更新日：2024年05月11日
サーモンがエリート。イカや鰹も負けず劣らずのお味。間違いなしのお店
門前仲町駅から徒歩5分くらいのところにあるお店で、昼は1,000円ほどで定食を出しているのですが、夜はお任せコースのみで種子島出身の店主がその時の良いものを出すという感じのようです。 お任せコース 7,000円 香箱蟹(ズワイガニの雌) まとう鯛とすみイカのお寿司 長崎産牡蠣のフライ(大葉入り) カツオのタタキ メヒカリの塩素揚げ れんこん、アカムツ、芋の餡掛け 八丈島のマグロお寿司(トロ、赤身) 五島うどんとイカゲソのかき揚げ 最初の一皿が香箱蟹。目の前にひっくり返った蟹がいるかのようなリアルさと美しさにびっくり。卵がぷちぷちして濃厚な旨味がすごく美味しかったです。すみイカのお寿司は白いドレスみたいに炙られていて見た目も美しく、味もあっさりとした甘さで美味しかった。何が出てくるかメニューを知らなかったのでわさび入りで、辛くてきちんと味がわからなかったのが残念...。この後からのメニューにはわさびを抜いてもらいました。 牡蠣のフライは珍しく中に大葉が入っていてさっぱりしたもの。
【門前仲町駅から徒歩5分】ソムリエの資格を持つ店主が営む日本酒バルはこちら！
大きくてふかふかで夜遅い時間にはなかなか魅力的でした。黒豆醤油はしいて例えるならば味噌ピーナッツのようなまったりと濃厚な甘さがあり、シュウマイに合わせるのはかなりチャレンジな感じがしましたが、意外と合う。面白いです。 コンビーフとわさび漬けのタルタルは、口に入れた時はコンビーフの丸い味わいなのですが、後からかなりわさび漬けの辛さが効いていてツンと鼻に抜けます。本当に少しずつ舐めるような感じがちょうど良かったので、玄人の飲み方する人に向いているかもしれないです。 センスの良いおつまみと種類豊富な日本酒、焼酎。 お店の方も丁寧ですし、居心地も良かったです。 また友人とのおしゃべりにも1人でのサク飲みにも利用したいお店です。 #お一人様OK #女性一人でも入りやすい #カジュアルに使える
本場の韓流料理 韓国直輸入 生マッコリが楽しめる、韓国料理のお店
ちらし寿司がめっちゃお得なお寿司屋さん
何度か13時過ぎくらいに行ってみたものの、ランチ終了で振られており、ようやく入れました。 ランチチラシ 800円税込 味噌汁付き この日の具もたくさんで美味しい。 どこから食べるか、悩みます。 13:10過ぎに…
