更新日：2024年04月06日
好奇心が刺激される店ですね～ 惜しむらくは、 せっかく素晴らしい試みをされてるので、 もっと、その料理の歴史的背景や 再現される過程、 出典を含めて詳細に説明して欲しかったかな～ もっと話をゆっくり聞いてみたいので 次回はディナー時に伺いたいと思います。
