東京の焼き鳥 結婚記念日 オススメ20店

【誕生日を前に後輩と飲み会^o^】 かつての同志が私の還暦誕生日を前に、お祝い＆退職お疲れさん会を私の好きなエリア・中目黒にある串焼き屋さんでやってくれました。記録によれば、6年前の訪問となっていました〜 メニューは一つ、おまかせコースのみです。その中身は… 串焼きまでの前菜達が多種多様〜 ・自家製いぐちのチキンメンチカツ ・季節の茶碗蒸しをワンスプーンで ・いぐち手造りレバーパテ、自家製パンと ・八時間かけて取った贅沢鶏スープ ・季節の和サラダ ・北海道十勝・新田牧場より空輸、カチョカバロチーズ焼き ここからメインの串焼き ・お薦め５本〜ねぎま、抱き身、手羽先、ツクネ、セセリ ・四種ビンチョスタイル〜砂肝、ハラミ、ハツ、ボンジリ ・希少部位〜ふりそで、ソリレス ・野菜〜トマト、ズッキーニ、キノコ、ナス 以前と比較して、外国人のスタッフが増えた感はありましたが、味は変わらずの美味しさでしたね^o^ #串焼き屋さん #おまかせコースのみ #カウンター席メイン #二人様スペースあり、予約早めに #中目黒駅から徒歩五分、目黒川沿い #人生には飲食店がいる

この日は会食利用で中目黒いぐち 恵比寿店へ。 呼んでいただいたので写真は一部のみ。 ピンチョススタイルはやはり盛り上がりますね。 コースが一通り出てきたところで〆かデザートが追加できましたが全員迷わずおススメのカルボナーラをいただきました。 おまかせ　コース ・フォアグラのメンチカツ ・茶碗蒸しをちょっとだけ　季節の食材と ・いぐち手造りレバーパテ 自家製パンと ・８時間かけてとった贅沢鶏スープ ・野菜の和サラダ ・北海道十勝 新田牧場より空輸 カチョカバロチーズ焼き ・おすすめ串 ５本 口直し大根おろし ねぎま 抱き身 ～御殿場からの美味しいワサビのせ～ 手羽先 つくね せせり ・おすすめビンチョススタイル 砂肝 ハラミ ハツ ボンジリ 本日の希少部位 2種 トマト ズッキーニ キノコ ナス ※その日の仕入れにより　料理が変わる場合がございます。

25/07/23 早逝した元同僚を偲ぶ会を3人で開催。鳥刺しと焼き鳥をビールと日本酒でいただく。お通しがボリュームあり、これだけで暫く飲めます。

鳥恵（とりえ）＠上野広小路/湯島/御徒町 焼鳥をコース仕立てで提供した先駆者は「バードランド」（1999年）。そしてその系列からも広まっていった。一方、別のスタイルでコースを提供し始めたのが「蒼天」（2004年）。現在、公認のお弟子さんが七人いるが人気の「とり茶太郎」や昨年オープンして注目を集めている「みどり」などもそう。そのお弟子さんの中で最初の独立者が「鳥恵」（2009年）である。現在は3店舗を構え、ここから巣立っていって人気になった焼鳥店も多い。「酉囃子」もその一つ。（下記系譜参照） 「鳥恵」系譜の「火乃香」や「鳥恵」の常連だった「焼鳥にしき」の両店から「リニューアル後の鳥恵に行きましたか？行った方がいいですよ。」と言われたので再訪してきた。リニューアルは昨年の11月。厨房を囲むカウンター10席と個室二つ。コースは1万円と1.2万円の二つ。スタッフは六人も居て接客は万全。焼き手とつまみ担当は完全に別。店主の小澤さんは厨房に目を光らせながらホールに徹している。 おいしい焼鳥をたくさん食べているので感動はなかったが今流行りの高級焼鳥スタイルで十分おいしく、上野界隈の人にオススメ。 ■この日の1万円のコース内容 アスパラ白和え、トマト ささみ 水茄子 砂肝（高原コーチン） 焼き茄子、じーまーみ豆腐、茶碗蒸し せせり（黒さつま鶏） 椎茸 レバーパテ もも（黒さつま） レバー エルフランス つくね 鴨（岩手産）ラビゴットソース そぼろ丼かキーマカレー（キーマを選択） スープ パンナコッタ ■蒼天（大塚：2004年）公認のお弟子さん達 （こちらは都内のみ訪問済み。） 1．鳥恵（湯島・上野広小路、現3店舗）2009年3月 2．とり茶太郎（渋谷）2013年6月 3．おがわ（四谷三丁目）2013年7月 4．望月（奈良）2013年12月 5．焼き鳥心おん（浜松）2022年11月 6．焼鳥1/6（下総中山）2022年12月 7．焼鳥みどり（神保町）2024年6月 ■鳥恵系譜（こちらは都内なので全店行ってます。） 鳥恵（2009年、現3店舗） 　鳥なお（田原町） 　鳥こじ（浅草：鳥よしにも居た） 　茜（神楽坂）→酉囃子（麻布十番） 　山香（神楽坂） 　朱夏（根津） 　鳥のかけ橋（神田）ｰ「火乃香」（池袋） 　　彩tori鳥（上野：鳥こじ、とりひろにも居た） 　　弥栄（代々木上原）

東京阿佐ヶ谷の人気店訪問してきました。予約で満席（流石です）でした。 オーダーはお任せにしました。焼き加減が非常に良く、どれも美味しかったです。大切な人との食事に最適です。 #阿佐ヶ谷焼鳥 #焼鳥有名店 #焼鳥人気店

自分の好みもあり、どちらかというとお酒のアテになるようなものばかり食べてメインの串焼きを食べてません。 ただ、オーダーしたものはどれもおいしくて大満足です⭐︎

3人でのコース利用、昔は個室でタバコが吸えたが今は全席禁煙です。 店内も綺麗でデートや会食などしっかりした場でも利用できます。 また、味も値段もほどよく締めの親子丼が特にオススメです。 コースでもミニサイズが出てくるが追加でいつも注文しています。

久しぶりの正統派老舗焼鳥へ。 しっかり目の火入れと満足度の高いポーションサイズが特徴的な焼鳥。 〆の親子丼、とっても美味しかったです。 此方のお店の真下の階にあるトミカのショップが面白いのでセットでどうぞ！笑 職人さんがマスクして一生懸命焼き場の対応をされていて、しっかりしてるお店だなーと感心。 個人的にはもうちょいジューシーな仕上がりが好みなのですが比内地鶏だとこんな感じなのかな？

ひさしぶりに、今井屋本店さんへお邪魔させていただきました。恵比寿で食事が久しぶりでした。 仕事仲間とちょっと遅めの時間に入店。希少部位などが売り切れてるとのことでちょい残念。でもまぁ21時過ぎだからしょうがない。 でもここの焼き鳥は、美味しいのを知ってるので、どの部位でも満足できるのを知ってるので大丈夫。とりあえずわがままに頼んでみました。笑 締めの鶏そぼろご飯が独特で良かったなぁ。 ありがとうございます。美味しゅうございました！

親子丼1,500円 炭火の香りが香ばしい比内地鶏の親子丼です。 カウンター席からは目の前の東京駅が望めます。 店内は綺麗で休日のランチにもおすすめです。 #親子丼 #東京駅ビュー

うまい！にぎやか！店員さんとも盛り上がれる池袋居酒屋、和み屋 詳しくはコチラ▼ http://ikebukuro-izakaya.com/2016/09/04/957/ 5人での宴会でしたが、 お店のにぎやかな雰囲気、 美味しい焼鳥、焼き魚に、 話が弾みました！！ 皆さんも、少人数の宴会に是非、 和み屋を！！ 酔っ払い易さ度：　　80％　※ お店の雰囲気だけでも酔えそうです（笑） 店員なつき度：　　　100％ ※ MAXです！ 愚痴り易さ度：　　　70％　※ 店員さんにも愚痴れます メニューの充実度：　70％　※ 鶏に関しては充実です！ ドリンクの充実度：　80％　※ なかなか豊富です お一人さま指数：　　60％　※ 店員さんが話相手になってくれそうです モクモク指数：　　　70％　※ キッチン周辺はもくもくでした！！ いた人のジャンル　　２０代の男女、サラリーマン、OL、30代カップル 隣人との密着度：　　100㎝ ※ 比較的近く、話も聞こえてしまうほどです。 また行く度：　　 　 行く!!行く!!行く!!行く!! ※研究会独自の指標の為酔っ払ったその場の感想でして…

究極の社畜を目指す街、表参道で迎えたご褒美ディナータイム この日はパートナー社の方々との会食 コースの内容は、季節の先付 厳選野菜 五種盛り合わせ　オリーブオイルと岩塩 比内地鶏　焼鳥串　三串、国産和牛の牛しゃぶポン酢 季節の野菜串二串、トマトの甘酢漬け、炭火牛タン串 特製つくね串　那須御養卵の卵黄添え 特製和牛出汁茶漬け、那須御養卵の濃厚プリン 合わせたお酒は、イチローズモルトのハイボールから日本酒 日本酒は産土→作→写楽→飛露喜 お料理は見た目もクオリティも満足度が高いし、居心地のいい個室で店員の方のサービスレベルも高かったから参加者全員で楽しい宴の時間を過ごすことができました また一軒、この街で美味しい焼鳥を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #焼鳥 #居酒屋 #比内地鶏 #日本酒 #表参道

2025/10訪問 鳥恵の上野広小路店はたまに行くのですが、本店は初めての訪問です。 ザ焼鳥屋という雰囲気でこちらも良い感じです。焼鳥7本盛り合わせにプラスして色々頼みました。全部美味しく頂きました。 鳥恵と言えばうずらの印象ですが、上野広小路店とはまた違った感じの醤油風味で美味しかったです。

ひやおろしで秋を招く　@初台 異常気象という言葉はどこえやら。 平常を忘れた気象の変化の連続に、史上最高の暑さと報道による連呼あり。 いちいちそれに反応するのも疲れる毎日。 そういう時には上等な焼鳥を一串一串噛み締めよう。 焼肉でもない、寿司でもない、根拠もないがそれで乗り越えようと本能が訴える。 9月に入っていよいよひやおろしが。 これは平常通りの秋の兆し。 それを飲んで感じて落ち着きを取り戻す。 ◆きんかん醤油漬け きんかんの、海苔、胡瓜の大きさのバランスはその日によって違う。 当日は黄身の深い旨みが強調されたバランス。 これを食べると安心。 ◆手羽 大小を一串に。 先頭の大は凄い歯応え。 熱々に涙しながら脂の旨みを噛み締める。　 ◆夏野菜お浸し 元気な野菜達をサッパリと。 爽やかな酸味を帯びた出汁を残さず飲む。 ◆ レバー トロッとした芳醇さ。イイね。 ◆桃の白和え 完熟の柔らかい桃をクリーミーな白和えに。 大人っぽい甘さとソフトなコクにミントが冴える。 ◆佐土原茄子 しっかりと品のある甘味。 それを引き出しているのは油と塩なのか。 シンプルながら想像を膨らませる一串。 ◆もも 皮に乗った塩が効く。 葱は細めでキリッと。 焼鳥屋さんの定番も、ここでは普通じゃない。 ◆鴨とマッシュポテト 小さなプレートに。 脂抑えめの鴨に粒マスタード。 ◆ うずら 約束された美味さがここに。 この半熟の黄身の美味さ。 ◆だきみ 穀物を連想させる旨みが口の奥に残るのが不思議。 ◆砂肝 歯応え勝負の砂肝。 自分の体験したことのない歯触りに驚く。 とにかく、木目が細かい ◆軟骨 バキバキの食感、素材の新鮮さと強さのありがたみを感じる。 ◆かれーライス 賄い料理から発展した一皿だとか。 ここの従業員になりたい、そんな気持ちになるのを抑えて食べ進める。 とーたると

鶏関十割せいろ蕎麦：半せいろ ミニ焼き鳥丼 #勝どき #駅前 #清澄通り #焼鳥 #蕎麦 #鶏鬨はなれ #勝どき清澄通り店 #十割そば #せいろ #焼鳥丼

金曜日の神楽坂、人気店はどこも予約でいっぱい。 たまたま20時からカウンター席が取れ、“匠コース”をいただく。 炭火で焼いた比内地鶏は火入れも絶品！ 日本酒は黒龍と鍋島をいただきましたが、どの料理にもよく合います。 最後の土鍋ご飯まで、どれもたいへんおいしくいただきました。また寄らせていただいたます。 女将さんの立ち回りが素晴らしかったです！

焼き鳥のクオリティだけでなく、ハモや卵焼きなど間に出される料理が美味しかった。 焼き鳥は炭火焼き風味が強め。焼き鳥自体は美味しいが値段相応。焼き鳥以外の料理のクオリティが高く、店の雰囲気も良い。

大森で焼鳥♪ 大森にある焼き鳥屋さんで軽く飲み！ 頼んだもの ・ばーどサラダ ・6本セット（ハツ、砂肝、ねぎま、つくね、アスパラ、手羽先） ドリンク ・キリン一番搾り（中瓶） ・ニッカセッションハイボール まずはばーどサラダ もも肉、皮、ササミの入ったサラダ ドレッシングは選べてバジルにした サラダから鶏を楽しめる！ 焼鳥はお得な6本セットにした！ ハツ、砂肝、ねぎま、つくね、アスパラ、手羽先 朝引き千葉県産の水郷地鶏を使用♪ 色々楽しめるセットで焼鳥を満喫した…！

TORI TOKYO EBISU 050-5456-9591 東京都渋谷区恵比寿西1-10-14 Barbizon88 2F 恵比寿西口からKFCを過ぎ、恵比寿神社の裏手へ。ちょっと路地に入ったところにある「TORI TOKYO EBISU」は、知っている人だけが辿り着けるような、まさに大人の隠れ家。2階に上がると、そこはシックでスタイリッシュな空間。L字型のカウンターや角のテーブル席、個室まであり、用途に応じて使い分けられるのも魅力です。 そして驚いたのが、煙のまわらない店内の快適さ。焼鳥屋さんにありがちな煙たさがなく、上品で清潔な空気感が広がっています。 ここはコース一択。 **「おまかせコース 7,700円（税込・ドリンク別）」**は、紀州備長炭で焼き上げられた絶品串が堪能できます。しかも、野菜串は5種類から好きなものを選べるスタイル。 まず、お通しは大根の鬼おろしとお漬物。地味ながら、焼き物を引き立てる名脇役。続いて登場したのは名物の燻製ポテサラ。その日によって芋の種類が異なり、私が伺ったときは「きたあかり」。甘みと燻製の香ばしさがふわっと広がる、あと引く美味しさでした。 串焼きはどれも丁寧な火入れで、大ぶりながらもしっとり。例えば、 ももは、甘めのタレが香ばしく、レア気味の火入れが最高。 ささみ山葵は、驚くほどしっとりジューシー。 つくねはふっくら、ほんのり大葉の香りがアクセントに。 レバーはとろけるような柔らかさで、まさに絶品。 せせりはレモンを少し絞って食べると、パクっと口の中で旨みがはじけます。 椎茸や玉ねぎなどの野菜串も、火の入り方が絶妙で素材の甘みが活きていました。 ちょうちんは一口で、卵の濃厚さと鶏肉の旨みが口いっぱいに広がる贅沢な一本。 串の合間に出てくる濃厚な鶏スープも、ほっとする味わい。 そして〆は3種類から選択。私は**TKG（卵かけご飯）**をセレクト。卵黄がとても濃厚で、鶏料理のラストを飾るのにふさわしい一品でした。 ドリンクは別注文で、生ビール（キリンラガー）は泡がふわっふわで感動レベル。今年一番のクリーミーさ。 また、日本酒好きならぜひ試してほしいのが飛良泉マル飛（秋田）。ワインのような香りと味わいで、炭火の香ばしさと相性抜群です。見かけたらまた頼みたくなる、そんな一杯でした。 ちなみに、店主さんがイケメンなのも話題。距離感も心地よく、押しつけがましくない接客も素晴らしかったです。 焼鳥好きなら一度は訪れたい名店。デートはもちろん、接待や自分へのご褒美にもぴったり。 しっとりと、でも心がふわっと満たされる夜になりました。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－ 営業時間 all days 17:00〜23:00 定休日 祝日 －－－－－－－－－－－－－－－－－－ お支払　カード可 #恵比寿デート　#恵比寿グルメ　#恵比寿焼鳥 #隠れ家

若き大将が振舞う焼鳥と一品料理。 焼鳥って、仕込みや焼き方次第でこんなにも美味しくなるのですね。。 鶏肉がとろける感覚やジューシーさにここまで感動したのは初めてでしたし、 とにかく最初から最後まで素晴らしい技術を体験させていただきました！ 一番最初に出てきた串のささみで、焼鳥の概念は崩壊しました(笑) また、今回はペアリングで私には身に余るほど貴重なお酒もたくさんいただきました。 唎酒師の方が1つずつ丁寧に説明くださったので、一口ずつ味を噛みしめながら楽しむ事が出来ました。 ・醸し人九平次 彼の地 2022 ・ジャン・ラルマン　Cuvee Reserve ・エンプレス 1908 ジン ・鳳凰美田 2022 Gold Phoenix 純米大吟醸原酒 愛山 ・勝山 䴇 純米吟醸 ・あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦 ・産土(うぶすな) 2023 山田錦 二農醸 ・HINEMOS KUJI (9:00) どれも本当に美味しかったですが、特に鳳凰美田と䴇に感動しました。 鳳凰美田の原酒に関しては私が知っているイメージとは全く違うもので、、当たり前ですが(笑) 䴇に関しては、メロンの上品で華やかな香りがもうたまらなかったです！ カウンターでゆっくりと、美味しい焼鳥を食べて、素敵なお酒に出会って、最高に充実したひと時でした。 また特別な日に伺いたいと思います。 ご馳走様でした！