更新日:2023年10月05日
コスパ良し、ちょっと飲みたいときにも最適な魅力溢れるお蕎麦屋さん
天ぷらお蕎麦を注文したが、ボリュームがあり、天ぷらもサクサクで美味しかった。普段使いしたいと思った。
【土日祝日限定の10割そばがオススメ】町屋にあるグルメ蕎麦屋さん
町家の裏通りを歩いていて偶然見つけたお蕎麦屋さんの「如月 徳」さん。 店構えからして本格的な手打ち蕎麦屋さんと判別できます。蕎麦好きの私としては全くノーマークでした。嬉しい偶然の出会い! 店頭には「茨城県産常陸秋蕎麦」や「東京そばの会」の木の表札も掲げられています。いい感じ! お店に入るとほぼ満席です。やはり近くの方には大人気なのですね。 「本日のサービスランチ」から『ミニ天丼セット 1,270円』を注文しました。お蕎麦は太打ちと細打ちが選べるようなので『細打ち』にしました。もちろん太打ちも気になります。 まずは何もつけずに蕎麦のみの香りを確かめます。茨城県産常陸秋蕎麦の新蕎麦なので仄かな大地の香りが感じとれます。蕎麦つゆは大好きなお江戸の濃いつゆ。 濃い蕎麦つゆにお蕎麦の半分ぐらい浸してズルズル。こ、これは旨い。割と硬めの歯ごたえの美味しい手打ちそばです。大当たり!全くノーマークだったのが不思議なぐらい。十割蕎麦は他にあるのでこれは二八蕎麦なのでしょうね。もう十割蕎麦でなくてもこの二八蕎麦で十分。 ミニ天丼は小海老天丼です。
地元市民も一押し、何を食べても美味しい人気の老舗の蕎麦屋さん
A区の友人と蕎麦のお店で昼飲みです。 〆に食べた蕎麦は、お店の看板であり、暖簾分けしたお店でも同じく食べれるよう、このおみせではない某所で打っているようです。 で、その他のおつまみとして、 ・冷奴 おぼろっとくずれます ・磯部あげ ビールに合います ・すじ肉の煮込み デへへ ・焼き鳥 僕はカワとつくね食べました ・いたわさ わさといいつつ梅肉多用しました ・鴨とねぎ焼き 主役級ですた ドリンクは、生ビ、蕎麦焼酎蕎麦茶割り、そば焼酎水割り・・・・ 楽しい日曜日となりました
「肉蕎麦むね」が町屋にオープン!千代田線町屋駅から徒歩7分☆
町屋駅から徒歩7分ほどにのところにある肉蕎麦むね。 本店は足立区内。22年に町屋店を開店。最近注目の麺料理は東京の東部地区にも。今後のヒットの予感がする。 そばは太麺ラーメンのような厚み。そば喉ごしを楽しむのが一般的だが、こちらは弾力のある食感を楽しむ趣向。 噛めば噛むほどそば粉の味わいが得られ、肉由来の油脂の旨味と少し甘めのそば汁とともに心地よい満足感。 食べ方はぶっかけのタイプ又はつけ麺タイプもチョイスが可能。 さらにそばの量も300gから1kgまで小刻み選べ、足りなければ後から替え玉も。 汁が残ればさらに食べたくなるほどやみつきになり、この日は大盛でもさらに追加。いろいろな食べ方ができるのは実に嬉しい。 焼きそばは、その極太蕎麦を炒め、上に大量のカツオ節。日本蕎麦を炒めるとはあまり見かけない調理法だが、汁の味が浸透した蕎麦が油でコーティングされた形となり、新たな蕎麦の楽しみ方と言えるだろうか。 今度は極太蕎麦の時代到来か。日本人の麺好きを改めて実感した夜ご飯であった #肉蕎麦 #肉そば #町屋駅オススメ蕎麦 #町屋駅オススメご飯
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