更新日:2025年12月03日
旬の魚と珠玉の酒肴で極上の日本酒体験を味わえる隠れ家
⭐︎年に一度は訪れる、萬屋おかげさん⭐︎ 中毒性のあるミシュラン居酒屋さん。 鮮魚を駆使した居酒屋料理!本当に美味しい。 お酒のあてに最高です。 日本酒も、よいものを各種とりそろえていて、お店の気合いを感じます。 また年末あたりに行きたいなー。
信州の銘酒と美味しい肴を堪能できる隠れ家酒場
ここは良いですよ。 何がいいか具体的なことは忘れましたが() 内装とか居心地よかったですね。 あと、日本酒好きにはもちろん、ほかのお酒もポイント押さえたラインナップ。 数こなさないと全然制覇無理なので、また行きたいところ。 なお、信州推しとなっております。
【四ッ谷駅1分・個室有】“究極の地鶏” 秋田県産の比内地鶏が楽しめる焼鳥専門店!
ランチタイムに訪問です。 ノープランでランチのお店を探していた際に 通りがかって訪問させて頂きました。 比内地鶏を扱っている焼き鳥屋さんで ランチタイムには親子丼や照り焼き重、 牛タンの鉄板焼き御膳などあります。 注文したのは 今井屋名物の親子丼 1,200円 初訪問なのでここはやっぱり 王道の親子丼が食べたくなります。 つゆたっぷりで鶏肉は弾力ありジューシー 玉子はふわふわとさすが鶏専門店! 量も多すぎず少なすぎずで満足〜 注文は口頭でスタッフさんへ 店内半数埋まってましたが 待ち時間もそんなに待たずに 熱々を提供頂きました スタッフさんも動き良く 感じ良かったです。 カウンター席もあります ランチタイムは 女性一人でも入りやすい雰囲気です 通りがかりで素敵なランチを頂けました 次は照り焼き重を食べてみたいです!
【四ツ谷駅徒歩1分!】北海道で生まれたと言われるジンギスカンの人気店♪
大通りから少し入ったところにあるジンギスカンのお店。2階へ上がる螺旋階段が印象的な建物。 予約サイトから当日予約をして来店。店内は明るく落ち着いた印象で清潔感がある。客層もよく落ち着いて食事ができた。 生ビールは札幌の黒ラベル。ジョッキが冷えており、サーバーの状態もよい。 ジンギスカンはもちろんだが、季節野菜のセットやジビエ系もおすすめ。炭火のため香りがよい。 羊肉は柔らかく食べやすい。特有の臭みがあまりないタイプのお肉だった。 #鮮度が自慢 #七輪で焼くお店 #脂がしつこくない #お肉が分厚い #美容にいいメニュー #旬の食材を味わえる
【大人の隠れ家】すべて手作り。本物の調味料にこだわったおいしい料理と日本酒のお店
大長野酒祭り2016in四谷 3軒目 焼き茄子が美味しくておかわりしました^_^ トマトも出汁が効いていてどれも日本酒に合いうな料理です。 場所が大通りから外れていて、誰かに誘われないと入らない雰囲気です。
【四ツ谷駅徒歩2分】名物下町煮込み串と「ごろごろサワー」が売りのカジュアル居酒屋
四ツ谷駅からすぐ、しんみち通りにある「バルカン」さんに行ってきました。 今どきのネオ居酒屋っぽい雰囲気に惹かれて予約しましたが、料理のクオリティが予想を遥かに超えていて感動。 特に九州料理や肉刺し系が好きな人にはたまらないお店でした。 アラカルトで気になるものを片っ端から注文。どれも美味しかったです! ■ 驚きの「紫」タルタル!チキン南蛮 まず特筆したいのが「チキン南蛮(ハーフサイズ)」 運ばれてきてびっくり、タルタルソースが鮮やかな紫色なんです!店員さんに聞くと「柴漬け(しばづけ)」が入っているとのこと。 これがもう、私の記憶にある範囲で一番美味しいチキン南蛮でした。 カリッと揚がったジューシーな鶏肉に、柴漬けのカリカリした食感と酸味が効いたタルタルが絡んで、濃厚なのに後味はさっぱり。ハーフサイズにしましたが、これはフルサイズでもペロリといけたかも。 ■ 鮮度抜群の「肉刺し」たち メニュー名に惹かれた「五臓六腑(ごぞうろっぷ)」は、その名の通りホルモン刺しの盛り合わせ。 内容は、とんたん・豚レバー・豚ハツ・牛レバー・ガツの5種。 どれも臭みが全くなく、低温調理ならではのしっとり感と、部位ごとの独特な食感が楽しめます。特にタンのコリコリとした食感は最高でした。九州醤油のような少し甘めのタレがお酒に合いすぎて、箸が止まらなくなります。 そして「牛もものたたき」。 これが文句なしに旨い。「生肉」の良さと「焼き」の香ばしさのいいとこ取りで、フレッシュな旨味が口いっぱいに広がります。 あまりに美味しくて、食べ終わった後に即おかわりしてしまいました(笑)。2皿目も変わらず美味しかった! ■ 創作料理のセンスが光る 「蒸しつくね」は、焼くのではなく蒸してあるので驚くほどフワフワ。 中身の具材がバラバラで、食べてみるまで分からない(ちゃんと事前に教えてくれますが覚えられませんでしたw)楽しさがありました。今回はカボチャの甘みが広がるものや、唐辛子がピリッと効いたものがありましたが、どれもハズレなしの美味しさ。 「出汁巻きたま5」は、だし巻きの上に明太子・いくら・とびっ子がこれでもかと乗った贅沢な一品。 魚卵のプチプチ感、明太子の辛味、そして出汁の染みた優しい卵焼きのバランスが絶妙です。 「本日の春巻き」は、中身が日替わりのようですが、この日は「牡蠣×キノコ×チーズ」。 牡蠣の磯の香りとチーズのコク、キノコの旨味が喧嘩せずにハーモニーを奏でていて、かなり完成度の高い一品でした。 ■ 前菜とドリンク お通しの「梅ザーサイ」と「塩ダレきゅうり」や、和風の味付けで酒のアテにピッタリな「トマトとモッツァレア」など、前菜メニューも最高でした。 ドリンクは「クラフトサワー」が売りだけあって、種類が豊富。フルーツ系を飲みましたが、甘ったるすぎず料理の味を邪魔しないので、食事と一緒に楽しめました。特に、生ゆずサワーが好きでした! 【総評】 料理が美味しいのはもちろん、店員さんの説明も丁寧で、カジュアルだけど落ち着ける良いお店でした。 美味しい肉刺しと、あの「柴漬けタルタル」を食べるためにまた必ず行きます。 四ツ谷で飲むなら候補に入れるべき一軒です!
四谷駅1分 お得に美味しい焼肉酒場♩飲み放題付ご宴会コースは3,480円~◎
コスパ良いです。 一人だったのですが大将盛りとライス、ハイボールを頼んで大満足の食事でした。 明日から正月休み明け、頑張れます!
柔らか厚切り牛タンと昭和情緒、予約必須の名牛たん居酒屋
人気のたん専門店 平日18時に予約を取って90分制でした。 まずは、ゆで、焼き、シチューを注文。 どれも期待以上の美味しさでした。 ゆで、焼きは再注文。 味噌漬けたんもお酒のお供に合いますね。 焼きおにぎりも美味しく頂きました。 次に行く機会が出来たら、カレー丼も食べてみたいです。 料理の提供が早い。 お店のスタッフも対応も丁寧でとてもいい雰囲気です。 座席は予約の際にも言われていた通り相席でした。 3名で食べて飲んで16000円位でした。 予約が平日だと17時~18時までしか出来ないみたいなので、また時間を作って再訪したいと思います。 ご馳走様でした。
9月1日(火)リニューアルオープン!四谷駅徒歩5分♪ こだわりのハンバーグを提供
美笑牛(びしょうぎゅう)が手頃な価格から食べれるお店。 ホルスタインと黒毛和種の交雑種とのこと、 とて濃い赤身でなんとなく牛タンの歯切れや風味ぽさを感じた。 ★美笑牛ステーキセット 1450円 スープサラダライス付き 店内は入り口に比べ奥に長く、ぜんごどちらからも入店できる面白い作りで、 鉄板焼カウンターとテーブル席に別れ適度に高級感を感じる落ち着いた雰囲気です。 格子状のガラス一面が回転扉になってて洒落てます。