更新日:2024年05月10日
台東にある仲御徒町駅近くの寿司屋さん
無性にお寿司が食べたくなって、 テイクアウトでおじゃマンボしました∠( ˙-˙)/ L字カウンターのみの店内は お祭りグッズや有名人のサインで 賑やかな感じ(﹡ˆ﹀ˆ﹡) おまかせ1.5人前4500円♪ 店内にメニューはないので予算と 量をお伝えするとお父さんが 丁寧に握ってくれはります( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛ お店のお父さんとお母さんが気さくで良い人で お寿司が出来上がるのを待っている間も 居心地が良かったです(ゝω・) コロナが収束したら、また ユックリお邪魔したいなぁ〜♡ もちろんお寿司も美味しかったです(寿∀司)
中本は辛旨日本一として有名ですが、「辛くて美味しい」をかなり研究しているかと思われます。 唐辛子についてですが、実は産地によって特徴が異なります。 暑い地域で育てられた唐辛子は、辛味が強く、甘味が弱いシャープな辛味が特徴。タイの唐辛子などはこれですね。 反対に、寒い地域で育てられた唐辛子は、辛味が弱く、甘味が強い。やわらかい辛味なんです。例えば韓国産の唐辛子などは、日本の唐辛子よりも甘くマイルドです。 中本では韓国産唐辛子を使うことにより、大量に投入しても激辛になりにくく、唐辛子に含まれる旨味成分グルタミン酸がたくさん含まれた秘伝のタレ作りに成功しているわけです。また、醤油ベースではなく味噌ベースなところも、旨味たっぷりのポイントでしょうね。 10倍は、まだ遠い気がしますが、5倍なかなか美味しいです。スープ飲まなければ10いけるかな…。 とってもおすすめ。 #辛旨日本一 #北極 #行列でも回転がはやい #激辛部おすすめ #激辛好き御用達 #テイクアウトできる #デリバリー対応 #いつも行列 #北極 #高架下 #麺にコシある #お一人様OK #御徒町
【これまで以上にチーズがとろ~りとのびる新しくなった「太陽のチーズラーメン」】
チャーシュー代わりの合鴨肉、燻製の香りが感じられてとてもおいしい。(^^) パクチーと水菜がたっぷり、無料で増量も可能。 ピーナッツ、唐辛子、黒胡椒、ガーリック、サンバルが入った辛味ボールをスープに混ぜるとガラリと味変。 麺は細めの縮れ麺、スープがトマト風味なので、なんだかスープパスタを食べているような感じに。 小ライスも付いてくるので、最後は具材とスープを入れ丼にしてサクッと完食。 トマトラーメンって、予想以上においしくてちょっと感動です。 おいしくいただきました〜 2015年10月5日ランチにて利用
アメ横にある焼き小籠包(о´∀`о) ちょっとかじって黒酢注いで食べると 超ウマー(°o°) 水餃子よりも焼き小籠包の方が好みかな〜 ワンタンも牛骨スープっぽい パクチーのアクセントも良い みんなワンコイン以下コスパ…
JR上野駅 不忍口2分!産地直送新鮮魚介を使用した海鮮居酒屋
昼飲み。 上野アメ横の割に結構ゆっくりできます 昼のみでもゆっくり話したい方おすすめ
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