更新日：2024年10月29日
ぼてぢゅう 創業昭和21年 元祖 発祥 大阪伝統の味
関西のお好み焼きチェーンでは1番好き。 ソースが1番こってりしてる！ やっぱり定番豚モダン頼みました。 これこれ！やっぱり美味しい♡安定の美味しさ♡ 途中まで食べて、かつお節かかってない事に気づいた！ 席にありました。 お気をつけ下さいm(_ _)m
お好み焼きはふわふわの関西風で看板メニューだけあって美味しいです！ただサイズ小さめなのが残念…物価高の影響かな？？ 塩焼きそばは、東京では珍しい油かすが入った太めの麺、とても美味しいかったです。(塩焼きそばは写真撮り忘れました。) あとは、店員さんの愛想がもう少しいいといいなぁ…と、、、
▪️訪問時間:休日11:30 ▪️混み具合:0% スクランブルスクエア13階。他のお店は行列もできてるがこのお店はがらんとしてた。しかしお昼時になれば満席。窓側ソファ席は大きな窓から渋谷の街が見下ろせます。 焼きそば…
山芋たっぷり、ふわふわでまるでオムレツのよう！絶品お好み焼き店
かしわ焼きとお好み焼きのお店 ポテサラは安定で美味しいし、お好み焼きは長芋入りのふわふわ系。中にかしわの荒めのミンチ(ミンチってイメージより刻んだ感じ)が入ってて、軟骨のコリコリした食感も美味しかった！ 1時間だけだったから今度はもう少し色々食べたい〜
お好み焼きは出来上がったものを持ってきてくれます。自分で作りたくない僕には最高。 粉物エアーズロックのような高さと厚み。 今にもとろけそうな目玉焼きが乗ってます。 刻んだネギがたっぷりふりかかっていて、ビジュアルにテンションが上がりまくります。 しっかり火が通っているはずなのにふんわり。 具沢山でソースの味も甘味、酸味、塩味のバランスが良く、卵が絡むことで丁度いい味わいに。 お好み焼きをご飯で食べる派なので、白いご飯が欲しくなりました。 これはまさにスペシャルな味。 迷った時にはもへじスペシャル玉です。 もへじスクランブル焼きそば 魚介のボリュームと種類にびっくり。 お鍋が出来そうです。 これまたお店の方が作ってくれます。 やはり、プロが作ると一味も二味も違います。 鷹の爪とガーリックを炒めて、海老と豚肉を置 きます。肉、魚介、野菜、麺と重ねて、さらに麺の上に肉と魚介を乗せて蒸し焼き。 毎朝直送されてくる新鮮な海鮮の美味しさが、これでもかとお口一杯に広がる贅沢な焼きそばです。 米沢豚のとん平焼き 美味しすぎて歯止めが効かなくなり追加オーダー。
カジュアルな鉄板焼きのお店鉄板焼きも美味しくクラフトビールもあるお店
[お好み焼き] 小麦粉ではなく長芋でできており、表面はクリーミーかつ中はとてもふわふわ柔らかいです。 でも名前は「長芋焼き」ではなく [お酒] いろいろありますが、クラフトビールが特にイチオシのようで、箕面ビールや宮崎ひでじなどがあります。 日本酒も新政酒造のNo.6が置いてあったりと、お酒にもかなりこだわりがあるようです。 この他にもいろいろ頂いたのですが長くなるのでここまでで(汗) 全体的に、和食の基本である素材の味を活かしつつ独創性のあるものばかりです、これからも通い続けようと思います。
渋谷東口、表参道駅付近のバー
Bar MIZ @渋谷・表参道 近所で仕事。時間あまりないし近くで見つけたこちらのバーでランチ。 シェリーで煮込んだ 牛すじカレー（1,200円→1,000円） たまたま水曜でしたが、 「水曜はカレーの日‼︎」とのことで、 …
