタキと北海道産の雲丹を1つの握りにした贅沢なお寿司です。 黒毛和牛の上質な脂と、雲丹の甘みが混ざりあった多彩な旨みをお楽しみください。贅沢な食材と職人の技が融合した特別な一皿で至福のひとときをご堪能いただけます。
口コミ(1)
- ピックアップ口コミ
お店からのオススメ
雲丹専門店監修の特選雲丹を心ゆくまで堪能
一押しは雲丹が苦手な方にもおすすめな、臭みのない「無添加丸ごと雲丹のお造り」。濃厚な旨味でありながらも、とろけるような舌ざわりと、ほどよくさっぱりとした味わいが魅力です。こだわりの醤油は、雲丹の産地によって使い分けています。また、豪快に割った赤海老に雲丹を乗せた「天使の海老と雲丹の大喧嘩」は、レモンの酸味がアクセントになった贅沢な逸品です。お刺身は、築地で目利きをした季節の鮮魚を仕入れております。
自慢の雲丹と相性抜群な選りすぐりのワインと日本酒
ソムリエがお料理に合わせて厳選した赤、白、スパークリングなどの各種ワインを取り揃えております。お客様のお好みに合わせて提供しますので、お好みの一杯をどうぞ。また、日本酒は多くのお客様に喜んでいただけるよう、人気の銘柄を厳選。日本全国様々な地域より仕入れた一押しの銘柄を、当店自慢の「うにく握り」「雲丹のしゃぶしゃぶ、すき焼き」など様々なお料理に合わせてご堪能くださいませ。
完全個室◆隠れ家的な大人空間で特別なひとときを
和風庭園をイメージした入口を抜けると、そこには奥座敷の空間がお客様をお出迎え。お席はすべて完全個室となっており、テーブル席やお座敷席を完備しております。ご接待や記念日などの特別な日をはじめ、ビジネスからプライベートまで幅広いニーズに対応可能です。落ち着いてお食事をお楽しみいただけるような空間作りを目指し、心を込めておもてなしをさせていただきます。
雲丹専門店 丈寿の店舗情報
基本情報
| 予約・問い合わせ | 050-5462-4181 |
|---|---|
| ジャンル | 和食 居酒屋 魚介・海鮮料理 |
| 営業時間 | [月〜金・土] 17:00 〜 24:00 |
| 定休日 |
毎週日曜日
|
| 平均予算 | 
ランチ：-
ディナー：〜10,000円
|
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／ 立川駅 徒歩4分（270m） 多摩モノレール ／ 立川南駅 徒歩5分（340m） 多摩モノレール ／ 立川北駅 徒歩7分（500m） |
| 駐車場 | 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 |
32席
|
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 可 全面喫煙可（加熱式たばこ限定） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有
|
| 貸切 |
可
|
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/jyoujyu_0910 | |
| コース | 4000円〜4999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 飲み放題 | 飲み放題価格2000円〜2999円、2時間飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家路地に面している |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能ドリンク持ち込み可クロークありソムリエがいるテイクアウト可能 |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可
乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可
|
| ペット |
不可
|
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 042-512-7064 |
| 外国語対応 | 英語中国語韓国語 言語に対応したメニューがある |
| 付加設備 | テレビ・モニターあり |
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