東京の郷土料理 合コン オススメ9店

青森の郷土料理と酒が美味くてコースと飲み放題で2時間半でしたが〆の鍋と雑炊まで楽しく会食できました。あと池袋ではなかなか個室の美味い居酒屋を探すのが難しいので仕事関係でもプライベートでもオススメです。

感動の渋谷宮益坂ランチはここ新寮です。宮崎を代表する郷土料理の揚げたてチキン南蛮が、1,000円。当然旨い。小鉢と香の物がついて、しかも今日の味噌汁はナメコいっぱいでとても良かったです。 ビル3階の店主ワンオペで愛想なしですが、出すものは素晴らしいです‼️皆さんにオススメです。 12:00から。

【渋谷、富山のお酒と料理がメインの居酒屋さんの新店舗】 渋谷の道玄坂下にある富山フォーカスの居酒屋さん。 軽い会食で使うのに再訪しました。 黒部名水ポークを使ったしゃぶしゃぶのコース利用。 お刺身も相変わらず美味しくて、 初めて食べた名水ポークは脂身が甘くてめちゃ旨い。 あまり写真は撮れませんでしたが、 コースに日本酒をつけることもできて、 富山の地酒を辛口中心に色々いただけます。 唯一微妙なのは席の余裕が全然ないこと。 かなり至近距離で隣の人がいるので、やや食べにくい。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #富山居酒屋 #ヨイチャベ #コースがお得 #日本酒 #黒部名水ポーク #しゃぶしゃぶ

【サプライズと技術力の融合、イタリア郷土料理に強い店】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日はイタリアン探究は 池ノ上の『ペペロッソ』 訪問時点、 Googleマップ評価「4.2」、 某グルメサイト「3.75」、イタリアン百名店。 元々はイタリアンのレジェンドと名高い 遠藤秀明シェフの手で三茶に創業。 1999年には当時のイタリア大統領から 「外国における正統派イタリアンレストラン」のお墨付きがついた栄誉ある名店。 現在は広尾の 『イルブッテロ』『インカント』 両名店で研鑽を積んだ、 今井和正オーナーシェフが継ぎ、 2015年に池ノ上の地に移転をしています。 テーブルに着席すると サービスプレートにマヨルカ焼きの素敵な皿が。 以前、紹介しましたが 「マヨルカ焼き」はシチリア島特産の陶器。 中世にスペイン王が シチリア王を兼任していた時代があり、 スペイン経由でもたらされた焼物ですね。 ランチコース7480円は以下なり。 ＊本日の始まりの小さい一皿 ＊冷菜 ＊温菜 ＊イタリアンパン２種 ＊手打ちパスタ１ ＊手打ちパスタ２ ＊メインディッシュ ＊ドルチェ ＊カフェ ■本日の始まりの小さい一皿 「上州空っ風生ハム」 伊ピエモンテで修業経験のある 群馬の職人の手による生ハム。 天然海塩を使い、 ご存じ「空っ風とかかあ天下」で有名な 上州の乾燥した風と気候を利用して 熟成乾燥した一品。 塩気の尖りが少ない、 肉に内在するうま味で食べさせる生ハムで いきなり絶品です。 ■冷菜 「ペペロッソ名物のマリネ」 この日はシェフ自ら三重県に出かけ（！） ジグ（疑似餌）釣りで釣った14kgの ビンチョウマグロを使ったマリネ。 周囲にはニジマスの魚卵をあしらっている。 ソースはシチリア名物のピスタチオソースを用い、 エディブルフラワーもスタッフが自ら育てたもの。 ビビッドな色使いのビジュアルに、 ピスタチオの甘味とニジマスの卵の塩気が 口の中でルネサンスが華開く。 ■温菜 「釣り魚のスープ」 千葉県館山沖で釣れた金目鯛をソテーし、 イタリア中部アドリア海に面した マルケ州の漁師料理で魚を集めて煮込んだ 「ブロデッド」をソースとして合わせている。 この「ブロデッド」が魚介を凝縮させた 超濃厚でリッチな味わいで「うま味の塊」大変な美味。 これはよい料理を知る事ができました。 ■イタリアンパン２種 毎日店内で焼き上げるパン。 片方はプレーンな天然酵母のイタリアンパンで、 もう片方は信州小諸産の蕎麦粉入り。 ■手打ちパスタ１ 「ウンブリチェッリのパスタ」 ウンブリア州を代表する「ウンブリチェッリ」のパスタ。 以前、食べたトスカーナの 「ピチ」に似てるなぁと思って調べたら、 ウンブリアとトスカーナって隣同士。 ひとつ勉強になった(笑) 太さは「うどん」位で、 咀嚼したときにモチモチした食感が特長的。 ソースはトマトベースに 活ウナギを頭から尻尾まで、 肝も骨も余すことなく煮込んで溶かしたもの。 私の舌が鈍かったのかもしれませんが、 思ったほど鰻特有の風味はせず、ふつうに美味しい。 四街道にあるペペロッソ農園で収穫したハーブも香り高かったです。 ■手打ちパスタ２ 「ラガネッレのパスタ」 古代ギリシャで「ラガノン」と呼ばれたパスタの原型が、 南イタリアに伝わった「イタリア最古のパスタ」 ナポリ近郊風のジェノベーゼソースに 甘く炒めた玉ねぎとペコリーノロマーノチーズを乗せている。 こちらもスタッフが無農薬で育てた野菜入り。 酸味の穏やかなジェノベーゼに、 熱で溶けたチーズ…それを幅広のパスタが掬う。 食材とパスタ、ソースの組み合わせの妙が光る。 ■メインディッシュ 「朝霧高原放牧豚のビステッカ」 トスカーナ料理の代表格「ビステッカ」 仕上げの前にイタリアのマルケ州の 豚の形をしたかわいい陶器でスモークして蒸らせて仕上げる （不覚にも陶器の写真を撮り忘れた） 通常の豚肉は６か月飼育であるところ、 放牧式で１２か月かけた健康的な放牧豚。 雑味のない甘い脂と柔らかな肉質。 下には蕎麦で作った「ポレンタ」 爽快な風味が秀逸でした。 ■ドルチェ＆カフェ ・桑の実のソルベ ・パネットーネ ・アマレッティ ・イルガンティ ・アメリカーノ 「桑の実のソルベ」 ほんのり山の実の渋みが効いており、 あっさりとした甘さに仕上がってて美味。 「パネットーネ」イタリアの伝統的な菓子。 この日はドライフルーツ（レーズン、オレンジピール）の王道な組み合わせ （コメント欄へ）

立川駅すぐでアクセス抜群。全席個室なので落ち着いて食事が楽しめました。ごまカンパチは香ばしいごまだれが絶品で、おかわりするほどのおいしさ。博多地鶏の炙り焼きも薬味が豊富で、飽きずに楽しめました。鶏出汁のお通しや、〆のお茶漬けも優しい味で心も体も大満足。九州料理好きには特におすすめのお店です！

#のど黒のあくび御徒町店 #のど黒の塩焼き この日は、会社でお世話になった役員さんとこちらのお店で一献です。コース料理に新潟地酒18種の飲み放題を付けました。プライベートの少人数飲み会で利用し、今回で3回目の訪問です。 のど黒の塩焼きは、脂が乗ってやはり旨いですな。

この記事が気になった方は、「#ひむかテラス 」で検索 今回ご紹介するのはこちら‍♀️ ※ディナータイムはチャージ料¥550有（お通し代） ‍ヒムカテラス‍（Himuka Terrace） https://g.co/kgs/78MgJ6i 03-6416-4966 ⏰月・火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 17:00 - 00:00⏰ 東京都渋谷区恵比寿西1-20-8 恵比寿駅西口から徒歩5分‍♀️ 注文したのは↓ ※宮崎の"へべすサワー"も飲める2時間飲み放題付き ◉【ひむかコース】¥5500（税込）☀️ 飲み放題メニューから生ビール×2、へべすサワー、本日の焼酎:なしか！（ソーダ割り）するる（ソーダ割り）、ウーロン茶を注文。 【先付け】 季節の宮崎野菜と地元食材を使った彩り豊かな前菜。 食材が旨味をしっかり吸って美味い。 【本日のサラダ】 宮崎野菜をふんだんに使った彩り豊かな前菜。 ポテサラがボリュームを出していて、ほんのり甘みを感じる野菜達。盛り付けで輝いてみえる。 【地鶏のタタキ】 大将の地元、宮崎県西都児湯で有名な妻地鶏を香ばしく炙り、特製日向夏ポン酢でいただきます。 ピンク色の断面が美しい。食感も柔らかくお酒が進む一品。 【名物チキン南蛮】 自家製の甘酢とタルタルソースが絶品の定番メニュー。 しっとりした衣、肉厚なサイズで食べ応えある。 【創作料理〜旬のひと皿】️ 宮崎茄子の煮浸し。箸で掴んでいられない程の大きな茄子。この重量感を是非、お店で味わって欲しい‼︎ 【本日の〆】 宮崎の郷土料理はもちろん、その日仕入れた素材から仕上げた締めの一品。 この日は冷や汁でした。たっぷり白髪ネギと胡瓜がのった彩りある品。 〜宮崎の恵みを味わう贅沢コース〜 宮崎の豊かな自然が育んだ食材をふんだんに使用した、当店自慢のコース料理。伝統の味から創作料理まで計6品、宮崎の魅力を存分にお楽しみいただけます♪飲み放題も「2時間付き」！ ご馳走様でした。 恵比寿で宮崎料理が恋しい方は是非、こちらの"ひむかテラス"にご来店ください。 【コース情報】 【2時間飲み放題付】宮崎県産地鶏たたきやチキン南蛮がメイン♪ひむかコース 5,500円(税込) 宮崎名物料理を贅沢に味わえるコースとなっております♪コースではチキン南蛮や鳥刺しなど宮崎ならではの料理がお楽しみいただけます。2H飲み放題も付いたコースなので宴会・女子会に最適！座敷席のご用意もありますので、合わせてぜひご予約ください！！ 【店舗情報】 店内は宮崎の海をイメージした作りで南国宮崎風のネオン輝く外観♪恵比寿駅東口から出て左側へずっと進んだところにございます♪ #遊び心あり

青森名物で飲める新橋の居酒屋さん。 これがかなりヒットでした！ 料理は海鮮系からちりとり鍋まで 飲み物はおいらせビールから色々な種類のリンゴサワーまで らっせーら！の掛け声と元気のいい店員さんもいてかなり雰囲気もよし、コスパもよしでおすすめです(^^)

【お店の特徴】 JR神田駅西口から徒歩2分ほどにある、神田十字路に店を構える大人の屋台酒場です。 店内は明るいネオンが印象的でテーブル席を中心としたレイアウトとなっており、大人数での貸切も可能となっています。 今年3月に人気バラエティ番組「有吉ゼミ」に出演した、とても話題のお店です。 【注文したメニュー】 ※以下、税込表示 ※☆★は特におすすめのメニュー ☆サムギョプサル／3,256円（2人前） ・馬刺しユッケ／1,078円 ・石焼ビビンバ／1,078円 ・焼売3点盛り（黒豚肉、高菜、明太子）／968円 ・炊き餃子（鶏白湯レギュラー）／748円 ・〆ちゃんぽん／528円 ・麻薬ケランジャン(ピリ辛煮卵)／418円 ★はちみつマッコリセット／1,595円 ・美酢(アルコール)／595円 ・生マッコリグラス／ 528円 ・マッコリカクテル(アセロラ)／528円 ・マッコリカクテル(青リンゴ）／528円 ・ウーロン茶／330円 ☆特におすすめのフード「サムギョプサル」 細長く分厚い豚肉の塊のインパクトに圧倒されます。 豚肉の旨みと脂の甘みがよく合っていて、外はカリッと中はジューシーに仕上がっています。 サンチュやニンニク、キムチ、サンジャン（韓国の味噌ダレ）など、好みに応じて食べ比べができるのも魅力的です。 ★特におすすめのドリンク「はちみつマッコリセット」 韓国で人気沸騰中の話題のドリンクです。 サイコロ状の大きなハチミツをグラスに入れ、米と米麹だけで精製し、加熱処理をしていない生マッコリを注ぐ、贅沢さを感じます。 発泡性が強く飲みごたえのあるマッコリのまろやかさとハチミツが甘みの相性が抜群です。 【参考情報】 8月の平日の19時半頃に利用させて頂きました。 入店時は店内にお客さんが3組ほどいましたが、とても落ち着いた雰囲気で居心地の良いお店です。 料理の提供もビックリするくらい早く、出来たてのフードはどの料理も美味しく楽しめました。 スタッフさんもとても気配りがあり、一生懸命対応していただいたのが嬉しかったです。 素敵な時間をありがとうございました！ --------------------------------------------------------- いつも投稿を見て頂き、ありがとうございます！ この店気になる！というお店がありましたら、 保存の上、来店いただけたら嬉しいです✨ 少しでも魅力が伝わるような投稿を心がけていますので、 ぜひフォローもいただけると励みになります ---------------------------------------------------------