町屋駅から徒歩7分ほどにのところにある肉蕎麦むね。 本店は足立区内。22年に町屋店を開店。最近注目の麺料理は東京の東部地区にも。今後のヒットの予感がする。 そばは太麺ラーメンのような厚み。そば喉ごしを楽しむのが一般的だが、こちらは弾力のある食感を楽しむ趣向。 噛めば噛むほどそば粉の味わいが得られ、肉由来の油脂の旨味と少し甘めのそば汁とともに心地よい満足感。 食べ方はぶっかけのタイプ又はつけ麺タイプもチョイスが可能。 さらにそばの量も300gから1kgまで小刻み選べ、足りなければ後から替え玉も。 汁が残ればさらに食べたくなるほどやみつきになり、この日は大盛でもさらに追加。いろいろな食べ方ができるのは実に嬉しい。 焼きそばは、その極太蕎麦を炒め、上に大量のカツオ節。日本蕎麦を炒めるとはあまり見かけない調理法だが、汁の味が浸透した蕎麦が油でコーティングされた形となり、新たな蕎麦の楽しみ方と言えるだろうか。 今度は極太蕎麦の時代到来か。日本人の麺好きを改めて実感した夜ご飯であった #肉蕎麦 #肉そば #町屋駅オススメ蕎麦 #町屋駅オススメご飯
03-6458-2619
「肉蕎麦むね」が町屋にオープン！千代田線町屋駅から徒歩7分☆
極太麺、甘辛く煮込んだ豚肉と甘ーいネギの相性がいい肉蕎麦が大人気！ 定番の肉蕎麦をはじめとして、ピリ辛の辛肉つけ麺や、きつね蕎麦などが味わえます。 また、お食事や、おつまみなど、お酒のお供の一品料理もあり、 日本酒の種類も豊富。珍しい銘柄も多数ご用意しており、居酒屋としても楽しめます！ 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席、テーブル席があり、パーテーションで半個室にも対応可能。 ぜひご来店ください！ ※しばらくの間月曜日定休
オススメのメニュー
口コミ(4)
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2023 2/23（木） 前回は、足立保塚店でとっても美味しかったので、もう1店舗の町屋本店の味も知りたかったので訪店！ 前回冷肉そばと辛肉蕎麦のどちらか迷って冷肉食べたので、今回は、辛肉蕎麦（汁別）大 大盛りは＋100円で¥1100 平打ち極太の蕎麦は、足立保塚店と変わらずモチモチツルツルで旨い！ つけ汁はピリ辛だけど甘味が辛さを和らげていてあとを引く味！ ネギのシャキシャキ食感に柔らかい肉が絶妙な旨さを出していて美味かった〜♪ #極太蕎麦 #もちもち蕎麦#甘辛なつゆ
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再訪。今回は好きな蕎麦のハーフサイズに肉飯のミニが付く肉肉セットにトライ。蕎麦はつけを試したかったので辛肉蕎麦（汁別）。 相変わらず10分くらい茹でてる…その間に肉飯出してもいいのよ？まぁそこはお店のペースに合わせて待ちますが、私語が多いのはすこーし気になりました。いや、いいけど！別にいいけど！少しね！ 着丼。この真っ赤なつけ汁がなにげに美味い。ほんと旨辛って感じで、麺がスルスル進みます。一方で肉飯はちょっとパンチが弱いかもしれない。肉を辛つけ汁にくぐらせたらちょうど良くなりました。たぶんこれで完成形だわ。 まだまだ伸びしろはあります。次に肉肉セット頼んだ時は先に肉飯出してくれって言おうと思う。 #地元
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Rettyお初。町屋に9月オープンした肉蕎麦のお店。 様子見で冷肉蕎麦1000円をオーダー。麺の太さ故か、提供までは少し待ちます。10分くらい茹でてたんじゃないかな。 極太麺は嫌いじゃ無いし、ネギも厚切りのお肉もなかなかですが、少しつゆが濃いような…最後に蕎麦湯で割って飲めるのであえてだと思いますが。次はつけ蕎麦にしてみようかな #地元
お店からのオススメ
肉蕎麦むね 町屋店の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 03-6458-2619 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ千代田線 ／ 町屋駅 徒歩8分（580m）
都営都電荒川線 ／ 町屋駅前駅 徒歩8分（590m）
都営都電荒川線 ／ 荒川七丁目駅 徒歩8分（620m）
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| 駐車場 | なし |
座席
| 席数 |
14席 （【最大予約可能人数】着席時 15人） |
|---|---|
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、PayPay決済可、宴会・飲み会、結納の食事会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、日本酒が飲める、おしゃれな、貸切ができる、ディナー、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会、焼酎が飲める |
| Wi-Fi利用 | なし |
| グランドオープン日 | 2022/7/1 |