更新日:2023年03月20日
デートにも最適、清潔感のあるおしゃれなお好み焼き屋さん
大阪のお好み焼きのお店。 ランチでは「極」という名の大阪風焼きそばを提供。 店に入ると鉄板で焼かれたソースの香りが漂い、一気にお腹が減る。 テーブル席に座り初めてと伝えて店員さんの説明を聞く。 焼きそばの味は、 ソース、塩、醤油、日替わり の4種類を用意。 (この日は焼肉のタレ) 麺の量は、 小盛り(180g)~超盛り(450g) までの4段階。 ご飯、トッピング、スープ、飲み物を 2種類(+200円)から4種類(+400円) まで追加可能。 自分好みにカスタムできるところが面白い。 ▪️極ソースそば 大盛(360g) 800円 ・香り,程よい辛みを生み出す「粉山椒」が決め手 ▪️3種類追加 300円 ・コク旨明太ご飯 ・月見盛り ・豚増し盛り(2倍) やはり焼きそばはソースで。 コク旨明太ご飯が先に提供される。 小さな茶碗に入った、出汁の旨味の効いたご飯と明太子。 これだけでも十分に美味い。 そこから待つこと20分ほど。 タイミング悪く注文が重なった。 皿にこんもりと盛られた焼きそば。 麺は太麺ストレート。 コシもあり食べ応えのある食感。